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南美白对虾
     南美白对虾是当前世界上养殖产量**的三大优良品种之一(其它二种为斑节对虾、中国对虾)它具有生长快、抗病能力强,养殖经济效益显著。健康养殖即生态养殖,就是要求在养殖过程中必须保持良好的水环境,避免与减少病原体入侵和环境污染,提倡科学合理的养殖管理措施,走病害综合防治之路,也就是防治病害发生,维护养殖生态平衡和水产养殖发展的基础。在南美白对虾产业得到长足发展同时,许多问题也日渐显现,让我们再也不能盲目乐观、掉以轻心。近几年,南美白对虾养殖陷入困局,不少养殖户通过总结经验,不断探索一些新的模式。全球品牌畜牧网小编整理了一下,这些模式有的具有地域特点,有的具有创新特色,有精养也有混养,混养品种也比较多样化。从消费市场情况来看,现今随着经济发展,消费水平的提高,使水产品的需求量呈逐年上涨的态势。南美白对虾作为水产品的一种,以其鲜美的肉质、丰富的营养成为广大家庭餐桌上的**。但在养殖过程中,若不注意科学的正确养殖技术的话,仍然会导致养殖存在一些问题,将会抑制对虾养殖的发展,因此,为提高南美白对虾的养殖产量和经济效益需要进一步完善南美白对虾的养殖技术和疾病防治措施,进一步发展南美白对虾养殖产业。
关键词: 手机版: 南美白对虾
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专题内容
  • 一、养殖池塘的建设与常用设施配置

    一)场地的选择

    1、地势较高、平坦,便于排干水清塘、晒塘和彻底消毒,远离化工厂等污染地区。

    2、水质好,水源相对独立,淡、海水水源充足,提水方便,**好是养殖池密度较小的区域,以减少病原的交叉感染。

    3、交通方便,电力充足,治安稳定。

    4、以沙质、沙泥质为佳,以不漏水为**好。

    5、避开红树林、农田和森林保护区。

    6、进排水的区域隔离较远。

    7、容易购进种苗、饲料和养殖、生活必需品。

    二)养殖池的构建

    1、形状:一般以方形、长方形和圆形为好。既要考虑水流的定向流动,又要考虑土地的利用率,做到既合理又合算。

    2、面积:从养殖的理论看,面积大水质较稳定,而面积小则易于管理。实践证明,池塘面积为3~5亩较合适,既好管理单产又高。如近年江苏、福建等地兴起的小鹏养殖和水泥池养殖,养殖池塘面积仅300~400平方米。

    3、深度:一般保持在1.5~2.5米。土池一般1~1.5米,高位池一般1.5~2.5米。

    4、池底:池塘地质以水泥底及铺塑料膜底为好,其次是沙泥底。土池池底平坦,淤泥不超过10公分;高位池铺上薄膜。池底向排污口(排水口)倾斜,斜率为1~2%。

    5、护坡:一般斜率为45度左右,用薄膜覆盖或水泥板墙。池塘提坡不宜太陡,这样便于虾活动和栖息。

    三)进排水系统

    建虾池首先要修建进、排水渠道,进排水渠道应应独立设置。进水口与出水口应尽量远离。排水渠道除考虑正常换水的需要外,还应考虑暴雨排洪及收虾时急速排水的一个需要,所以排水渠的宽度应大于进水渠,其渠底高度一定要低于各相应虾池排水闸闸底的30厘米以上。

    四)蓄水池与水质处理

    蓄水池的主要作用是存储海水或淡水,向养虾池提供经消毒、沉淀和净化后的养虾用水。一般3~5个养虾池应配备一个蓄水池(养鱼池也可当蓄水池使用)。在虾病流行期间、蓄水池一定要经过消毒处理。蓄水池应有排水闸,保证能完全排干池中的水,以利清污消毒。

    在低位池(土塘)可以在每3~5个池塘中安排其中一个养鱼池(不养虾)作为蓄水池用。经多年的跟踪,发现确实效果很好,特别是在水质突变、发病季节等情况下更为明显。但是养鱼池应慎用杀虫剂。

    五)增氧机的设置与使用

    对虾养殖必须配有增氧设备,增氧机的作用不但增加水中溶氧量,而且可以改善水体分层现象。通过水的流动将污物集中到中央排污口,有利于排污。

    目前普遍使用的增氧设备有水车式、射流式、充气式和微管式四种。增氧机设置应以开机后池水沿一定方向形成环流为原则。增氧机的开机次数和时间在养成期内逐渐增加,保证池水溶解氧在4豪克/升以上。

    池塘养殖产量与增氧能力成正比。因此,增氧机的设置是养殖成功与否也是产量高低的关键所在。

    六)虾塘必须配置的仪器

    虾塘必须配置的仪器有生物显微镜、盐度计(或比重计)、水温计、水质测试盒(可测溶解氧、PH、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢和余氯)和透明度盘。

  • 二、选择优质南美白对虾苗

    南美白对虾苗是目前世界上的主要虾类品种,产量排列前茅,同时也是我国的主要水产品养殖品种,但随着南美白对虾养殖的面积与数量扩大增加,南美白对虾疾病的发病率也跟着上升,而要做好疾病防治需要从苗种做起,因此怎样挑选到优质南美白对虾苗也成为了养虾户的一个考验,小编给大家介绍一下关于南美白对虾苗种的鉴别方法:

    1、活力

    优质的白对虾苗活力旺,将虾苗放入盛水的水盆中,顺时针使水流旋转,当水流逐渐减慢时会发现,优质的虾苗会逆着水流方向游泳,并有跳跃现象,而劣质虾苗一般大都聚集在水流中间的漩涡处;在水中用放大镜观察,健壮的虾苗的眼睛会左右直立分开,且乌黑发亮,而弱质虾苗一般眼睛发粘,有时会粘到一起。优质的虾苗一般在水中尾扇会自然张开,腹节较长。

    2、颜色

    健康虾苗体色透明,肝胰腺颜色没有发白、变红现象,一般选择肝胰腺较大且胃肠饱满的虾苗。

    3、大小及整齐度

    应尽量选择体长在0.7cm~1.2cm的虾苗,太大的虾苗一般适应能力弱,在放苗初期成活率较低。同等条件的虾苗长势越齐越好,若大小不齐则很有可能不是同一批苗互相混合或投饵不均匀所造成,所以要尽量选择大小均匀的虾苗。

  • 三、放苗前准备

    1、养殖方式

    简单的可分为精养和混养。“鱼虾混养”是近来新兴的养殖模式,并深受多地虾农欢迎。其特点是因地制宜,资源利用率高,但对技术和条件的要求较高。精养对虾成为国内外较常采用的养虾模式,对池塘的环境、面积、设施有相应要求。

    2、池塘环境

    池塘应选择无污染、水源好、水资源充足的地域,环境良好,并能保持进排水通畅。池底质以泥沙并辅以微生物制剂,能对水质起到很好的改良作用。

    3、池塘面积和设施

    考虑节省池塘成本且便于管理,同时使对虾获得充足的空间和营养,应确定适当的面积,一般养殖面积为10000~20000�O,水深为2m左右。另外,为保证充足的氧含量,需配置三台增氧泵。

    4、池塘清整与消毒

    在虾苗放养之前,务必做好池底的清淤工作,**好将池塘暴晒一周左右,然后对池塘进行消毒。消毒一般使用生石灰或漂白粉,能很好的杀灭病菌,保证优良环境。池塘经消毒后即可使用。

    5、进水肥水

    虾池进水时为防止浮游生物和杂物进入,应放置60~70目筛网过滤。水深0.6m左右停止进水,调节池内水的盐度为2‰~5‰,并用二氧化氯对水体进行消毒。然后进行肥水,对水体施磷肥、复合肥或肥水剂(按说明使用),当水色呈黄绿色或淡褐色即可。肥水后再逐步加水,至需要的水深则停止加水。

    6、水质条件

    水质要求清新、无污染、溶解氧5mg/L以上,PH值7.8—8.5,透明度30—40cm,池底H2S浓度不超过0.01ppm。

  • 四、虾苗放养

    1、适时放养

    南美白对虾苗**适生长水温为22℃—35℃,此水温范围内,放养虾苗生长速度快,摄食量大,体质健壮、抗病力强。

    2、放养密度

    一般虾塘为1.5—2万尾/亩,半精养虾2—3万尾/亩,精养虾塘3—4万尾/亩,工厂化养殖每平方米200尾,每亩放养10万尾以上。具体放养密度根据池塘条件、养殖技术、管理水平而定。

    放养虾苗时,要做好“兑水”工作,使苗袋里的水温和池水温度基本上保持一致时,才能在上风头的池边和左右两旁进行开袋放养。

  • 五、饲养管理

    1、池塘水色的调控

    养殖南美白对虾理想的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或黄褐色,常规的调控方法是在池水中按比例施入氮肥和磷肥。到养殖中、后期由于残饵及虾体排泄物增多,水色变深,要适量换水、加水或施入一定的沸石粉或生石灰来控制水色。

    2、维护虾池生态平衡

    实践证明凡浮游生物少的池塘,对虾发病早,体长仅5cm就可能发病;反之,体长8cm以上才见个别虾体出现病症。浮游水中氨氮、硫化氢等有害物质,增加池水中的溶解氧,改善对虾生长的水质环境和底质条件,减少对虾的危害。通常池塘消毒后3天,以1㎏/亩用量的活性微生态剂拌于沙土中,撒于池底,然后纳水、肥水、肥水时用底质改良剂2g/立方米全池泼洒,可有效维护虾池生态平衡。

    3、控制池水的pH、溶解氧、透明度

    在南美白对虾的养殖过程中应注意调控pH值,不宜过高,否则会增加氨氮的毒性,抑制虾的生长。随着养殖对虾的生长,虾体对水中的溶解氧的需求量也越来越大,前期应视水质状况采取间歇开增氧机,随后逐渐延长开机时间,精养池和工厂化高密度养殖池到中、后期必要时需24小时开机,以保证池水溶解氧的含量在5mg/L以上,池塘底层溶氧量在3mg/L以上,**不能低于1.2mg/L。养殖前期,透明度保持在25—40cm,中后期应保持在35—60cm,若透明度少于20cm,应适量换水、加水或施入沸石粉、生石灰,若透明度过大,可适量追施氮肥和磷肥以调控水质。

    4、投喂

    一般投喂廉价的冰鲜鱼浆和小贝类,也可投喂一些配合饵料。投饵量应根据虾的大小、成活率、水质、天气、饲料质量等因素而定。养殖前期(1—3cm)日投饵量为虾体重量的8—10%,中期(3—10cm)5—7%;后期3—4%。每天多次投喂,晚间投喂量占60—70%。

    5、日常管理

    每天早、中、晚、午夜巡塘,观察水色及对虾活动情况、生长情况和饱食率,以调节投饵量和是否开增氧机。

  • 六、虾病防治技术

    在放苗后30—60天是南美白对虾病毒性疾病高发期,这期间要按不同疾病预防措施用药:

    1、生物防病

    使用活性微生态制剂或底质改良剂调节水质,在饲料中添加活性饲用微生物、FRC—活力源添加剂等,能有效改善对虾的肠道功能,增加其对饲料的吸收率,并抑制病菌发生,增强机体免疫能力,促进对虾生长。

    2、药物防病

    每隔10—15天可全池泼洒溴氯海因、二溴海因、二氯海因等海因类消毒剂1次,用量0.2ppm—0.3ppm。内服可在饲料中经常添加虾促生长剂和纯中药制剂、FRc—活力源添加剂、免疫增强剂等绿色产品。可增强虾体免疫力,去除虾体内有害物质,起到防治疾病的功效。

  • 七、捕捞上市

    目前我们采用地笼捕捞法,在生长期达到90天左右就可以开始捕捞。根据平时的观察,要做到心中有数,掌握每口塘虾的规格、密度等生长情况,据此确定捕捞量和所采用地笼网眼的规格。

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410 2017/9/14
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