对虾

学名：中国明对虾

俗称：中国对虾，东方对虾，明虾，青虾，黄虾，海捕大虾等

对虾全身由 20 节组成，头部 5 节、胸部 8 节、腹部 7 节。除尾节外，各节均有附肢 1对。有 5 对步足，前 3 对呈钳状，后 2 对呈爪状。头胸甲前缘**突出形成额角。额角上、下缘均有锯齿。

对虾个头真的非常的大，尤其是雌虾，有的能长到二三十厘米，半斤多沉，雄虾个头一般十几公分，大的也能有一两多沉，当然价格也是越大越贵。对虾对养殖水体、底砂要求都比较高，再者就是养殖密度，如果密度过高，对虾甚至会自相残杀，相对于其他虾来说，对虾的养殖成本也是比较高的，这也是它价格一直居高不下的主要原因。

基围虾

学名：刀额新对虾

俗称:花虾、爪虾、基围虾（正宗）

以上这些学名和俗称虽然让我们一头雾水，但“基围虾”的名号在江湖上可是响当当的！“基围”是广东一带用来防御海水侵袭的一种堤坝系统，在基围中养殖的虾就统称为基围虾。因为现在广东一带养殖刀额新对虾比较多，所以现在我们常说的正宗基围虾，一般就是指刀额新对虾

南美白对虾

学名：凡纳滨对虾

俗称：白虾，青虾，白对虾

南美白对虾的学名是凡纳滨对虾，俗名有白虾、青虾（注意，和对虾的俗名冲突）、白对虾，北方部分地区也叫它基围虾（注意，和刀额新对虾的俗名冲突，多见于华北地区）。它在外观上和中国明对虾差别非常小，想要准确区分二者非常困难，细微的差别是在额剑和虾须的长短上。在价格上，南美白对虾可能只有中国明对虾的几分之一，也可以由此作一定区分。

罗氏虾

学名：罗氏沼虾

俗称：泰国虾，淡水长臂大虾、泰国长臂大虾，马来西亚大虾，金钱虾

罗氏虾是一种淡水虾，但它的虾苗必须要在半咸水区成长（半海水区域，比如淡水河流的入海口）。繁殖季雌虾会带着虾卵一起到半咸水区，虾卵孵化后，虾苗以浮游动物的形态在此成长，经过几次变态后变成成体虾，然后自行返回淡水中生活。

罗氏虾还是**辨认的，那俩大长胳膊比虾身子还要长很多，无愧长臂大侠（虾）的美誉。因为长臂加持，虾的体型就显得大了很多，据说曾经发现过一直体长超过一米的罗氏虾。普通市面上见到的应该没有那么大，身子长二十多厘米的比较正常（不算长臂），属于比较大的淡水虾

河虾

学名：日本沼虾

俗称：青虾、江虾，湖虾、沼虾

河虾有很多种，咱们国内**常见的是日本沼虾，因为外壳发青灰色所以又被叫做青虾（和对虾的俗名冲突），因为生活在江河湖中又被称为河虾、江虾、湖虾。和罗氏虾一样，它也属于长臂虾科，也是一枚长臂大侠，不过胳膊没有罗氏虾长的那么夸张罢了，体型也比罗氏虾要小一些。

这种虾因为齐白石的画而闻名于世，可见白石老人也是好这一口的。河虾在国内各大淡水水系里都有分布，尤其以太湖、巢湖、鄱阳湖和微山湖的质量**。

小龙虾

学名：克氏原螯虾

俗称：麻辣小龙虾，麻小

小龙虾和真正的龙虾关系不大，长得其实也不像（与波士顿龙虾等螯虾是近亲）。除了体型上一个大一个小之外，小龙虾**显著的特征也是有两只虾钳。小龙虾还特别容易和另外一种淡水鳌虾混淆，那就是蝲蛄。区分小龙虾和蝲蛄**主要的特征就是体色，小龙虾活着的时候就是铁锈红色，而蝲蛄活着的时候是黑灰色的。小龙虾的大螯细长，蝲蛄的大螯短粗。

皮皮虾

皮皮虾其实不是虾，它甚至都不属于真虾总目，而是口足目的成员，不过这不妨碍它独自霸占这么多“虾名”。

皮皮虾有这么多俗名，从侧面就能反映出全国各地的人都喜欢吃它。鲜活皮皮虾直接水煮或者上屉蒸是**的吃法，原汁原味又鲜美十足啊，尤其是母虾，虾身子里从头到尾都是一排排紫色虾卵，简直好吃到爆！

南美白对虾

南美白对虾的主要优点是: 对营养需求较低，出肉率高，生长速度快，耐低氧能力强,盐度适应范围广等。由于南美白对虾适应低盐度水，使它既可在海水中养殖又可在淡水中养殖。

罗氏虾

罗氏沼虾具有生长快、个体大、食性广、肉味美、营养好、易驯养以及生产周期短等优点，因而引起了世界上不少**的重视。

小龙虾

小龙虾生命力很强，对养殖水体的水质要求不高，适宜于湖泊、池塘、湿地、江河、水渠、水田和沼泽地养殖。小龙虾甚至可以在一些养殖鱼类不能存活的水体中生存，并能耐40℃以上的高温和-15℃以下的低温，在我国无论南方或北方，都能开展小龙虾的养殖和自然越冬。

小龙虾的养殖模式很多，对于那些没有养殖经验的，就按照常规的养殖路线走就可以了，对于养殖经验丰富的会有人选择精养模式。

虾苗价格是多少钱一斤?

虾苗的价格会受到市场价格、品种、购买数量、购买渠道等因素的影响，比如武汉某产地直供淡水小龙虾虾苗的价格是50元一斤左右;广州某市场的南美白对虾的价格是168元/一万尾，空运费为6.8/公斤，包装箱40元/套;湖南某市场的小龙虾苗价格大概是40元一斤左右，数量大概在100只。综上，不同市场价格相差比较大，大多数是可以直接面议的，意味着价格也是可以面谈的。

对虾虾苗价格？

如今市场上卖南美白对虾苗的也不在少数，要论斤买价格还是有些贵的，当前山东省济宁市任城区南美白对虾苗价格350元一斤。

小龙虾虾苗价格？

小龙虾苗的市场价格大约在15～30元左右一斤，值得注意的是目前所说的小龙虾均为一个品种，不存在“杂交品种”，因成本过高且目前自然苗丰富、价廉而人工苗还停留在实验室阶段。另外不要误信是经过驯化、互相残杀少的新品种而从外地高价购买龙虾种。

罗氏虾苗价格？

罗氏沼虾是一种生长速度快，食谱广，营养丰富的经济虾类，体型大，**可40厘米，重600克，池塘养殖虾体多呈灰黄色，罗氏虾苗价格大约在0.3元\尾。

俗话说：秧好一半谷，充分说明种子对收获的影响很大，如何选择虾苗呢？告诉你如下几个方面：

1、健康无病：虾看起来活力好，精神饱满，而那些看起来活力差的虾，往往潜伏着疾病，一端引入，会导致整个虾群感染疾病。

2、选择盈嫩的虾苗，那些老化的虾苗，往往近亲繁殖，生长速度慢，体型小，经济效益差。

3、选择优良品种的虾苗，品种好，抗病力强，不容易发病，生长也就快，效益才会高，长江1号虾苗，是通过引进外国的良种虾苗，进行优良的杂交选育而成，成年雄性个体可以达到3两，雌性个体，可以达到2两。1钱的长江1号虾苗，60天可以达到1-1.5两。

4、坚持自繁自养，杜绝外来疾病的转染，是很重要的。利用室内种虾养殖箱进行繁殖唷苗，可以不受季节的影响，一年可以繁殖多次，效益很高。