铁骑力士：用良心和专业，维护“舌尖上的**”

全球品牌畜牧网讯

近几年发生的‘红心鸭蛋’、‘瘦肉精猪肉’、‘三聚氰胺奶粉’等食品**事件，不仅给相关企业带来了严重的负面影响和毁灭性的打击，也使整个行业的公信力遭遇了前所未有的考验。如何建设行业公信力，以挽回正在大量流失的**的信任?铁骑力士集团董事长雷文勇认为，行业公信力的落脚点是企业公信力的**与完善。那么企业自身的公信力如何构建?雷文勇认为**重要的就是良心和专业。

用良心和专业，打下壮丽江山

从22年前6个人、3.5万元办起饲料厂，到现在坐拥51家分(子)公司、员工6800人，雷文勇和他的企业一直把“诚信”当做**信条，而建立诚信**重要的渠道，就是用“良心+专业”制造**产品。

雷文勇常常这样教导员工：“民以食为天，食以安为先，我们的产品**终都是要吃进嘴巴的，把吃的东西做**是天经地义的，这是我们**起码的良心!”“我们是做农牧企业的，农牧企业联系着种植业、养殖业和食品加工业，上游连接着千家万户的农民，下游连接着市场和广大的城乡**，因此我们必须比其他行业更注重产品**。”“我们的产品我们自己敢吃了，才能拿给别人去吃。”

在铁骑力士，诚信的理念深入人心。集团总裁、“冯光德实验室”技术带头人冯光德说：“铁骑力士常常讲‘科技为人’，对我们科研人员来说，就是用精准技术打造全程可控的产业链，让老百姓的餐桌**放心。”而所有的研发，都以“健康**”为**原则;集团执行总裁李全说：“一个企业除了重视人才培养和技术创新外，还必须建立诚信，不仅仅注重眼前的经济效益，还要和客户、合作伙伴建立起长期的信赖和价值关系。”而要取得客户和合作伙伴的信任，**重要的就是要打造诚信产品。

因为诚信，铁骑力士以润物细无声的方式很自然地征服了市场，打下了属于自己的壮丽江山，几十年里铁骑力士及其旗下企业获得的诸多荣誉便是明证：全国质量管理先进单位、全国食品**百家先进单位、全国绿色食品**企业、全国奶牛标准化**场、全国生猪标准化**场、全国蛋鸡标准化**场、四川省产品无投诉单位、四川省用户满意企业……

金杯银杯，**重要的是老百姓的口碑，几个简单的例子足以看出铁骑力士在**心目中的分量：铁骑力士旗下的“圣迪乐”鲜鸡蛋2012、2013连续两年市场占有率全国**;“新绵樱”肉鸭已经伴随人们的餐桌长达十几年;“天府肉猪”以其鲜、香、嫩、脆正被越来越多的食客津津乐道;鸡鸭鱼猪饲料，是远远近近众多养殖户们的**，安县界牌的养殖户何明远说：“我养了二十多年猪，一直用铁骑力士的饲料。因为离得近，我随时可以去现场看他们生产，每个生产环节都是透明的。他们用的那些原料，比我自己吃的还好，我放心!”

用良心和专业，重建行业公信

一枝独秀不是春，一个企业公信力再高，也不能代表它所在的行业有高公信力。换句话说，虽然铁骑力士人敢拍着胸脯说“我们的产品没问题”，却不能改变人们对“问题食品”的普遍怀疑。如何化解整个行业面临的信任危机，是摆在每个从业者面前**现实的一个问题。

早在几年前，雷文勇就意识到了这个问题的严峻性，在他就读长江商学院时，他的毕业论文主题就是“如何构建行业公信力”。几百个日夜的思考，数万字的论述，将近年来中国农牧企业公信力缺失的成因作了深刻的剖析，并根据发达**农牧企业公信力建设的经验与铁骑力士自身实践，总结出了较为科学和完善的重建意见。

雷文勇认为，近年来我国农牧企业公信力缺失的原因有如下几个方面，一是不成熟的市场经济;二是标准与法规不完善，监管执行不力;三是企业自身经营管理能力欠缺;四是产品质量**信息不对称。他认为，在所有的成因中，企业自身经营管理能力欠缺是**重要的一个环节，而质量管控难度大、产业链利益分配机制不健全和过度竞争埋下的质量隐患，是造成企业自身管理能力欠缺从而影响整个行业公信力下降的几大“罪魁”。

对于如何重建行业公信力，雷文勇认为，需要从四个维度着手，即**维度、行业维度、市场维度和企业维度。前面三个都是外部途径，属于“他律”范畴，第四个是内部途径，属于“自律”。雷文勇说，相比之下，企业的自律至关重要，如果企业缺乏自律，他律再严格，食品**也只能沦为空谈。

在借鉴发达**先进经验的基础上，铁骑力士用二十多年亲身实践得出了企业自律中的四条“不败定律”：一、树立诚信理念;二、打造诚信产品;三、打造有公信力的经营管理团队;四、将公信力作为品牌建设的核心。

其中，打造诚信产品又是重中之重。企业用产品说话，铁骑力士用良心和专业打造产品，其产品又反证了企业自身的良心和专业。他们的秘诀何在?雷文勇说，很简单，就这么几条：建立产业链时，选择“公司+产业园+农户”的模式，克服“公司+农户”模式中因农户分散无法监控的难题，使产品的质量与**处于全过程可控制状态;重视技术研发与创新，提升产品质量的档次，**农牧企业的经济效益和市场竞争力;建立全过程质量监控体系，保障“从土地到餐桌”食品链的全过程**无隐患;制定高于推荐性**标准的企业标准;对诚信产品辅以诚信优质服务;建立产品召回制度。“衡量一个企业的产品是否**，有一个很简单的办法，看这个企业的老板和员工，敢不敢吃自己生产的产品。”雷文勇说：“如果有一天，我们所有食品和农牧产品企业的老板和员工，都吃自己的产品了，那老百姓的舌尖就真的**了，我们的行业公信力也就回来了。”

20多年来，铁骑力士一直在用“良心+专业”做企业，铁骑力士从老板到员工，都吃自己企业生产的鸡鸭蛋肉，所以雷文勇才敢于这么坦然地面对关于食品**的一切考问。如果每个生产企业都能做到像铁骑力士那样有良心又专业，那么食品**问题将不再是个问题。

编辑:豆子