2019年蛋鸡业将面临这6大关，是机遇还是挑战？

“信八字望走好运，信风水望坟山贯气”这是毛泽东早年在向湖南农民宣传破除迷信讲的一句话，如今养鸡界也不乏许许多多迷信之人，不信科学赌行情，不抓管理凭运气，整天沉迷于看某某资讯、数据和报价，研究某某期货现货，投机取巧梦想一本万利一夜暴富，至今靠此功成名就之人如凤毛麟角寥寥无几。

养鸡形势有许多可预测和不可预测的东西，但潮流是暂时的，趋势才是永恒的，科学的综合分析当下面临的问题，才能在逆境中求生存有的放矢，下面梳理一下2019年蛋鸡面临的挑战和机遇，不妥之处敬请斧正。

“逆境会让一些人破纪录，也会让部分人破产”！

一、经济下行压力影响 居民收入增速放缓

1、全球经济增速放缓

2019年全球经济增速或将放缓已经成为市场的共识，世行下调了对全球经济增长的预期，预测2019年经济增长为2.9%（下调了0.1%），这必将影响人们的收入水平。

在物价水平不变的情况下，一定时期人们的收入水平越高，消费水平越高，反之亦然，二者成正比。

全球主要经济体GDP增长预测

上图2018年为实际数据，2019-2021为预测数据。美国2019年经济增长2.5%的预测不变，但其2020年的经济增速预计将会大幅下降至1.8%。欧元区今年将增长1.6%，较6月份的预测下降0.1个百分点；中国经济增长预期下调0.1个百分点，至6.2%。

经济趋缓并不代表后退，相信越来越开放、越来越自信的中国会在2019迎来新发展！

2、“精准**”完成既定目标 养鸡进入更公平的环境

**脱贫是全面建成小康社会的重大工程，**高度重视，百姓热切期盼，到2020年7000多万农村贫困人口即将摆脱贫困。

始于1986年的**工作，同时也扶持了一部分非贫困企业和个人，使他们加入了与鸡民竞争（不公平竞争）的行列。2019年精准**将进入**后一公里（一些地方可能会提前完成脱贫目标！），**工作的结束弊除了一些人“等、靠、要、跑”的思想，使养鸡行业进入了更为公平的竞争环境。

二、减抗禁抗影响颇大 行业阵痛在所难免

1、减抗禁抗势在必行

**有关部门陆续出台多项法令法规，严格控制抗生素使用。

药物饲料添加剂也将在2020年全部退出，只保留抗球虫抗生素和2种中兽药药物添加剂（博落回散和山花黄芩提取物散）。

2019年退出人畜共用促生长抗生素。

对于那些对抗生素依赖较强的企业来说，“全面禁抗”无疑是一种灾难。

**的实行禁抗后，部分养殖户难以跟上巨变的步伐，鸡病更易发生，死淘相对增加，收益因应减少。       

2、替抗产品和措施 大有作为

大浪淘沙，适者生存，养鸡产业链面临大洗牌，但挑战的背后总是隐藏着无限生机，诸多替抗产品和措施将迎来历史性发展机遇！

抗生素**检测产品

1）、中草药产品一枝独秀

中草药属于我国特有的中医药理论与实践的产物，其资源丰富，兼具营养与药性的双重作用。并具有不易产生耐药性、无有害残留以及毒副作用小等优点，在维持营养平衡、促进生长性能、改善生理功能上发挥着及其重要的作用。

2）、抗菌肽有益菌百花齐放

主要包括：益生素、益生元、合生元、抗菌肽、噬菌体、酸化剂、功能性氨基酸、有机微量和酶制剂等。

此外除了诸多的替抗产品外，食用动物专用抗生素市场广阔别有洞天。

3）、疫苗老树新芽

禁抗后人们对鸡病的防制工作更为重视，生物制品或再次焕发新春，疫苗（菌苗）的种类和使用频率有望增加，科学减负概念相对放缓。

4）、精准营养锦上添花

精准的营养是**的免疫，禁抗后加强饲料营养，使用高品质的蛋白质来源是关键，有助于**机体的免疫和抗病能力。

5）、其它**措施

有益菌替代常规消毒剂；

新型专用泡沫消毒剂使用，没有高效的消毒剂和消毒隔离程序，养殖场生物**的这道防火墙就会土崩瓦解，配合使用温水（特定季节和区域）消毒和冲洗，鸡群的应激会更少，消毒效果、效率更高；

空气处理、粉尘处理技术等诸多生物**综合体系建设加速进入常态化发展。

6）、高瞻远瞩 放眼未来

食品**不单纯体现在鸡蛋违禁药残方面，今后还需关注产品（鸡蛋、鸡肉）的微生物残留、重金属和农药残留等。

三、替抗品使用后带来的问题

“风搅长空浪搅风，鱼龙混杂一川中。”生产中使用替抗或保健产品后（特别是劣质产品），随之会带来水线中细菌、真菌和生物膜等滋生，水线供水量减少，饮水乳头阻塞等影响生产，为此也衍生了一些顺应市场潮流的产品。如：专业水线冲洗提上议事日程，水处理逐步走向前台。

四、非瘟的影响

猪肉和鸡蛋具有高度的蛋白替代关系，当猪肉消费受到抑制后，必然刺激鸡蛋需求。

由于非瘟疫情影响较为长远，据推测2018年末国内能繁母猪存栏同比减少8.3%，为3824.81万头，（有的统计则认为能繁母猪存栏**跌破3000万头，仅有2973.14万头），导致2019年生猪供应趋紧，这必将会影响后期猪肉供应，猪肉价格走高，间接提振鸡蛋、鸡肉消费和价格。

五、饲料原料的影响

1）、乙醇汽油的影响

**发展改革委、**能源局等十五部门联合印发《关于扩大生物燃料乙醇生产和推广使用车用乙醇汽油的实施方案》提出,有序扩大车用乙醇汽油推广使用，2019年将在黑、吉、辽等（11个试点省份），加上北京、天津、河北等共计26个省市地区实现全覆盖；2020年，全国除新疆、西藏、青海外实现全覆盖。

若按照10 %的燃料乙醇添加，预计2020年燃料乙醇消费量将至少达到1200万吨，按照每3吨玉米产一吨燃料乙醇计算，可以消化3600万吨玉米。

生产乙醇的初衷是消化过多的陈化粮，但的确存在着汽车与人畜争粮的嫌疑。

虽然我国可以通过外贸进口诸多玉米，但也存在玉米价格上涨的可能。

2）、贸易战的影响

2018年东北地区多个省市紧急下发文件，要求扩**豆种植面积。单黑龙江省新增50万亩大豆面积，并在已安排1150万亩轮作试点基础上，再新增200万亩耕地轮作试点扩种大豆。

大豆种植面积的增加无形中导致玉米的产出量**，价格走势变强。

饲料价格的**会导致生产成本**，进而导致鸡蛋价格的上升。调整营养 **蛋白

为推动畜牧业源头减排，倡导绿色发展，2018年中国饲料工业**发出通知，提议**猪饲料中粗蛋白质水平的下限值，并增设上限值，**还提议下调对蛋鸡和肉鸡的饲料蛋白质要求。这项措施相对缓解了饲料原料价格增加的压力。

3）、新型昆虫蛋白饲料

美国战略家、前国务卿基辛格曾经说过：“谁控制了石油，就控制了所有**；谁控制了粮食，就控制了人类；谁控制了货币，就控制了全球经济。”

粮食鸡饲料的主要部分；鸡及其产品人类的日常消费品，所以饲料原料的重要性不容小窥。

黑水虻幼虫是一种营腐食性的水虻科昆虫，能够将畜禽粪便中的有益成分转化为自身营养物质，从而**畜禽粪便造成的环境污染。以黑水虻幼虫为原料，可加工生产动物蛋白饲料、生物柴油、抗菌肽等高附加值产品。使用6 kg左右的畜禽粪便可生产出1 kg的黑水虻虫蛹，可作为高品质原料替代品应用。

水虻和常用饲料蛋白质、脂肪的对比

能繁母猪存栏数量的减少，相对的**饲料的使用量；

大面积种植大豆可能会造成区域玉米价格上升，但同时主要是会**对美豆的依赖，促使使豆粕价格下降。

任何事物都有它的两面性，若我们主观努力符合客观事实，那我们的成功就成为了必然。

六、环保挑战

禁煤区域日渐扩大，使育雏场和养鸡相关产业的成本进一步增加。特别是育成场供暖费用大幅增加，生存压力进一步加大。

机遇：新型规范化鸡舍建筑（材料）。

鸡舍热回收技术利用、节能鸡舍（地下鸡舍）。

鸡舍余热回收技术

太阳能、空气能利用技术，石墨烯材料供暖技术。

限养禁养“关停并转”造成的存栏量减少，难敌新型规模鸡场和集团公司的扩张，同时由蛋鸡饲养周期延长、产蛋量增加和死淘率**得以平衡。

感悟：人生要学会唱三首歌：一是国际歌：“从来就没有什么救世主，全靠自己救自己”；二是国歌“现在到了**危险的时刻”；三是西游记“敢问路在何方，路在脚下”！

编辑:云云