架子牛是一句土话，一般指育成牛、青年牛。是指6-18月龄阶段的牛只。

架子牛是指在较粗放饲养条件下，牛的生长发育受到抑制，其中牛的骨骼生长较快，而肌肉的生长相对较慢，在骨架基本接近成年牛后，体躯肌肉和脂肪较少的瘦牛。利用肉牛补偿生长的特点，一旦饲养条件有所改善，这些牛****增重，使受到抑制的生长发育过程得到补偿。架子牛的**育肥特点是风险小、周期短、**快、成本低、饲料报酬快，并且效益高。

架子牛特点是体型大、肩部平宽、胸宽深、背腰平直而宽广、腹部圆大、肋骨弯曲、臀部宽大、头大、鼻孔大、嘴角大深、鼻镜宽大湿润，下腭发达、眼大有神、被毛细而亮、皮肤柔软而疏松并有弹性，用拇指和食指捏起一拉像橡皮筋，用手指插入后一档一握，一大把皮，这样的牛长肉多，易育肥。

怀孕的架子牛一般一万五左右，不怀孕的三四百斤大概是7-8千块西门塔尔和鲁西的改良价格差不多基本是四千左右(小牛)，纯种的得七千左右。

架子牛 400~600斤 5700/头

架子牛 600~800斤 5000/头

架子牛 200斤以下 2100/头

架子牛 200~300斤 4200/头

如果养殖架子牛，6-7百斤的，养殖4-5个月就可以出栏。

架子牛**育肥也称后期集中肥育，是指犊牛断奶后，在较粗放的饲养条件饲养到2～3周岁，体重达到300千克以上时，集中肥育3--4个月，充分利用牛的补偿生长能力，达到理想体重和膘情后屠宰。这种肥育方式成本低，精料用量少，经济效益较高，应用较广。但要注意以下几个环节：

一、购牛前的准备：购牛前1周，应将牛舍粪便清除，用水清洗后，用2％的火碱溶液对牛舍地面、墙壁进行喷洒消毒，用0．1％的高锰酸钾溶液对器具进行消毒，**后再用清水清洗一次。

二、架子牛的选购：架子牛的优劣直接决定着肥育效果与效益。应选优良品种与本地黄牛的杂交后代，年龄在2以上岁，体型大、皮松软、膘情适中、鼻镜湿润、眼大有神、双耳灵活、被毛光亮、反刍正常、食欲旺盛，体重在300千克以上的健康无病牛。

三、架子牛的饲养管理：饲喂要定时定量，先粗后精，少给勤添。刚入舍的牛因对新的饲料不适应，头一周应以干草为主，适当搭配青贮饲料，少给或不给精料。肥育前期，每日饲喂2次，饮水3次；后期日饲喂3～4次，饮水4次。每天上、下午各刷拭一次。经常观察粪便，如粪便无光泽，说明精料少，如便稀或有料粒，则精料太多或消化不良。

肉牛养殖的时候长短，根据你养殖牛犊的月龄，重量，如果养殖架子牛，6-7百斤的，养殖4-5个月就可以出栏，成本在5000元左右，利润在2000元左右.肉牛好品种有：西门塔尔牛和鲁西黄牛都是好品种生长速度快。

近日，来到四川省叙永县马岭镇龙盘村六组肉牛养殖大户蒲伟的养殖场，20多头西门塔尔肉牛正埋头吃着皇竹草。蒲伟养殖的肉牛都是架子牛，大小不等，大的有1000多斤，中等的有八九百斤，小的只有六七百斤。“养殖架子牛收益就是不一样，仅几个月的时间，每头牛给我带来6000余元的纯收益。尤其是采用流水式饲养，既减轻了存栏资金压力，又能应对肉牛市场的起伏变化。”蒲伟喜滋滋地说。