吃鸡蛋会感染禽流感吗？疾控中心答市民问

全球品牌畜牧网讯：

　　禽流感疫情蔓延，市民不买鸡肉了，然而，鸡蛋还能不能吃?吃鸡蛋会不会感染禽流感啊?很多市民会这样问。昨天就市民关心的热点问题，请专家进行集中解答。

 

　　一问：老年人本身基础疾病较多，是否容易感染本次禽流感?会不会成为易感染人群?

 

　　答：目前仍是散发病例为主，没有任何证据说明哪些人群是易感染人群。

 

　　二问：现在的菜场禽类摊点和卖鱼、卖菜、卖猪肉的摊点都挺近的，那这些鱼、猪、羊肉会不会被感染?我去菜场需要戴口罩吗?从菜场回来要消毒吗?

 

　　答：流感病毒的传播途径既可以经呼吸道传播，也可通过密切接触感染的禽类分泌物或排泄物等被感染，直接接触病毒也可被感染。目前杭州市150家农贸市场及各相关企业，都已经要求加强对家禽区的清理、消毒、通风，并且家禽区与其他摊位相对隔离。不建议自己处理宰杀活禽鸟类。

 

　　三问：鸡蛋、鸭蛋等**蛋类还能吃吗?冰箱能杀死H7N9病毒吗?

 

                 

 

　　答：流感病毒对低温不敏感，在自然环境，尤其是凉爽和潮湿的条件下能够存活较长时间。但是对高温、紫外线、**消毒剂都很敏感。因此从**渠道、**农贸市场购买的**蛋类，经过高温烹煮加工，是可以放心食用的。

 

　　四问：家庭及公共场合该如何做好消毒防护工作?

 

　　答：有明确传染源出现的场所，由经过培训、有现场消毒经验的人员进行消毒工作。无明确病例出现的普通家庭，建议加强通风换气**，每天开窗通风2～3次，每次不少于30**。在无明确病例发生的公共场所以清洁为主，消毒对预防人感染H7N9禽流感的意义有限。加强通风，保持好环境卫生，清洁消毒工作按已有法规**，不需专门对此开展消毒工作。

 

　　五问：目前确诊的患者，发病的生活轨迹都和身边的人差不多，比如杭州的杨某，去过菜场，他的身体也比老伴好，但为什么就只有他感染了?

 

　　答：目前人感染H7N9禽流感的传染源及传播机制尚未确定。从患者生活轨迹分析，其发病前去过菜市场，有人可能认为与发病有关联，但不能肯定地说他去菜场的这个事情与其发病是有因果关系。目前发病的患者中部分是从事贩卖、加工禽类的工作人员，这也是从其职业特征来分析，现在只能说从事禽类养殖、销售、宰杀、加工业者属于高危人群，需要重点防护，并不能与感染画等号。

 

　　0571-85155039热线电话一直24**开通，市民有什么疑问可打次热线进行询问。

 

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