内江猪
分布地区
四川 内江市种猪场 内江市市中区、东兴区的33个乡镇。地理座标为东经104°16′00″~105°26′00″,北纬29°11′00″~30°40′00″。
外貌特征
体型大体质疏松。头大嘴筒短,额面横纹深陷成沟,额部中隆起成块,耳中等大下垂,体躯宽深,背腰微凹,腹大不拖地,臀宽稍后倾,四肢较粗壮、皮厚,成年猪体测及后腿皮肤有深皱褶,俗称穿“套裤”。被毛全黑,鬃粗长。0粗大6-7对。
生产性能
在中等营养水平下限量饲养,肥育猪体重从12.8千克增至91.9千克,需193天,日增重410克左右,每千克增重耗混合料、青料和粗料分别为3.5、4.9和0.07千克;在较好饲料条件下限量饲养,179日龄体重可达90.2千克,106天育肥期日增重662克。体重90千克时,屠宰率67.5%,胴体中肉、脂分别占37.0%、39.3%。小公猪62日龄时睾丸便有成熟精子,5~6月龄开始配种;母猪初情期113日龄左右,6月龄初次配种。母猪产仔数为9~10头。
种用价值
内江猪遗传性强,杂种后代均不同程度表现额宽、额面皱褶多、有旋毛等外貌特征,胴体也呈现屠宰率较低、皮厚等性状。以内江猪为父本,与长白、苏白、巴克夏等猪种杂交,一代杂种猪的日增重率优势分别为36.2%、12.2%和5.7%。杂种猪皮变薄,眼肌面积增大,胴体瘦肉率增加。例如,长×内杂种猪的皮厚为0.48厘米(内江为0.68厘米),胴体瘦肉率为44.6%(内江为41.6%)。
市场价格一般25元左右一斤,不过不同养殖模式、大小、质量和地区的价格会存在一定差异,具体行情建议以本地实际行情为准,以上仅供参考。
内江猪较于其他猪种,内江猪具有以下优势。
其一,适应能力强,对高寒气候环境和极端不良营养条件有较强的抗逆性和耐受力。
其二,配合力好,杂交优势**。
其三,抵抗病毒能力强,对很多疾病的敏感性比外种猪低。
其四,母性强,发情**,基本无繁殖障碍。
其五,肉质鲜美。此外,内江猪还具有遗传稳定、耐粗饲、性情温驯等特点
1、饲喂方法
(1)公猪饲养
当地对种公猪的饲养管理比较精心,一般日喂4次,日粮中混合精料常用玉米、豌豆、蚕豆和动粗性饲料,公猪在配种期,适当增加精料喂量。
(2)母猪饲养
群众有丰富的以青粗料为主的养猪经验,按母猪不同阶段使用精料,调整营养
(3)仔猪饲养
仔猪一般在20日龄开始补料,先将炒熟的豌豆浸以盐水,放置圈外引食,仔猪上食后,将精料煮成稀粥,日喂3次,也有采用生喂的。双月断乳时,平均每头仔猪消耗精料约13公斤,青料约15公斤。供育肥用的仔猪40日龄左右阉割,接近断乳期,青料喂量逐渐增多,以培养耐粗性能。
(4)肥育猪
肥育猪一般采用“吊架子”肥育方式,60~90日龄体重12~20公斤日粮以精料及青料为主,每日在圈舍附近溜放。体重25~40公斤的架子猪,充分利用内江猪耐粗性强的特点,中只喂青粗料或给以少量农付产品。体重50公斤后开始加薯类及籽实料催肥。
2、管理方法
(1)分理分群:按猪大小、强弱、体况、配种时间进行分群。妊娠前期,每个圈栏可养3—4头,妊娠中期每个圈2—3头,妊娠后期直接单圈饲养,临产前5—7天进入产房或在本圈内分娩。
(2)适当运动:妊娠刚开始的一个月要少运动。一个月后,每天应自由运动2—3**。妊娠后期适当减少运动,临产前5—7天停止运动。
(3)减少和防止**有害刺激:如粗暴、鞭打、强度驱赶、跨沟、咬架以及挤撞。
(4)防暑降温及防寒保温:气温达到32℃以上时,应采取洒水、喷水、电风扇,水帘等方式防暑降温,对妊娠母猪和分娩前的母猪尤其重要。冬季应加强防寒保温工作,防止母猪感冒发烧,对妊娠100天后的母猪特别重要。
养殖内江猪是能赚钱的,尤其是散养的,肉质好,很受**青睐。只是生长周期长。
养猪需要掌握一定的技术,才能更好的养好猪,控制好成本,获取较大的经济效益。
目前“内江猪”商标及“内江猪”农产品地理标志已形成初步品牌,为保种繁育和推广养殖奠定了基础。内江猪的养殖种猪场很少,属于濒危地方品种,需要发展地方品种,**品种的保有量。
为此,内江猪应展开生态养殖,在散养的基础上通过科学管理、环境优化、疾病防控、性能测定、肉质保纯等措施来提升产品品质,树立产品品牌,**内江猪的猪肉品牌价值。
总之,内江猪养殖利润是相当乐观的,就是现在市场上养殖者不多,存栏也就很少。
内江猪具备肉质鲜美、营养丰富、味道纯正的特点,可以利用其特点发展饮食旅游、烹饪等产业。通过商业旅游、腊肉、特色烹饪等方式进行发展,**消费群体对内江猪的认识。还可以让消费群体体验养殖环境和饲喂方式,以便其心理达到目测**、健康的目的。尤其在绿色、健康、无公害、生长周期长、肉质鲜嫩等方面做好自有品牌是重中之重。目前,内江猪已被**部列入畜禽遗传资源重点保护品种名录,是自然资源的传承品种,这更有利于发展和推广旅游和食品两个产业,以改变内江猪濒临灭绝的现状。
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2022/3/31免责声明
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