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消费淡季屠宰量明显缩减,猪价短期大涨动力不足!

2022/7/20    来源:我的农产品网    标签:猪价上涨

据统计局数据显示,上半年生猪出栏量36587万头,创六年新高。主要是受猪瘟及养殖亏损影响,因此下半年出栏量减少。目前正处消费淡季,屠宰量缩减明显,屠宰企业鲜销为主,白条销售压力较大,因此猪价震荡盘整,并未出现明显涨势。

据统计局数据显示,上半年生猪出栏量36587万头,创六年新高。主要是受猪瘟及养殖亏损影响,因此下半年出栏量减少。目前正处消费淡季,屠宰量缩减明显,屠宰企业鲜销为主,白条销售压力较大,因此猪价震荡盘整,并未出现明显涨势。

据统计局**新数据显示,上半年生猪出栏36587万头,创六年来新高,而且二季度出栏量为17021万头,也是近六年**。1-4月份猪价持续走高,养殖场信心不足,加上冬季部分地区有猪瘟出现,导致养殖场出栏积极性高,生猪供应量增加。根据去年能繁减少推算,下半年出栏量有缩减趋势。正常年份,上半年出栏量占比多在47%-49%,但今年出栏量预计7亿头推算,目前上半年出栏占比已经达到52%,因此可以评估出下半年猪源供应整体紧张。据统计上半年,河南生猪出栏3221万头,位居全国**;四川生猪出栏3139.8万头,位居全国第二。

7月初猪价进入高价反弹之后,一直处于震荡阶段,涨势不明显。首先目前猪价处于高位,养殖场盈利在600-700/头,正常盈利在300/头以内,从盈利可以看出,目前猪源确实不多,但猪价难以继续上涨接近12/斤,重要原因是需求端不济。目前处于消费淡季,加之今年大经济环境影响,消费面整体欠佳。先来了解今年的开工率情况。

春节之后,开工率基本在23%-25%之间震荡,但7月份出现明显下滑,根据钢联数据监测,全国样本屠宰企业的屠宰量较6月初相比缩减31%。一个月的时间很多屠宰厂缩量1/3,甚至有减少一半的现象存在。主要原因1.本身处于消费淡季,南方普遍高温,天气炎热、学校放假抑制终端消费,屠宰企业收购积极性不高,大多是以销定产,根据屠宰量进行屠宰,鲜销比例高达90%,高价入库意向不高。夏季瓜果蔬菜供应宽松,而高价猪肉限制了居民的消费情绪。2.今年新冠肺炎影响普遍存在,经济压力较大,尤其是屠宰厂经历几个月的亏损,资金链紧张,而且屠宰厂集中度不够,出现内卷情况,白条销售难度较大,因此屠宰厂缩量明显。

后市观点

总体来说,目前猪源供应仍不充足,虽然业者担忧二次育肥情况,但仅是短暂性影响供应,因此四季度随着需求回暖,猪价仍有上涨空间,四季度均价或高于三季度。

编辑:云云

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