**蛋价全面上涨，节后又迎来一个上涨的小高峰！

**鸡蛋价格全面上涨，节后又迎来一个上涨的小高峰。北京各大市场鸡蛋价格上涨5元每箱，主流参考价188元/44斤，涨，石门、回龙观批发价188元/44斤，涨，大洋路鸡蛋主流批发价格185-190/箱，涨5元，共有2车台左右，按质高低价均有，到货偏少，走货正常；上海褐壳鸡蛋价格稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价114元/27.5斤，浦西114元/27.5斤，货源正常，走货正常；主产区河北、山东、河南、湖北、江苏褐壳鸡蛋走货量均正常，东北走货量增加；河北、湖北粉壳鸡蛋走货量正常，价格略涨。北京周边市场跟随北京上涨，东北市场纸箱走货增加价格稳中向好，散框市场受北京影响以涨为主。

全国蛋价高位震荡，继续建议大家正常出货**价格高位运行。近期主产区库存依旧不多，小蛋有趋增态势，河南、山东多地突破四元，河北、辽宁逼近四元。

开产鸡群逐渐增加，中小码蛋渐多，节后蛋商采购较为谨慎，而近日各环节库存不多，走货情况尚可，局部有加快迹象，后期有端午备货提振，预计短期内鸡蛋价格易涨难跌。

4月鸡蛋价格在传统淡季出现较为**的上涨，主要受到此前老鸡淘汰，当前存栏压力不大、鸡龄结构年轻化以及五一节前备货等多重因素提振。节后短期市场预计存补库需求，但五一期间鸡蛋现货价格涨幅较大，目前有企稳迹象。

供应端来看在产蛋鸡存栏有恢复，新开产蛋鸡将逐渐增多，淘汰鸡价格维持高位，老鸡淘汰较为缓慢且适合淘汰老鸡数量有限，蛋鸡苗价格稳定，整体供应端压力存在。

但春季消费淡季即将过去，且后续存在端午需求，加之中长期非洲猪瘟引发的需求替代预期持续存在，整体需求端对价格影响积极。二季度在产蛋鸡存栏量继续增加。鸡苗投产后5—12个月为产蛋高峰，我们可以根据2019年3月及以前的鸡苗销售数据来测算截止到2019年8月的在产蛋鸡存栏量。

数据表明，2019年上半年在产蛋鸡存栏量逐步增加，到6月底，在产蛋鸡存栏量同比将增加12%。2019年上半年蛋鸡存栏量同比增加的主要原因是：2018年下半年蛋鸡养殖利润丰厚，养殖户补栏积极。当前鸡苗销售价格居高不下也可以反映出养殖户补栏热情的高涨。养殖利润驱使下，补栏会迟到，但不会缺席。下半年，养殖利润预期良好，养殖户仍将保持较高的补栏积极性。

淘汰鸡价格震荡调整。鸡蛋价格持续走高，鸡苗订单紧张，养殖户老鸡淘汰减少，延迟淘汰心理有所增强，屠宰、食品厂等采购难度较大，后续关注非洲猪瘟影响，预计近期淘鸡价格或持续高位震荡运行。

编辑:云云