沙门氏菌：绕不过的食品安全隐患

大部分沙门氏菌病病例病情轻微，但有时也会危及生命。疾病的严重程度取决于宿主因素和沙门氏菌血清型。 　　抗微生物药物......

2018/6/27 6148

波兰蛋引发8国196例沙门氏菌疫情

据欧盟食品安全局（EFSA）消息，近日欧盟食品安全局发布波兰鸡蛋引发的沙门氏菌疫情报告。......

2017/12/20 5723

国家重点研发计划实施，意在综合防控种禽场四大疫病

为了进一步推动国家重点研发计划“种禽场高致病性禽流感、新城疫、禽白血病、沙门氏菌病综合防控与净化技术集成与示范”项目实施......

2016/10/17 5837

美国拟出台最新肉类沙门氏菌标准

据美国食品安全新闻网消息，近日美国农业部食品安全与检验局（FSIS）官员Rachel Edelstein表示，美国农业部......

2014/9/23 5413

沙门氏菌病传播的祸首是鸡蛋？

目前英国沙门氏菌食物中毒的大爆发的罪魁祸首被认为是进口鸡蛋，而英国蛋业委员会曾提醒消费者应购买带有英国不列颠之狮标志的鸡......

2014/9/1 11055

沙门氏菌病使英国消费者排斥进口鸡蛋

目前英国沙门氏菌食物中毒的大爆发被认为是进口鸡蛋所致，而英国蛋业委员会（British Egg Industry Cou......

2014/9/1 7133

英国：沙门氏菌疫情致156人患病

日前，肠炎沙门氏菌疫情在英国爆发，目前已导致156人患病，其中3人死亡，而这种沙门氏菌通常经家禽以及禽蛋传播，目前英国卫......

2014/8/22 5259

鼠伤寒沙门氏菌疫情在美国爆发

据美国食品安全新闻网消息，美国疾控中心周二宣布，近期美国有18个州出现了鼠伤寒沙门氏菌疫情，37人受到感染。兔沙门氏菌病......

2014/5/27 5725

美国沙门氏菌疫情导致278人感染

美国鸡肉引发沙门氏菌疫情还在持续，目前已经有278名民众感染海德堡沙门氏菌，且大部分病例出现在加州。 兔沙门氏菌病......

2013/10/10 5478

注意人畜共患病防治

在人与畜禽共患疾病之中，当前最重要的传染病有狂犬病、炭疽病、布氏杆菌病、结核病、鼻疽、钩端螺旋体病、土拉杆菌病、沙门氏菌......

2013/9/22 1