鲢鱼是什么鱼

鲢鱼是一类比较有名的鱼，它属于我国的“四大家鱼”之一，在我国各地的分布都是十分广泛的。鲢鱼的身体形状是纺锤形的，身体比较扁；头部很大，身体有鳞片，不过比较小；它背部的颜色是青灰色的，腹部的颜色则是白色。从生活环境来看，鲢鱼属淡水鱼，具体来看在亚洲东部的淡水流域之中分布都很广泛。它们可以人工养殖，同样需要生活在淡水环境之中。

从属类来看，鲢鱼属于硬骨鱼纲、鲤形目和鲤科。从食性来看，鲢鱼是一种比较典型的滤食性鱼类，它们吃的主要是一些浮游生物。在它们年龄还比较小的时候，它们吃的是浮游动物；在它们长大一些之后，吃的就是浮游植物。在水流速度比较缓慢的、水质比较肥的地方，经有鲢鱼分布。从性格来看，鲢鱼的性格是比较急躁的，活跃程度也比较高。

鲢鱼有几种

鲢鱼有白鲢、花鲢、长丰鲢三种。 鲢鱼也被很多人叫鲢子。 鲢鱼鱼身稍扁平，背部是呈现青灰色，鱼身两侧和腹部呈白色，眼睛的位置比较低，鱼鳞比较小，鲢鱼是比较急躁的一样鱼类，跳跃能力很强，通常生活在水的表面层，至于三种鲢鱼的区别，这里就让我给大家继续介绍下吧。

1.白鲢：白鲢又叫水鲢、跳鲢，体形稍高，其肉质鲜嫩，营养价值高，是比较容易养殖的鱼类，全国各地均有人群养殖。

2.花鲢：花鲢又叫胖头鱼、大头鱼、也叫雄鱼，属于淡水鱼，被誉为“水中清道夫”，是我国四大家鱼之一，鱼身与白鲢有些相似，只是花鲢的鱼身侧边看比较平扁，不同于白鲢的头小身大，花鲢是头大口大身小。花鲢主要养殖水域很广，**河流，水库，池塘都可以养殖。

3.长丰鲢：长丰鲢的外形特征跟普通白鲢非常相似，只是对比普通的白鲢，长丰鲢鱼身比较短，较肥厚粗壮。

鲢鱼市场价格一般在5元左右一斤，不同品种、季节、地区、大小和质量的价格也会有所不同，以下仅供参考，具体行情请以本地实际价格为准。

白鲢鱼：辽宁大连市庄河市白鲢鱼4.5元/斤;江苏常州市天宁区白鲢鱼4.5元/斤;山东滨州市沾化区白鲢鱼6元/斤;浙江湖州市南浔区白鲢鱼5元/斤;湖北十堰市丹江口市白鲢鱼5元/斤;广东惠州市博罗县白鲢鱼5元/斤等。

花白鲢：山西晋城市城区花白鲢4.8元/斤;上海市青浦区花白鲢4.65元/斤;江苏常州市金坛区花白鲢4.75元/斤;福建福州市仓山区花白鲢4.5元/斤;河南驻马店市泌阳县花白鲢6元/斤等。

1、池塘条件

养殖鲢鱼的池塘**好同鲤鱼、草鱼、鲫鱼的池塘保持一致，面积不宜过大，水深在2.5m以内；池堤埂牢固，池底平坦，淤泥适量105厘米；鱼池向阳，阳光充足，且水质干净，排注水方便。

2、清塘处理

每亩用生石灰150千克或漂白粉4-5千克均匀泼洒池塘。鱼苗入池前10天注水50厘米左右，注水后需要施基肥，每亩用腐熟的鸡粪200-300千克或腐熟的猪粪400-500千克或腐熟的马粪750-1000千克全池均匀泼洒，4-5天后**放养鱼苗。

3、鱼苗放养

放养密度应根据生产条件、技术水平及夏花鱼种需求状况等灵活掌握，一般每亩放养3-5万尾。放养鱼苗时要选择在培育池的上风口处慢慢的操作，让鱼苗自由的游入培育池内。

4、投喂管理

鱼苗下池初期，主要以轮虫、小型枝角类等浮游动物为食。为了**鱼苗下池成活率，要求做到肥水下池，同时辅助投喂黄豆浆。投喂量一般每天每亩投喂2-3千克黄豆磨成的浆，周后增加到4-5千克，分2-3次投喂，并根据水质状况灵活掌握用量。

5、日常管理

每天都要坚持早晚巡塘观察水质、鱼苗的活动情况和摄食情况，如果发现有病、死苗要及时的捞出；鲢鱼对水体溶氧量的要求较高，在天气温度较高时可打开增氧机以增加水中的溶氧量，否则鱼苗会因缺氧而浮头死亡；注意检查池埂、进出水口处是否有漏洞的地方，以及时的采取措施防止鱼苗外逃。

6、病害防治

主要以预防为主，要适时做好鱼体锻炼、出塘工作，同时池塘的消毒以及水质处理等工作也要落实到位，可**减少病害的发生。一旦发病需要用药治疗，则需严格按照NY5071-2002〈无公害食品渔用药物的使用准则〉标准执行。

1、鱼塘建设：可以选择旧池塘改造，也可以挖建新池塘，一般费用约需800元左右。

2、鱼种引进：池塘多选择混合喂养，可在池塘混养白鲢、鳊鱼、鲫鱼、草鱼、花鲢等，总计约需500元左右。

3、饲料、肥料费用：约需1500元左右。

4、水电、医药：约需500元左右。

综上，养鱼的成本约需鱼塘建设800元+引进鱼种500元+饲料肥料1500元+水电医药500元=3300元。

一般一亩鱼塘的产量在1000斤左右，若按亩产800斤计算，花白鲢亩产400斤，白鲢350斤，花鲢50斤，目前市面上花白鲢的售价为8元/斤左右，白鲢售价为6.5元/斤左右，花鲢售价约在10元/斤左右，总收入约为花白鲢8元×400斤+白鲢6.5元×350斤+花鲢10元×50斤=5975元左右。养鲢鱼的利润约为收入5975－成本3300元=2675元。