肉食鸡是什么鸡？

1、肉食鸡，就是我们经常吃的鸡，因为生长期短，长的肥，长的大，就叫肉食鸡。这种鸡，一般都分解后买，整个的没人买。这种鸡一个月就出栏，长的飞快，鸡肉蓬松，没有鸡肉味，吃起来和肯德基鸡腿一样。肉食鸡长的这么快，饲料是关键。

2、肉食鸡具有生长速度快，饲养周期短，效益快的特点，肉鸡大都从出壳后两三个月就可以长成3斤多的活鸡，就可以上市了，主要是为市场提供鸡肉。

肉食鸡品种有哪些？

1、白羽肉鸡，是国内常见的肉鸡种类，这种肉鸡的生长速度快、体型大、肉质较好，是一种非常适合肉用的商品鸡；

2、黄羽肉鸡，是国内除去白羽肉鸡之外的另一种养殖规模和养殖数量较大的肉鸡品种。黄羽肉鸡的生长速度较慢、饲料转化率低；但是它的适应性强，在各地均能养殖、而且养殖管理容易，鸡肉的肉质口感好，主要品种有岭南黄鸡、三皇鸡、海佩科黄羽肉鸡、新兴黄鸡2号、石岐杂肉鸡等；

3、土鸡，是日常生活中常见的一种的肉鸡品种，土鸡的品种其实也非常的多，一般的鸡品种都可以当做土鸡来进行养殖。土鸡它的生长速度较慢，体型紧凑、体内脂肪分布均匀、肉质细嫩；

4、茶花鸡，是一种体型较小的肉鸡品种，一般是红羽或者是红麻羽。这种肉鸡品种它的鸡肉结实、骨骼较细、肉质非常的细嫩、口感清香；

5、固始鸡，**是一种体型很大的鸡品种，体型中等，外形美观，一般有浅黄色、黄色、黑色、白色这四种颜色。鸡冠则分为单冠和皇冠两种；

6、红羽肉鸡在国内还是养的比较少的，其中主要的红羽肉鸡的品种有狄高红羽肉鸡、红波罗红羽肉鸡、海佩科红羽肉鸡等。

山东：滨州肉食鸡价格3.8-3.9元/斤，聊城肉食鸡价格3.82-3.92元/斤，德州肉食鸡价格3.8-3.9元/斤，日照肉食鸡价格3.8-3.9元/斤，济南肉食鸡3.82-3.92元/斤，烟台肉食鸡价格3.8-3.9元/斤，枣庄肉食鸡价格3.8-3.9元/斤，威海肉食鸡价格3.8-3.9元/斤，泰安肉食鸡价格3.8-3.9元/斤。

辽宁：沈阳肉食鸡价格3.6-3.7元/斤，鞍山肉食鸡价格3.55-3.65元/斤，大连肉食鸡价格3.55-3.65元/斤，本溪肉食鸡价格3.6-3.7元/斤，葫芦岛肉食鸡价格3.55-3.65元/斤，丹东肉食鸡价格3.6-3.7元/斤，盘锦肉食鸡价格3.55-3.65元/斤，辽宁肉食鸡价格3.6-3.7元/斤。

河南：开封肉食鸡价格3.8-3.9元/斤，南阳肉食鸡价格4.05-4.15元/斤，鹤壁肉食鸡价格3.82-3.92元/斤，商丘肉食鸡价格3.95-4.05元/斤，洛阳肉食鸡价格3.83-3.93元/斤，周口肉食鸡价格3.85-3.95元/斤，新乡肉食鸡价格3.77-3.87元/斤。

江苏：南通肉食鸡价格4.75-4.85元/斤，徐州肉食鸡价格3.8-3.9元/斤，盐城肉食鸡价格4.25-4.35元/斤，宿迁肉食鸡价格3.78-3.88元/斤，常州肉食鸡价格4.3-4.4元/斤，淮安肉食鸡价格3.83-3.93元/斤。

一、场址选择

1、要选择地势高燥、背风向阳。

2、场地要有一定坡度，有得于排水。

3、要远离村镇，与其他饲养场相距1000米以上，便于防疫的地方。

4、交通便利。

5、水量充足，水质良好，符合饮用水标准。

6、电力供应稳定可靠，**自己配备发电设备。

7、符合**法律规定，禁止在**和地方法律规定的水源保护区、旅游区、自然保护区等区域内建场。

二、鸡舍建设

1、肉鸡饲养要求每批全进全出，所以只需建一个鸡舍就可以了。

2、采用“双坡”方式建鸡舍，高3米左右，顶部要加隔热层，屋脊处设通风天窗，每隔6米一个，天窗上加防雨帽。

3、鸡舍的两边修有固定的墙，并开有窗户(高约1.35米，面积约0.9×0.8米)，每隔3米开一个窗户。

4、为保持通风干燥，还要设置翼窗，位于网床与地面之间，为0.40×0.4米，窗台距离地面5～10厘米，每隔3米设置1个，还可以设置地下通风道辅助通风。

5、鸡舍地面必须是水泥地面，鸡舍入口处设置与门同宽的脚踏消毒池。

6、顶部内侧应铺一层塑料布，便于保温和冲洗消毒。

7、鸡舍两头设置风机辅助换气。

三、饲养设施

1、网架应坚固耐用，网页要光滑平整，肉床高0.9米，宽3.5米为一道，长度视鸡舍长度而定，网床设0.4米高的护栏。

2、雏鸡阶段不需要使用整个网床，可以用塑料布将整个网床隔开成几个单独的鸡舍，只使用部分网床，以后随着鸡只的生长逐步扩大使用面积，以符合密度要求。

3、鸡舍内供暖设备一般采用火炉供暖，但必须安装烟囱，以防煤气中毒，烟囱可根据情况适当延长，以利于充分散热，节省能源。

4、光照时间对鸡只的生长速度有很大的影响，除每天的自然光照外，还要备有人工光照设备。因此鸡舍内要安装2条照明线路，每隔3米安装1个灯头，达到每20平方米面积有一个灯泡照明，高度以距离地面2米为宜，一般采用白炽灯照明。

5、饮水、喂料设备要充足，以**鸡只的饮水和采食。一般育雏阶段要求每50只雏鸡配有一个饮水器和喂料器，20日龄后每30只配一个。

6、配备必要的清洗消毒设备，如高压清洗机和消毒喷雾器等。

四、进雏准备

1、进雏前15～12天清理鸡舍粪便，清洗饮水器、喂料器，用高压水枪冲洗鸡舍墙壁、屋顶、网床、地面等，并检查维修鸡舍设备。

2、进雏前11～9天对鸡舍进行**次药物消毒(包括网床、地面、饮水器、喂料器等)，消毒时应当关闭门窗和通风口，10**后开窗通风，在通风3～4**后关闭门窗。饮水器和喂料器用消毒液进行浸泡消毒。

3、进雏前6～4天进行第二次消毒，可用40%的甲醛水溶液300倍液体进行喷洒消毒，消毒前检查温度，使鸡舍温度达26℃以上，湿度达80%以上，消毒要**，不留死角，消毒后密闭门窗36**以上，然后打开通风不少于24**。

4、进雏前3～1天准备好饲料，用塑料布将网床隔好，按育雏期**周每平方米30～40只的饲养密度进行分隔。进行预温(使墙壁、地面预热)、预湿，冬季预温应在进雏前3天进行，预温温度应在35℃以上。夏季提前1天预温到34℃，同时不断给育雏室加湿，以**育雏室的湿度。在网床上铺上一层纸板防止雏鸡受凉。预温、预湿完成后就可以进雏了。

白羽肉鸡的成本

鸡苗引入成本：全年平均每只需要3.5元左右。

饲料成本：以饲养42天计算，每只大约需要饲料5千克，料重比为***，全部饲料成本大约为11.4元。

其他费用：每只鸡全程用药成本0.7元、水电成本0.2元、煤炭成本0.1元，人工成本0.4元,大约为1.4元。

以上全部成本每只合计约为16.3元，1万只肉鸡成本为16.3万元。

白羽肉鸡的利润

以肉鸡生长到42天，体重2.7千克，每千克毛鸡全年平均8.0元，销售收入每只为21.6元，1万只肉鸡销售收入为21.6万元。

每只肉鸡饲养成本为16.3元，销售收入为21.6元，利润为5.3元，1万只肉鸡利润为5.3万元。

建设成本收回需要饲养1.5批肉鸡，以每年饲养5～7批，平均6批计算，当年便可收回建设投资，并有23.8万元的利润。

肉鸡具有饲料报酬高、周转快、获利多的特点，并且随着我国经济的持续高速增长，对鸡肉的消费需求将持续增加，而且鸡肉营养物质含量丰富，风味独特，价廉物美，鸡肉的消费量必将持续增大，国内肉鸡产业的前景较为光明。

1.肉鸡早期生长速度非常快。一般出壳雏鸡体重是40克，喂养56天后，体重接近2000克，是出壳重的50倍。有人比喻肉鸡的早期生长速度是“百米赛跑”，饲养管理技术必须得当，否则难以弥补。

2.生产周期短、周转快。国内肉鸡通常是8周龄就达到上市标准，体重为1.5公斤以上，每批出售后应有10-14天清舍、消毒、薰蒸。大约10周时间饲养一批，如果雏鸡供应及时，一年可以生产5批。

3.饲料利用效率高。肉用仔鸡的饲料转化率国内水平是2.5-2.8:1,世界许多**已接近2:1的水平。肉用仔鸡通过**早期生长速度来**发育期，在7周龄上市，可进一步**饲料转化率。

4.密度大，鸡舍利用率高。与蛋鸡相比，肉鸡安静，不好动，除了吃料、饮水，很少啄斗，特别是肥育后期由于体重迅速增加，活动量大减。虽然密度随着鸡的生长而加大，但因舍内空气污浊程度小，只要有适宜的通风条件，就可加大饲养密度。一般轻型鸡笼饲养密度是24-32只/㎡，中型鸡为20-24只/㎡。

5.适于机械饲养，节省劳动力。饲养肉鸡实行笼养，密度大，鸡在笼内，饲喂、拣蛋、清粪、防疫等都方便，采用自动化生产线可**劳动效率。