地理分布

关中奶山羊是用陕西关中当地山羊与西农莎能奶山羊经过级进杂交选育而成的乳用型新品种，1990年通过省级品种审定，1991年通过**品种审定。该品种具有适应性广、耐粗饲、繁殖率高、适于放牧或舍饲、乳用性能好等优点。主要分布在渭南、咸阳、宝鸡、西安地区，其中以富平、临潼、三原、蒲城、渭南、泾阳数量**多，以富平、三原、扶风、武功、泾阳质量较好。目前，关中奶山羊存栏量约200万只。

关中奶山羊外貌特征

头长额宽，鼻直嘴齐，眼大耳长。母羊颈长，胸宽背平，腰长尻宽，乳房庞大，形状方圆；公羊颈部粗壮，前胸开阔，腰部紧凑，外形雄伟，四肢端正，蹄质坚硬，全身毛短色白。皮肤粉红，耳、唇、鼻及乳房皮肤上偶有大小不等的黑斑，部分羊有角和肉垂。成年公羊体高80厘米以上，体重65公斤以上；母羊体高不低于70厘米，体重不少于45公斤。体形近似西农莎能羊，具有“头长、颈长、体长、腿长”的特征，群众俗称“四长羊”。

公母羊均在4～5月龄性成熟，一般5～6月龄配种，发情旺季9～11月，以10月份**甚，性周期21天。母羊怀孕期150天，平均产羔率178%。初生公羔重2.8公斤以上；母羔2.5公斤以上。种羊利用年限5～7年。

关中奶山羊经济价值

关中奶山羊产肉性能良好。成年母羊屠宰率49.7%，净肉率39.5%，骨率8.5%，油脂率6%。7月龄公羊，在放牧为主的条件下，活重可达30公斤。公羔羊的肉、脂肪、内脏等，可作肉食，皮毛和骨等为毛纺、制革、医药、化工提供原料。

关中奶山羊适应性好。耐粗饲，易于饲养管理，抗病力强。在浙江临海县、云南路南县以及东北海伦、新疆库车等地饲养均能**产奶和发育。

关中奶产奶产奶量高

山羊以产奶为主，产奶性能稳定，产奶量高，奶质优良，营养价值较高。一般泌乳期为7～9个月，年产奶450～600公斤，单位活重产奶量比牛高5倍。鲜奶中含乳脂3.6%、蛋白质3.5%、乳糖4.3%、总干物质11.6%。与牛奶相比，羊奶含干物质、脂肪、热能、维生素C、尼克酸均高于牛奶，不仅营养丰富，而且脂肪球小，酪蛋白结构与人奶相似，酸值低，比牛奶易为人体吸收。·是婴幼儿、老人、病人的营养佳晶，是特殊工种、兵种的保健食品。

关中奶山羊价格一般在600-2400元/只。

关中奶山羊一斤的价格多在10-39元/斤。

40-60斤的小母羊

价格：800-1000元.

一胎奶山羊体重70-90斤，身高60-65公分。

产奶量 每天4-6斤

价格版：1200-1500元。

二胎奶山羊体重100-130斤，身高65-75公分。

产奶量每天7-9斤

价格：1600-1800元。

三胎奶山羊体重130-150斤，身高75-90公分，

产奶量每天10-15斤

价格：1800-2200元

具体要看羊的大小，地区，以及购买量的多少不同，价格也会有所不同。

以上仅供参考，具体价格以本地实际行情为准。

一、关中奶山羊舍的建造

羊只应按大、小、公、母进行分群。有羔羊舍、青年母羊舍、成年母羊舍和种公羊舍。

羊舍应选在地势高干燥、排水良好、背风向阳、冬能防寒保暖、夏能防暑降温的地方;应达到通风透光、宽敞明亮、干净卫生、干燥凉爽的要求，羊舍应设有舍内和舍外两部分。

圈养密度：

羔羊 舍内1平方米 舍外运动场3平方米

青年母羊 舍内1.5平方米 舍外运动场4.5平方米

成年母羊 舍内3平方米 舍外运动场9平方米

成年种公羊 舍内4平方米 舍外运动场12平方米

二、种公羊的饲养管理

俗话说“公羊好，好一坡;母羊好，好一窝。”

种公羊要求保持中上等膘情，体质健壮，精力充沛，活泼敏捷，性欲旺盛，精液品质好，射精量大，以便更好地完成配种任务，发挥其种用价值。种公羊的使用年限，一般1岁半开始至6岁左右，7岁以后淘汰。

成年公羊每日配种或采精2～3次，每周休息2天。既不可过度使用，也不可长期不用。成年公羊在配种期，日喂精料1千克左右，并且每天补充鸡蛋2个或羊奶1千克，优质饲草任其自由采食，种公羊要坚持运动。

青年公羊18月龄以后才可正常用于配种，对配种后母羊返情较多的公羊，要及时予以淘汰。

要及时进行小公羊的生殖器官检查。对小睾丸、短阴茎、包皮偏后、独睾、附睾不**、公羊母相的个体，要一律予以淘汰。对不留种的公羔应进行去势，方法是扎蛋：即在羔羊阴囊基部扎上橡皮筋，使其血液循环受阻，15天以后阴囊连同睾丸就会自行干枯脱落。对留种的羊只都应编号，用打孔钳将耳标插于左耳基下部。

经常刷拭羊体使羊只保持清洁，促进健康和新陈代谢，有利于人畜亲近，便于管理。刷拭时用刷子从上到下、从左到右、从前到后，按照毛丛方向有顺序的进行。

每季度要修蹄1次。蹄是皮肤的衍生物，不断生长，长期不修蹄，不仅影响羊的行走，而且会引起羊的蹄病。修蹄时应先将羊固定好，再用修蹄刀进行切削。

三、关中奶山羊的繁殖

1、 性发育时期：初情期是母羊初次发情和排卵的时期，一般在4月龄左右。性成熟期一般在6月龄左右。这时母羊能正常发情并能排出成熟卵子，但羊的年龄太小，一般不宜配种。体成熟期是羊的各组织器官发育基本成熟的时期，一般在15月龄左右。适配年龄是羊初次配种的年龄，在性成熟期之后，体成熟期之前。

2、 母羊的发情：发情季节在每年的8月份至来年的2月份，其中以8～11月份为多，发情高峰期在9～10月份，即在中秋节或国庆节前后。母羊发情后兴奋不安，大声鸣叫，食欲减退，采食减少，有交配欲。发情母羊外阴部发红肿胀，分泌少量粘液，阴门、尾根常粘附分泌物。

3、 母羊的配种：每年9～10月份配种、来年2～3月份所产的羔为春羔，春羔初生重量大、生长发育快、成活率高、整齐度好。羊的配种方法有自然交配和人工授精2种。自然交配就是用公羊直接给发情母羊进行配种，这种配种方法公羊利用率低。一般一个公羊一天只能配几只母羊。人工授精，是用授精器械采取公羊的精液，然后再输到发情母羊的生殖器官中使其受孕的配种方法，这种方法公羊利用率高。一般公羊每次采精量约为1毫升，加2毫升消毒羊奶后可以将其稀释为3毫升，而每次给母羊的输精量仅为0.2毫升。公羊采精1次可配15只母羊，一个配种季节可配1500只以上的母羊。由于配种的公母羊不直接接触，可避免某些疾病的传染，因此应大力推广。为**受胎率，早晨检出的发情母羊早晨配种1次，下午再配种1次;下午检出的发情母羊下午配种1种，第二天早晨再配种1次。两次配种间隔8～12**。一般1个发情期配2次**。

4、 母羊的妊娠：胎儿在子宫内的发育过程叫妊娠。母羊配种后21天不再发情，就可能是妊娠。妊娠检查：可采取腹部检查进行妊娠诊断，即人的背面向着羊头部，面部向着羊的后躯，用双腿夹住羊的颈部，用两手兜住羊的腹部，向上轻掂，左手在羊右侧腹下触摸是否有硬物，反复掂摸几次，如有硬块，即为胎儿。母羊妊娠后，食欲增加，毛色变光变亮，体态逐渐丰满，性情温顺，行动谨慎，好静，喜卧，妊娠后期，乳房膨胀，腹围增大，体重增加。根据配种期和妊娠期可以预测母羊的分娩日期，关中奶山羊的妊娠期为145-155天，平均为150天。例如某只羊的配种日期在今年的9月1日，则其分娩日期在明年的2月1日左右。

5、 母羊的分娩：分娩也叫产羔，是母羊将子宫内发育成熟的胎儿排出体外的生理过程。对临产的母羊，应精心护理，仔细观察，严防分娩时无人在场接产。饲养人员应根据临产征兆做好接生准备和助产工作，以防发生意外。产房应背风向阳，干燥保暖，干净卫生，并事先用2%的烧碱溶液或10%的生石灰溶液进行消毒，晾干后再铺上褥草。接产用的纱布、毛巾、药棉、剪刀、5% 碘酊、0.1%高锰酸钾、脸盆等必须准备齐全。在临产前应用0.1%的高锰酸钾溶液将母羊后躯进行**的清洗和消毒。临产的母羊，腹部下垂，肷窝下陷，乳房肿大，阴门肿胀，排尿频繁，举动不安，行动不便，时起时卧，不时鸣叫。当母羊阴门流出浓稠的粘液并卧地努责时，马上就会产羔。如果为正生，即两前蹄和头先进入产道，应趁母羊努责之际，抓住两前腿管骨，向母羊后下方顺势拉出胎儿。如果为倒生，即两后蹄和尾臀先进入产道，也应趁母羊努责之际，抓住两后腿管骨，向母羊后下方顺势拉出胎儿。在羔羊产出后而胎衣还未破裂时，应立即撕破胎衣，以免闷死羔羊。对假死羔羊要进行急救，可一手提起羔羊后肢，一手拍打羔羊腹部，数**后羔羊便可苏醒。羔羊出生后，首先应将嘴中的粘液掏净;再在距腹部2指宽处用剪刀剪断脐带，并用5%碘酊消毒;接着应将羔羊身上的粘液擦干净。**只羔羊产出后，经过5--30**，有时甚至经过几**后，第二只羔羊产出。母羊胎衣排出后应立即取走，以防母羊吃掉，引起消化不良。若胎衣产后6**还排不出来，要进行治疗，不得随意往外乱拉。为了使产后母羊尽快恢复体力，应及时给它饮温盐水麸皮汤，其配法为：麸皮0.5千克，食盐25克，温开水3千克。

四、母羊的养殖方法

1、青年母羊的饲养管理

从断奶到配种前的羊叫青年羊。青年母羊要远离公羊，以防相互干扰和早配。青年母羊长的快，如果营养跟不上、运动不足，便会影响其生长发育和今后的生产性能。优质的饲草加上充足的运动，是培育青年母羊种用体型的关键。因此，青年母羊应喂给**的牧草，如紫花苜蓿、籽粒苋、俄罗斯饲料菜和冬牧70黑麦草等。

青年母羊应加强运动，每天驱赶运动一个半**左右。**采用半放牧半舍饲的饲养方式。这种方式，羊只既能采食到**新鲜的饲草，又能得到充足的运动。经常刷拭羊体使羊只保持清洁，促进健康和新陈代谢，有利于人畜亲近，便于管理。刷拭时用刷子从上到下、从左到右、从前到后，按照毛丛方向有顺序的进行。每季度要修蹄1次。蹄是皮肤的衍生物，不断生长，长期不修蹄，不仅影响羊的行走，而且会引起羊的蹄病。修蹄时应先将羊保定好，再用修蹄刀进行切削。

白天放牧，傍晚归来时补饲精料，精饲料约占体重的1%左右。精饲料一般由42%玉米、30%麸皮、20%豆粕、2%鱼粉、2%酵母粉、2%骨粉、1%食盐、0.5%小苏打、0.5%微量元素添加剂组成。夜间还要给青年母羊添加少量干草或秸秆。

青年母羊9月龄以后并且体重达到35千克以上时，应及时配种。

2、成年母羊的饲养管理

各个年龄段的经产母羊叫成年母羊。成年母羊**着繁殖、产奶等各项生产任务。

在配种前1个月，应对母羊给予短期优饲，即喂给**的饲草，并补给**优的精料，精料通常每天应达到0.5千克左右。

母羊泌乳7个月以后或者每年9月份前后应及时配种，以便第二年2月份产春羔，并可**每胎300天的泌乳期和每年1胎的产羔间隔。

母羊怀孕3个月时开始干奶，干奶期一般为60天。可采取**干奶法，即减少挤奶次数，打乱挤奶时间，加强运动，控制精料和多汁饲料喂量，就可以很快干奶。干奶能使母羊得到休整，能**胎儿的生长发育，能为下一个泌乳期的产奶奠定一定的营养基础。

母羊的妊娠期为5个月，其**后2个月为妊娠后期，这一时期由于胎儿生长快，体重的80%是在这时增长的，因此，母羊到达了在一个生产周期中的**个营养需要高峰期。应喂给充足而优质的饲草，应增加精料给量，精料通常每天应达到0.75千克左右。

关中奶山羊的泌乳期为10个月，在泌乳的前3个月，母羊由于需要分泌大量的乳汁，自己也需要恢复产后虚弱的体质，因此，所需营养比妊娠后期还高，到达了母羊在一年当中的**一个营养需要高峰期。应喂给充足而优质的牧草，应继续增加精料给量，精料通常每天应达到1千克左右。

常用的精饲料一般由42%玉米、30%麸皮、20%豆粕、2%鱼粉、2%酵母粉、2%骨粉、1%食盐、0.5%小苏打、0.5%微量元素添加剂组成。

常用的粗饲料有**牧草，如紫花苜蓿、籽粒苋、俄罗斯饲料菜、冬牧70黑麦草等;**农作物秸秆，如玉米秆、花生蔓、黄豆蔓等;**青贮，如带穗玉米青贮、无穗玉米青贮等。

日粮一般由45%的青绿草或青干草，35%的青贮或微贮，20%的精料组成。这一日粮组成可在不同的季节作一定的调整，即在青草期，精料可适当少一点，一般以10%为宜;在枯草期，精料可适当多一点，一般以30%为宜。日粮的供给量，粗饲料约占体重的3%～4%，精饲料约占体重的1%左右。例如：体重为60千克的关中奶山羊，每天需供给青干草2千克，青贮3千克，精料0.6千克左右。

饲喂时要先粗料后精料，先喂后饮，少给勤添，多次饲喂，饲料变换应逐渐进行。幼嫩的苜蓿等豆科牧草不可饲喂过多，以免发生瘤胃臌胀。经常供给充足而新鲜的饮水。

奶山羊的养殖利润主要与产奶量有关。

据了解，头一次当妈妈的奶山羊奶水不太充足，但是当它们生产了三胎之后逐渐进入了产奶高峰期。

一头奶山羊一般年产奶900～1200斤，若收购价为3元，并产2只羔羊，总收入在4000元左右，除去成本，一头奶山羊一年的净利润在1500元左右。