香港呼吁引入湖南冰鲜牛肉

　　全球品牌畜牧网讯：

 

　　由于牛肉价格昂贵，香港打算引入湖南冰鲜牛肉，售价可比东北冰鲜牛肉便宜2成，比活牛便宜3成。

 

　　冰鲜牛肉才是牛肉巿场的出路

 

　　对于港府和坊间均指开放活牛巿场能令牛价下跌，郭时兴反指“开放都无什么帮助，不会减好多。”他认为活牛价格高企源于内地活牛缺乏，他深信广东或邻近省份的冰鲜牛肉

 

　　才是牛肉巿场的出路，“即使开放巿场也不会威胁到冰鲜牛肉的优势。”

 

　　冰鲜牛肉比活牛便宜3成

 

　　他解释指现时内地冰鲜牛肉大多来自北方省份，屠宰后经检疫运港需时逾20日，“跟雪藏牛没分别，物流成本又贵。”广东或邻近省份的牛场地理上占优，2日内可运到港，较

 

　　现时冰鲜牛肉新鲜，物流成本亦较便宜，售价可比东北冰鲜牛肉便宜2成，比活牛便宜3成。

 

　　港府正研究开放活牛巿场，认为有助**牛肉价格;而此前，香港曾引入内地冰鲜牛肉，但因反应欠佳而停止。香港冰鲜禽畜业商会主席郭时兴表示，打算引入湖南冰鲜牛肉，2日内可运到港，售价较东北冰鲜牛肉和活牛都便宜。他指去年已向港府推荐，但迄今未有消息。

 

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　　鲜牛肉批发价半年加5次 香港牛肉变奢侈品

 

　　鲜牛肉屡加价，牛肉顿变“奢侈品”。**代理内地进口活牛的五丰行去年六度加价，而今年4月开始，多次以“保障香港活牛市场供应稳定”为由加价，半年内五度调高鲜牛肉的批发价，加幅介乎3.76%至12.6%，“良牛”批发价的累计增幅高达37.8%，每担(即100斤)3，845元，而“肥牛”批发价的累计增幅则为31.2%，冲破4，000元大关，每担叫价4，080元。

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