规模化浪潮迭起，养猪产业链发生巨变

　　生猪养殖看似简单，其实高精尖；育种技术、育肥管理、产业链一体化三大方面都有很多讲究，究竟为何？且看下文分解。

　　上游高科技高弹性，下游重市场拼渠道。纵观生猪全产业链(曾祖代-祖代-父母代-商品代-屠宰-肉制品)，越往上游波动越大；正所谓“三年不开张，开张吃三年”。我们在报告《猪!猪!猪!生猪养殖系列报告之一-超长猪周期，让暴利飞!》中创新性提出，规模化养殖企业的补栏不及散户退出的速度，导致本轮猪周期打破以往“一年期季节性小周期”和“三年期蛛网模型中周期”，呈现出“超长猪周期”的特征，并用“三高”——“散户养殖成本高、规模补栏门槛高、业外资本学费高”来形象地解释“猪价涨”与“存栏降”共存的深层原因。

　　百年育种高科技，产业上游高投入。育种作为生猪养猪的基础环节，是决定企业竞争力高下的重要因素，海外生猪育种已有百年历史。全球一半以上的生猪在中国饲养，但我国的核心种猪严重依赖进口；目前全球种猪有5大品种，其中杜洛克、长白、大约克三个品种的养殖**为广泛。我国商品肉猪以三元为主，其中外三元“杜长大”占比超过90%；近年来国内的公司化育种成为趋势，因为育种投资大、技术要求高，专业性强、组织化程度高，规模太小不容易配套，规模大更具经济价值。

　　育肥管理精细化，专业饲养分阶段。温氏、牧原等大型规模化养殖企业的万头猪场管理十分严格，不仅需要将不同胎次、不同猪群按阶段分组并要求做到全进全出，各阶段实行差别化喂养和精细化管理，有助于精准推行动物营养，并**预防疫病。商品猪从出生到出栏销售大约需要5个月，相继经历了婴儿猪、保育猪、仔猪、大猪等四阶段，每个阶段的饲料配方及用量、饲养方式、防疫重点各不相同；胜在精益求精、万无一失，细节决定成败。

　　产业链一体大趋势是馅饼，但也需防陷阱。养殖企业种繁育一体化，更提倡饲料自给率，倒逼饲料企业转型向下游养殖延伸；比如以新希望、海大为代表的饲料**和以中粮为代表的粮油加工巨头纷纷进军生猪养殖，但“一入养猪深似海”。在生意场上，强强合作往往能出奇制胜，猪肉行业却是例外，产业链上游老大“温氏”与下游老大“双汇”的合作并不顺利。为何养猪大王温氏试水屠宰却浅尝辄止？为何肉制品**双汇高调养猪，却如履薄冰？

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