春节后鸡蛋价格大跌 后市如何？

　　2020年春节后鸡蛋价格大跌，零售价格从年前的4块多一斤直跌2.7/斤，鸡蛋价格陡降至2017年鸡蛋大萧条以来的**水平，有不少鸡民朋友咨询蛋鸡行业趋势如何，未来蛋价会如何走？

　　鸡蛋价格出现持续性下跌

　　据市场运行监测数据显示，2月4日的行情来看，山东的产蛋价为2.3元到2.5元每斤，而河北地区为2.11元到2.67元每斤，辽宁达卖价为2元一斤，江苏为2.36元到2.4元一斤，而安徽为2.4元到2.5元一斤。而北京的市场批发价为2.2-2.28元一斤，而上海地区的批发价为2.36元一斤，也就南方地区的行情高一点，为2.85元一斤。每公斤鸡蛋价格较春节前下跌1.50元，跌幅达到17.28%。

　　鸡蛋价格暴跌是什么原因？

　　由于2019年蛋鸡养殖业存栏量增长幅度较大，鸡蛋价格走弱应是长期和渐进的趋势，但是本次疫情打乱了鸡蛋价格原有的演变节奏，各地加大管控力度令鸡蛋出货不畅、消费**。

　　新型冠状病毒疫情春节前出现，随着防控措施的严格，对肉蛋奶的消费流通影响较大，提前压垮蛋鸡行情，是坏事，也是好事！鸡蛋在2019猪年底前的垂尾，在腊月和春节前需求旺季，低迷的成交价格，已经说明市场的供需，并未达到紧平衡，注定了2020鼠年开年的鼠头价格。

　　原本传统春节，是消费大节日，对肉蛋奶的消费拉动，也是一年所有节假日中**的。但2020年春节，面对疫情，所有朋友自觉居家简单度过，所有养殖环节，至少提前计划半年，为春节消费旺季准备的肉蛋奶，基本都在各环节库存里，特别是商超，零售店，便利店，食品厂，贸易商手中。

　　按照往年春节期间，蛋鸡养殖场习惯，一般在春节**，或者前一天，屠宰场，贸易点放假，逐步停止发鸡蛋，存库存，到初五以后逐步开市，开市发鸡蛋，蛋鸡养殖场自身差不多需要备5-7天鸡蛋库存。

　　所有蛋鸡养殖场上游贸易零售环节，自身提前备5-7天库存，在春节到开市这期间消耗掉后，开市根据需求，消耗掉后，才会逐步补货。

　　但今年春节，大家也看到，对肉蛋奶的消费量，减少很大一部分，春节节假日消费拉动效应失去，大量库存在延迟，压低补货速度，加之有些地区封路，高速不通，运输不畅，各地鸡蛋流通，快慢不一。

　　一二线城市，大量务工人员返程开工照比往年延迟，学校开工延后，一二线城市，特别是北上广深原来传统的鸡蛋成交价格的行业风向标失去，走货量少，价格低迷，今年春节后的价格低迷期，要长于往年。

　　对养鸡产业的影响？

　　屠宰场开工延后，多地活禽交易市场关闭，养殖场到日龄老鸡淘汰不掉，卖不掉，造成淘汰鸡积压，年前价格低迷未淘汰鸡群，以及陆续到龄老鸡，被迫继续延长饲养!

　　蛋鸡场鸡蛋和淘汰老鸡销不动，销不掉，饲料及其原料告急，种苗等进不来，年后补栏旺季，很多养殖场不敢补栏。

　　蛋鸡现在全年在产蛋鸡大概12亿只循环，后备鸡雏，月均进雏量大概在1亿只，鸡民朋友补栏一般有个习惯，春雏和秋雏两拨**旺盛，年后到开春一般是春雏进雏旺季，进雏量**少一月在1.5亿只，当前情形下，很大部分蛋鸡养殖场，不敢补栏。

　　鸡蛋价格后市如何？

　　受疫情防控影响，各地高速封路，当地鸡蛋外运物流配送不畅通，导致短时间内当地鸡蛋的积压，鸡蛋价格下跌已成定局；二是春节前**为过年囤积了大量的年货，节后短时间内尚未消化完毕，对鸡蛋、肉等需求量减少，需求减弱也是造成鸡蛋价格持续性下跌的重要原因。预计，每年春节后鸡蛋价格均会出现下跌现象，未来一段时间受各地疫情防控等措施会影响外地鸡蛋、本地饲料等物流配送，鸡蛋价格在短时间持续下跌后存在止跌反弹的可能。

编辑:云云