牛犊,就是奶牛或肉牛的幼崽,一般分为肉牛犊和奶牛牛犊,肉牛犊主要用来成产牛肉;奶牛犊多指的是母牛牛犊,主要用来产奶用。肉牛的牛犊市场价格波动较大,一般都是1000元左右一头;奶牛牛犊市场价格较高,一般都是2000元以上一头。
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