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猪粮比跌破“6” 供销矛盾加剧 猪农咋办?

2021/12/16    来源:惠农圈阿真    标签:猪粮比

今年的消费旺季比往年提前1个多月,10月上旬时,因北方猪肉价格跌至6-8元,许昌某超市促销价更是只有3.99元/斤,刺激了市场的消费。而10月中旬时,全国蔬菜迎来了大涨,人们转而购买更便宜的猪肉,就此猪肉进入了消费旺季。

今年的消费旺季比往年提前1个多月,10月上旬时,因北方猪肉价格跌至6-8元,许昌某超市促销价更是只有3.99/斤,刺激了市场的消费。而10月中旬时,全国蔬菜迎来了大涨,人们转而购买更便宜的猪肉,就此猪肉进入了消费旺季。

很多人一买就是数十斤猪肉,还有人直接买半头猪回家制作腊肠、熏制腊肉。正是在此次的消费旺季中,生猪行情也从10.29/kg上调至18元大关,涨幅高达75%

然而,因消费的“前置”,使得本该进入消费旺季的12月份,市场需求反而变得低迷很多。原本商家倚仗的腌腊需求也已提前临近尾声,没有了腌腊需求,猪肉消费不尽人意,再加上如今的猪肉价高,更是让消费不振。

现如今,生猪市场行情低迷,猪价短短一周跌回11月初,市场的供销矛盾加剧,猪粮比也因此跌破“6”,出栏成本已和成本线相近,猪农该如何是好?

01、猪价跌回11月初

12月份开始,生猪行情一跌再跌,今天已回落至15.86/kg,这也是生猪“8连跌”,8天时间里大跌1.55/kg,这意味着养猪收益缩减了200元。

而这个价格,也已跌回1个多月前的水平,据查证,1112日时生猪行情为17.07/kg115日时生猪行情为16.21/kg。如此来看,猪价涨了这么多天,到头来还是跌回原点。

那么,猪农是否还处在盈利中呢?如今玉米行情为2770/吨,猪粮比已回落至5.85:1,时隔1个多月,猪粮比再次破“6”,这表明多数猪农又一次陷入亏损中。不过对散户来说,成本要更低一些,生猪出栏成本在7.5-8/斤,还略有盈利,猪农要考虑卖不卖了。

从今天28地行情报表来看,东北跌幅为0.4-0.6元,主流价为15.3-15.4/kg,相比昨天,今天跌幅明显加大,这意味着猪农开始恐慌性出栏,屠企的压价力度明显加大,因而使得猪价快速走跌。

华北生猪跌了0.3-0.7元,其中内蒙更是跌了0.7元,主流价为15.3-16.4/kg,当地行情走跌,也是受猪农出栏增多所致,市场的消费又不积极。而在西北,猪价回落至14.8-16.2/kg,其中陕西跌了0.4元。

总的来看,北方地区再次跌回7元时代”,此次的走跌,主因是出栏量增多,受前期猪企的抛售,如今散户也跟着恐慌性出栏,因此猪价跌幅这才扩大。

南方跌幅也比较大,华东一带跌了0.2-0.6元,主流价为16.3-17.4/kg,其中闽浙各跌0.6元,主因是当地的消费需求不振,且浙江本地“卫生事件”来袭,餐饮需求不高,难以提振猪价。

华中跌了0.35-0.6元,伫立于伟15.9-16.8/kg,除了河南外,其他三地均跌0.6元,跌幅之大也是受消费疲软所致。西南一带,猪价跌了0.25-0.5元,主流为15.2-16.55/kg,该地区行情走跌,和腌腊需求提前完成有关,随着腌腊的结束,当地猪价难以提振,而如今大猪出栏量增多,也使得猪价走跌。

华南跌了0.4-0.55元主流为16.8-17.4/kg,作为主销区,尽管猪价走跌,但市场猪肉仍处在高位,人们的购买需求减弱,屠企开工率下滑,因而当地猪价继续走跌。

02、猪价为何走跌?

12月初时,生猪还保持着高位,却没想短短10多天猪价就已跌回8.1元每斤,这么快的跌幅也让养猪人想不通。

其实猪价跌幅这么快,主要是受下面几个因素所致:

1、购销矛盾

今年的猪市让人百思不得其解,10-11月份消费旺季时,猪农舍不得将手里的生猪卖出去。而如今市场消费疲软,猪农反而加快出栏量,如此一来也就出现了“购销矛盾”。

11月份时,规模化猪企的出栏量均走跌,牧原、温氏、正邦、新希望这4大巨头出栏量相比10月份分别降了26.32%34.29%21.72%24.07%

或许大家都认为,12月份一直是消费旺季,猪价还会上涨,这才挺价惜售,但正是猪农的惜售害了自己。

2、屠企压价

早在10月下旬时,屠企亏损的消息就已传出,而12月初,部分屠企更是亏损了100-150/头,因此屠企压价力度大。

同时,近期的市场消费需求低迷,市场剩货多,屠企只能降低开工率,目前定点屠企开工率回落至21.6%,对生猪的采购需求减少,不利于猪价走高。

那么,接下来猪价还会走低吗?猪农该如何是好?

笔者认为,猪价不可能持续走跌,预计冬至过后,天气更冷,以及元旦临近,屠企、批发市场备货需求加大,猪价仍有走高的可能。

因此,猪农可以继续等待一段时间,12月下旬猪价走高的概率比较大!

文章来源:惠农圈阿真

编辑:云云

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