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太湖鹅
   太湖鹅是什么鹅?太湖鹅是江苏传统名产,我国优良禽种之一,太湖鹅为小型白鹅种,羽毛洁白,觅食力强,成熟快,肉质好,产蛋率高,体质强健。公鹅体形较高大,喜追逐人;母鹅则性情温和。根据育雏时间,太湖鹅可分为早春鹅、清明鹅、端午鹅和夏鹅。一般肉用仔鹅饲养六七十天,平均体重可达2.5公斤左右。太湖鹅肉质细嫩,营养丰富,食法多样,可烹制多种美味佳肴。太湖鹅一般价格在10元/只。那么太湖鹅怎么养殖?
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专题内容
  • 太湖鹅品种

    太湖鹅产地

    太湖鹅原产于长江三角洲的太湖地区。产区城市集中,人口稠密,经济繁荣,历来是我国的高产农区。气候温和,年平均气温为15℃左右,雨水充沛,年降水量为1200毫米。全区河流纵横,湖泊棋布,水草丰茂,盛产稻麦,素称“鱼米之乡”。养鹅业早就是该区的一种副业。

    太湖鹅体型特征

    太湖鹅体态中小,体质细致紧凑,全身羽毛紧贴。没有肉瘤,无皱褶。颈细长呈弓形,无咽袋,无包。从外表看,公母差异不大,公鹅体型较高大雄伟,常昂首挺胸展翅行走,叫声宏亮,喜追逐啄人;母鹅性情温驯,叫声较低,肉瘤较公鹅小,喙较短。全身羽毛洁白,偶在眼梢、头顶、腰背部有少量灰褐色斑点;喙、胫、蹼均橘红色,喙端色较淡,爪白色;眼睑淡黄色,虹彩灰蓝色。雏鹅全身乳黄色,喙、胫、蹼橘黄色。

    太湖鹅生产性能

    太湖鹅初生重为91.2克;成年公鹅体重、体斜长、胸深、胫长分别为:4.33±0.20公斤,30.40±0.36厘米,11.38±0.14厘米,10.19±0.16厘米,成年母鹅分别为:3.23±0.08公斤,27.41±0.15厘米,10.11±0.12厘米,9.47±0.11厘米。屠宰测定:仔鹅半净膛为78.6%,全净膛为64%;成年公鹅半净膛为85%,母鹅为79%;全净膛公鹅为76%,母鹅为69%。产蛋性能较好,年平均为84.6个,高的达123个。平均蛋重为135.3克,蛋壳颜色较一致,几乎全为白色,蛋形指数1.44;公母配种比例167,种蛋受精率仔鹅90%以上;羽绒洁白,轻软,弹性好,保暖性强,经济价值高。每只鹅可产羽绒200250克。


  • 太湖鹅价格

    太湖鹅鹅苗价格:太湖鹅是我国**的小型鹅种,肉质比较好、体型比较小、产蛋量比较高、每天的耗料量少,一般价格在10/只。

  • 太湖鹅养殖技术

    一、选择养殖场地

    建造养鹅场要在远离村子和人们群居的地方,远离城市,建议在城郊的小山缓坡地带建造。只要是水源方便避风向阳的宽阔地方都可以建设鸭舍,背靠山林,要有处理粪便排泄污水的处理系统,然后要有可供利用肥料的土地。要有大片土地种植饲料草和红薯类青饲。

    二、选种

    建议选择湖州当地正宗的优质健壮,个头大。产蛋好的鹅,要求,鹅的身体健康无病害,无寄生虫。皮毛正常、精神饱满、下肢有力,翻到后能迅速起身的都是优质的鹅。

    三、种鹅饲养管理

    1、在早期阶段,一般是一个月到一个半月,养殖户就可以选留种鹅来进行调教,后面就容易合群。日常管理以舍饲为主放养为辅,根据放牧的草场以及鹅的膘情,每天给它们补料100克左右,公鹅的补料量稍大一些,养殖户还可以给它们喂娥菜草、珊腋草等一些青料。

    2、进入到中期阶段,一般是2个月到3个月之间,主要以野外放牧为主;如果进入到完全舍饲阶段时,就要以喂粗料为主了,每天喂3次,饲料主要以青料、谷糠、麸皮、玉米等为主;使用混合料时,应用水泡软了再喂。种公鹅的喂养,一般是4个多月开始就喂粗料了。

    3、种鹅后期的管理,一般是4个月以后,养殖户逐渐添加精料,减少粗料的喂量,每天饲喂精料23次,做到饲料多样化,合理的去搭配。并注意微量元素以及矿物质的补充,让鹅群自由的采食,这样也能促进它们多产蛋;种鹅的圈舍要敞亮,群居密度不能太大;每天要将料槽、水槽清理干净,勤换垫料,保持鹅舍内卫生、干燥;养殖户不能惊扰鹅群,要保持安静;冬季种鹅的圈舍要注意遮风挡雨,做好鹅舍的保暖工作。

    4、随着种鹅日龄的增长,到达产蛋期,养殖户应以舍饲为主的方式管理,适当放养。日粮喂谷物、青料、糠麸以及饼类料等,可适当添加5%的矿物质饲料。采食的青料的饲喂量,成鹅每天每只可喂160克左右,中鹅每天每只喂120克左右,一天喂3次。鹅饲料的投喂应该定时、定量;粗、精料喂鹅,应该先喂粗料再喂精料;鹅群放养,一般早上赶出圈舍,到上午10点回圈补料,补料后将鹅群赶到水边阴凉的地方休息,并投一些青饲料;到了下午2点再投喂一次料,3点之后外出放牧至旁晚时再回圈进行第3次补料。

    四、育雏技术

    孵化出的雏鹅要专门培育一个月再混群养殖。出生后身体恒温性差,先保持在8度左右,一周后两周内要降低温度到25度。半个月后温度在22度以上,24度以下。20天要保持18度以上22度以下。出生三天内喝水吃食,否则难以成活。先训练喝水,几小时后喂食。喝加葡萄糖的温水。两周内喂食精饲料。一天5次,之后加青饲,逐渐减少喂食次数到一天三次。

    五、放养管理

    一周后就可以出去放养,可以在晴天,先在牧草场放养,让自由采食,之后就让下水去游泳,先不要让游太长时间,10多分钟就可以,以后逐渐怎增加到可以自由游泳。注意设防护网,免得鹅跑散了。

  • 养太湖鹅赚钱吗?

    太湖鹅是我国鹅种中一个小型、高产的白羽品种,每只母鹅可产仔鹅45只左右,表现了良好的繁殖性能。它产蛋量高,就巢性弱,觅食力强,早熟性好,成活率高,是生产肉用仔鹅的优良品种。仔鹅早期生长速度不够理想,肥肝性能也较差,但通过杂交后可明显提高,是我国鹅种中较为理想的杂交母本之一。太湖鹅的养殖前景乐观。

    1、缺口大:

    鹅产业是世界范围内一项有巨大开发潜力的朝阳工程,目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的状况,我国对鹅的年需求量为89亿羽,而饲养量仅6亿羽左右。据预测,上海年需要鹅2000万羽,广州年需要70008000万羽,广西也在7000万羽左右,香港每天就需要10万羽。在国际市场上,鹅肉的需求量也呈明显增长趋势,预测缺口在2亿羽左右。

    2、利润高:

    在肉类市场消费份额中,鹅肉已经从10年前的1%上升到4%,且仍呈上升趋势,鹅肉消费量的增加给养殖户带来了丰厚收益,买一羽苗鹅需12元,养殖6570天即可出售,共需成本1516元。按每公斤12元的售价计,一羽鹅可卖54元,获利1520元。肉鹅养殖的高收益直接带动了苗鹅的发展,品种好的苗鹅一直处于供不应求的局面。

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太湖鹅是什么鹅,太湖鹅价格多少钱,太湖鹅养殖技术

2022/9/9
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