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鸡市行情
   2014年,肉鸡行情跌宕起伏,给养殖业及带来了无限悲与喜。据监测数据显示,2014年肉鸡价格走势整体呈现大起大落的形态,价格**点出现在8月中旬10.32元/公斤,**价格在12月上旬7.8元/公斤,价差幅度大24.61%。1-2月份延续前两年的颓势行情,在持续亏损的道路上艰难前行;随着禽流感疫情消散,3-5月份行情起暖,并在5月24日达到上半年的价格**点;6-7月中旬肉鸡行业又陷入困境,价格下行;7月下旬-8月中旬,肉鸡行情直线上冲,扭亏为盈,价格升至全年**点,一月涨幅达17.24%;8月中旬之后,8月中旬之后,肉鸡行情又一次开启了长达5个月的下行路,上半年见好的养殖利润重回谷底,到12月上旬,鸡价跌至年内**。需求稍显弱势,猪肉、鸡蛋价格均整体下行,猪肉价格持续回落有效的替代鸡肉消费,鸡肉制品零售价格偏低,在12月上旬鸡胸肉价格创8年新低。需求的薄弱,影响屠宰场利润,收购谨慎,由于肉鸡的养殖特性,严格的出栏期决定养殖利润,低价出栏显现屡现。到12月中旬,临近年末屠宰场、食品企业备货,需求有所抬头,肉鸡价格小幅上行。
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  • 一、一季度肉鸡均价创近10年新低

      据统计数据显示,继13年的低迷行情,鸡价指数整体被拉低,导致快速鸡指数、中速鸡指数、土鸡指数、乌骨鸡指数均出现历史新低。但“两头高,中间低”的走势,回升速度之快,已让业内人士跌破眼镜。一季度鸡价指数分别上升15-55个点不等;其中跌至近十年新低的乌骨鸡指数在从底部上涨至145.14点运行。快速鸡指数环比上涨29.49%,中速鸡指数环比上涨25.13%,土鸡指数环比上涨17.21%,乌骨鸡指数环比上涨61.52%。

      1月:风云突变,H7N9笼罩广东。

      受H7N9事件影响,当月跌势**凶狠的莫过于华南、华东地区,由于年初各养殖公司存在博弈心理,对应存栏肉鸡较多,进一步加剧了存栏压力,当危机来临,各养殖公司唯有不断下调肉鸡价格“清仓促量”,降低亏损。

      虽有春节利好节日支撑,然而,在媒体过分渲染的情况下,禽肉消费倍减。春节期间,粤东肉菜市场,肉鸡零售价保持在8-15元/斤不等,而珠三角地区肉鸡零售价已跌至6-12元/斤不等。矮脚黄公鸡价格已跌至3.2元/斤,乌骨母鸡价格5.2元/斤,仿土鸡报价3.9元/斤。与此同时,鸡苗市场方面可用“惨不忍睹”形容,小型鸡苗商直接倒闭,倒苗现象亦是近年罕有。

      2月:鸡价创新低,养殖业深度亏损。

      由于春节是鸡病高发期,人感染H7N9个例不断上升,社会散养户以及小型养殖公司纷纷难顶压力而选择亏本出栏。由于消费者吃鸡信心还尚未恢复,批发市场成交量仅为正常时期的30%-50%。

      2014年度行情底部出现在2月份。但行情上升“红线”也出现在2月份。2月26日广东省内肉鸡价格连续第5天上调,省内肉鸡均价较月初上升1.8元/斤,其中矮脚黄公鸡价格上升超过2.0元/斤。今日矮脚黄公鸡发货价5.2-5.4元/斤,矮脚黄母鸡发货价5.4-5.6元/斤,仿土母鸡发货价6.0-6.2元/斤,天露草鸡发货价6.3-6.5元/斤。分析价格的上涨主因是由于社会及公司在1月份大量抛售,以至于养殖肉鸡供应量剧减导致。

      3月:H7N9影响减退,肉鸡行情逐渐趋好。

      进入3月份,肉鸡行情开始逐步好转。据全球品牌畜牧网行情监测系统显示,3月4日,全国肉鸡均价为5.55元/斤,较3日价格上升0.09元/斤,全国各地各品种肉鸡价格涨跌不一。其中,各个地区肉鸡均价从高到低依次为:西南→华南→华中→华东。3月12日,全国各地鸡价格行情整体仍处震荡上扬态势,局部地区涨跌互现。3月18日,主产区肉毛鸡均价为4.32元/斤,肉鸡行情震荡调整,部分品种肉鸡价格涨跌互现。3月27日,全国肉鸡均价涨至7.55元/斤,较3月26日肉鸡价格上涨0.38元/斤,各品种肉鸡价格都明显上扬。各地区肉鸡平均价格从高到低依次为:华南→华中→西南→华东。

      综合分析:一季度由于H7N9禽流感事件导致市场肉鸡价格波动较大,大型养殖企业举步维艰,散养户在低价期无奈退出养禽业是阶段性现象。在大幅低于成本线的情况下,肉鸡上市量明显减少,成为全年鸡价利好的关键因素。同时一季度禽类产品销售压力巨大,养殖业深度亏损,但也因为如此,二季度肉鸡市场才能逐步回暖。

  • 二、二季度鸡价持续上涨后6月又回归“冷静”

      进入4月份,活禽市场行情回暖,多类品种鸡价出现明显上涨,鸡价进入盈利周期。据全球品牌畜牧网行情监测显示,4月29日,全国肉鸡均价为8.55元/斤,较4月28日价格上涨0.25元/斤,较4月3日的7.67元/斤价格上涨0.88元/斤,较3月25日的7.23元/斤价格上涨1.32元/斤。另外,四大品种肉鸡价格较4月28日上涨0.1-0.3元/斤不等。  各个地区肉鸡均价从高到低为:华南→西南→华中→华东。

      5月,市场上鸡价行情在上月基础上继续稳步上升。据悉,是受行业供需紧张影响,家禽产业肉鸡、鸡苗、蛋鸡价格稳步上涨。5月8日,全国肉鸡均价较昨日上涨0.14元/斤,并且较上周同期鸡价上涨1.53元/斤。各个地区肉鸡均价从高到低依次为:华南→西南→华中→华东。华南地区肉鸡价格涨势放缓,而在云南、贵州等地鸡价明显上涨后,西南地区肉鸡均价再度高于华中地区。截止月底,华东、西南肉鸡价格续稳,鸡价指数盘整格局延续。

      6月,经历过5月份的大涨后,6月肉鸡市场回归“冷静”。上旬市场上肉鸡货源不多,价格小幅回调。淘汰鸡和鸡蛋价格受需求减缓影响出现下滑。月初虽有端午节短期利好拉动,但省内整体肉鸡消费的萎缩,使得成交量明显下降,肉鸡市场进入疲软期。

  • 三、三季度鸡价犹如坐“过山车”

      7月份,月初全国肉鸡均价整体呈弱势震荡态势,主要原因是终端消费低迷,无力带动鸡价上涨。据监测数据显示,7月3日,全国肉鸡均价为7.34元/斤,较上周同期下降0.20元/斤,与7月2日相比均价下降0.09元/斤。其中,华南肉鸡均价为8.07元/斤,较上周同期下降0.40元/斤,与7月3日相比下降0.09元/斤。各个地区肉鸡均价由高到低依次为:华南→西南→华中→华东。中旬,鸡苗价格小幅上扬,肉鸡价格弱势震荡。后旬肉鸡价格逐步回升,7月29日全国肉鸡均价为13.64元/公斤,较28日价格上涨0.34元/公斤,较第30周价格上涨0.28元/公斤。其中,肉毛鸡均价为9.30元/公斤,肉鸡苗均价为2.45元/羽。全国各地肉鸡均价从高到低依次为:华南→华中→西南→华东。这次在西南地区鸡价涨势放缓的情况下,华中地区肉鸡均价升高于西南地区;而肉鸡行情低迷许久的华东地区在今日也明显上涨,各省较上周同期鸡价出现了0.20-0.14元/公斤不等的上涨幅度,并涨到了近两周来的较高位。华南地区肉鸡均价整体小幅上调。

      8月,全国鸡价逐步回升,鸡市行情开始好转,养殖户进入盈利期。8月7日,全国肉鸡均价为7.20元/斤,较前一周鸡价上涨0.36元/斤。各个地区肉鸡均价由高到低依次排序为:华南→华中→华东→西南。其中,除了西南地区肉鸡均价在7元/斤以下运行以外,其他地区肉鸡价格均已升至7元/斤以上,并稳步运行。在市场上肉鸡货源不足的情况下,华东地区肉鸡均价持续向上。中旬,全国肉鸡价格持稳步上涨走势,且大多地区鸡价上涨幅度明显。

      9月,鸡市行情开始陷入小幅波动,部分地区鸡价涨跌互现,不同品种鸡价也不尽相同。9月4日,全国肉鸡均价为8.46元/斤,较8月7日鸡价上涨1.26元/斤;较上周同期鸡价上涨0.1元/斤。各个地区肉鸡均价从高到低依次为:华南→西南→华中→华东。其中,西南地区鸡价高位回落,其他地区鸡价均有不同程度上涨;华南地区鸡价涨至8.94元/斤。下旬鸡市行情震荡调整,全国鸡价格整体以下调为主。其中,白羽肉鸡、肉毛鸡、肉鸡苗、817肉鸡和淘汰鸡价格均出现不同程度的下滑。

  • 四、四季度肉鸡价格低位运行

      截止10月底,全国鸡价仍低位运行。其中,全国肉鸡平均价格为8.54元/斤。各地区从高到低依次为:西南→华南→华中→华东。西南地区肉鸡均价持续震荡上扬,回升至7.24元/斤。而其他地区肉鸡均价有所回调,华东地区再回调至7.9元/斤的低位。

      11月,肉鸡价格虽然继续走低,但较前期下跌幅度已有所趋缓。11月6日,全国肉鸡均价为7.96元/斤,较前一日鸡价下跌0.04元/斤,较11月1日鸡价下跌0.33元/斤。据悉,经过连日来的疏通,11月肉鸡价格止跌,肉鸡供需趋于平衡,肉鸡价格基本维持低位稳定。

      12月,月初鸡价继续延续低迷态势。不过到中旬后,肉鸡价格又开始慢慢回升,但上涨幅度不大。

  • 五、目前(2015年1月)肉鸡价格继续探底

      1月15日四大鸡价指数均有不同程度的下跌。全国快速鸡指数为113.34点,较昨日下跌0.29点;乌骨鸡指数为147.27点,较前一日下跌1.06点;中速鸡指数为114.81点,较前一日下跌2.15点;土鸡指数为119.52点,较前一日下跌4.11点。全国肉鸡均价低于上周同期鸡价0.14元,鸡价较前一日下调0.08元,均价报7.64元。各区域均价由高到低依次排序为:华南→西南→华中→华东,今日各区域鸡价以下滑为主。分省份看,安徽省肉鸡均价较昨日下跌幅度**;安徽省、广西省肉鸡均价分别位于全国**、**位置,分别报价6.42元/斤与8.82元/斤。

      部分省市鸡价走势如下,湖北快速鸡价格报5.35元/斤,较昨日上涨0.35 元/斤;福建乌骨鸡价格报9.28元/斤,较昨日下跌0.22 元/斤;江西中速鸡价格报8.34元/斤,较昨日下跌0.09 元/斤;福建土鸡价格报8.9元/斤,较昨日下跌0.34 元/斤。

      备注:不同地区不同时间的鸡价可能存在一些差异。

  • 六、后市预测

      2014年肉鸡行情震荡调整,整体鸡肉消费较萎靡。随着八项规定政策的进一步实施,肉类仍受限制,肉鸡价格受生猪行情牵制,业内人士预计2015年肉鸡市场行情难现2014年高点,全年肉鸡均价或将好于2014年。

      国内外经济大形势决定,2015年上半年整体消费会持续低迷,这当然也会包括猪肉、肉鸡等畜产品;其次,猪肉价格萎靡不振会拉低鸡肉价格,同时也会影响鸡肉的消费量。另外,2015年商品代肉鸡养殖数量还会供大于求,所以,2015年上半年行情估计会持续低迷,下半年行情还不好说。

      另据悉,近日,中国白羽肉鸡联盟为调解过剩产能再次达成约定:2015年祖代鸡引种量继续下降,将控制在110万套内。如果能实现的话,2015年下半年,父母代种鸡量将继续下降,2016年白羽肉鸡商品鸡市场将实现因供应量减少而出现实质性好转。

     

关键词:

562 2015/1/26
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