目前猪肉已经是供过于求的行情,且存栏量仍处于高位,短期来看,猪价难“翻身”。养殖户一方面嫌价低惜售,另一方面又担心肉价进一步下跌。据测算,目前每头生猪出栏,养猪户净亏在200元以上。
猪肉价格在春节前短暂的涨价之后又一路走低,市民的菜篮子轻了许多,刚从菜市场回去的大妈们个个满面春风,然而这可愁坏了众多养猪户。
胶州市张应镇石崖子村的养殖户周兆远养了近百头猪,一家人都在为生猪的收购价持续走低而发愁。据周兆远的儿子介绍,目前生猪的收购价每斤仅6元多钱,每头猪即使不考虑人工成本,此时出栏每头也要亏损200元以上。“急得我这两天都在发微博求助了,谁来帮帮我们这些养殖户?”周兆远的儿子说。
同样发愁的还有胶州市李哥庄镇双京养猪专业合作社的负责人张丕习。据张丕习介绍,整个2012年,生猪的收购价都一直处于低位,养殖户一直处于微利或者保本的状态。去年年末到今年1月份,生猪的收购价才有所抬头,接近每斤9元。“不过这种高价没维持两天就大幅回落,一直跌到现在的6.8元左右。”张丕习介绍,目前他们采购每斤玉米的价格在 1.2元左右,猪饲料的价格每吨接近7000元,搭配以后每斤猪食的成本约为1.7元。而喂养一头猪,从猪仔开始到出栏,要耗费约800斤饲料 。这样一来,眼下每头生猪将亏损近300元。
“一般来说,生猪长到 190斤左右时就要出栏。”张丕习说,此后再往大了养就不划算了,可眼下生猪价格太低,他们这些养猪户都不舍得卖,只能先养着再说,等待猪价回升,“什么时候实在养不起了再卖掉”。据张丕习介绍,正是由于近年来养猪亏损比较厉害,他周围很多散养户已经不再干了,合作社从**初的四五十家养猪户,到目前只剩下了四五家在苦苦坚守着。
预测短期内猪肉价格很难翻身
“年后猪肉价格回落是能够预料到的,但没想到会这么低。”胶州市养猪**会长郑方玉介绍,对养猪户而言,猪粮比价是一个衡量养猪是否能够赚钱的重要指标,如果比价高于6比1,那么养猪就基本上能挣到钱,反之则会出现亏损。现在的猪粮比价不到 6比1,算上人工成本的话,养猪户基本上都处于亏钱的境地。“ 如果生猪的收购价能维持在 7.5元左右,散养户基本上还有点利润可图。”郑方玉担心,一旦猪价持续低迷,很多散养户会退出养猪行业,过一段时间后,猪肉价格又会陷入新一轮的涨价周期。
对于此轮猪肉价格低迷的原因,业内人士推测,节后消费降温、需求相对不足是造成近期生猪价格下滑的主要原因。春节期间市民储存的猪肉还没有吃完,建筑企业和部分工矿单位受气候影响,春节后都没有立即复工,而学校才开学没有几天,大批量采购减少,导致猪肉消费减少,猪肉价格下降。也有养猪户认为,近年来进口猪肉的数量不断增加,无形中也对本地的猪肉价格带来了冲击。猪肉的大量进口对我国生猪养殖业带来一定冲击,或加速部分养殖户退出。
今年春节前生猪集中出栏,加之年后需求疲软,目前已经是供过于求的行情,且存栏量仍处于高位,短期来看,猪价难“翻身”。
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