鸡蛋价格突破至5元 还会上涨吗?

**近一周鸡蛋价格连续上涨，零售价格目前5.5元/斤，相比一周前已经上涨一元每斤。截止7月28日全国已经有四个省鸡蛋价格突破至5元，那么**近一周鸡蛋价格上涨是什么原因造成的？后期鸡蛋价格还会上涨吗？

鸡蛋价格连连上涨

近日，河南遭遇极端强降雨，中西部、北部出现特大暴雨，

据发改部门价格监测数据显示：7月28日，零售市场(农贸市场与超市)鸡蛋平均价格(500克，下同)4.36元，较上周上涨0.46%，较上月上涨4.06%，较去年同期上涨43.42%，个别农贸市场鸡蛋价格达到4.70元。鸡蛋出厂价格4.20元。

鸡蛋价格上涨原因分析

1、蛋鸡产蛋进入歇息期

随着进入夏季，蛋鸡产蛋进入歇息期，产蛋量开始下降，加上蛋鸡存栏量减少，导致市场鸡蛋供应量不断减少；

2、鸡蛋需求增加

中秋节临近，食品加工企业开始备货，鸡蛋需求增加。

3 、降水天气影响。

**近一段时间，部分省份降雨频繁，导致鸡蛋运输困难，出现库存增加、流通量下降的情况，比如说产蛋大省河南，由于近日暴雨洪水原因，鸡蛋根本难以外运。

存栏预估处于低位，后市看好蛋价

全国在产蛋鸡存栏量为11.84亿只，环比跌幅0.40%，同比跌幅10.04%。本月新开产的蛋鸡主要是今年1、2月份补栏的鸡苗。1月份蛋价上涨至高位，蛋鸡养殖盈利丰厚，养殖单位多积极补栏，鸡苗销量环比继续增长14.83%。但2月中旬受春节假期影响，部分企业有停孵期，大型企业出苗量减少，养殖单位补栏量有限，鸡苗销量环比减少5.67%。

从预估上看，未来8、9月在产蛋鸡存栏略有增加，依然处于低位，旺季可能支撑鸡蛋价格走强。

后期鸡蛋价格走势预测

据市发改委分析，后期，鸡蛋价格将继续走强，主要表现在：进入 8 月，中秋佳节临近，食品加工企业赶制月饼，鸡蛋需求**增加，价格将呈规律性上涨；三季度进入雨季，降水地区较多，尤其是河南部分地区暴雨成灾，而河南是养鸡大省，本次灾害对蛋鸡生产和运输受到一定影响。鸡蛋市场是全国联动，主要区域鸡蛋价格上涨势必波及全国。

近期鸡蛋价格上涨既有季节所致蛋鸡歇伏因素，也有中秋节日效应上涨预期增强因素，还有多地降水成灾影响蛋鸡生产因素，预计近期鸡蛋价格仍有上涨的空间。

编辑:云云