本周鸡蛋价格稳中有涨 后市或小幅偏强震荡运行

本周鸡蛋价格先抑后扬，周一多地区鸡蛋价格回调，周五多地区鸡蛋价格小幅度上涨，**鸡蛋价格出场均价8.71元/公斤，与周一鸡蛋价格相比总体表现稳中有涨趋势，预计下周蛋价或小幅偏强震荡运行。

本周鸡蛋价格稳中有涨

目前，北京市场，鸡蛋批发均价达到了4.47~4.49元/斤，上海市场鸡蛋批发均价4.44元/斤，而在广东部分市场，蛋价冲高4.65元/斤！而在养殖场，河北山西等地，养殖户鸡蛋卖价维持在4.2~4.4元/斤，山东地区，蛋价普遍在4.17~4.4元/斤，在青岛地区，受散发病例影响，蛋价达到了4.7元/斤！吉林地区却连续下跌，**鸡蛋批发均价4.33元/斤，一周之内下跌2毛每斤。

本周鸡蛋价格先抑后扬，周一多地区鸡蛋价格回调，周二整体稳定，周三周四个别地区极小程度上调，周五多地区鸡蛋价格小幅度上涨，本周鸡蛋价格整体来说稳中有涨。周一鸡蛋市场价格下跌，完全是由于上周鸡蛋市场连续上涨，市场尚未完全适应所致。所以，无论是周一鸡蛋报价下跌，还是周五再次上涨，实属正常的市场调节行为！

鸡蛋行情上涨原因：

一、受俄乌冲突、南美干旱影响，饲料成本上升，支撑蛋价上涨。

二、在产蛋鸡存栏较低，供应偏紧。叠加国内多地疫情散发，刺激居民大量屯购物资，需求有所增加，利好鸡蛋价格。

后市分析

目前经产蛋鸡存栏量依旧较低，全国经产蛋鸡产蛋率继续小幅**，部分底区气温依旧偏低，其产蛋率虽有恢复但依旧相对偏低，商品鸡蛋产量继续处于低位，供应面有一定利好支撑;养殖成本高企，养殖单位有一定挺价心理。终端市场消费恢复缓慢，依旧处于较疲软状态，贸易商拿货较谨慎，预计下周蛋价或小幅偏强震荡运行。

供应层面：在产存栏同比偏高，但处于**下降。开产方面**减少，当前开产对应5月中下旬低补栏，未来一个月仍将低迷，小蛋压力并不大。

需求层面：近期，国内疫情多点多地集中式爆发，受疫情刺激，多地居民大量屯购物资，需求有所好转，叠加目前大部分学校已开学且受疫情影响均处于封校状态，学校食堂需求量上升，因此短期内，鸡蛋需求或将上升，长期来看，疫情复发或将影响清明、五一等传统节日需求。

近期辽宁、山东等地新冠疫情较为严重，鸡蛋需求持续偏好，局部出现货源偏紧现象，而河南、河北等疫情较轻地区需求依旧清淡，加上终端对高价蛋接受度不高，市场走货转缓。后期随着梅雨季节结束，高温天气到来，受高温天气影响，全国各地高峰期蛋鸡产蛋率普遍下降，预计后市蛋价或在清明节备货需求的拉动下，鸡蛋价格有望开启季节性上涨行情。

编辑:云云