粤海：水产饲料研发的五个关键点

　　谈到水产饲料未来的发展方向，郑石轩总结了五个关键词。

 

　　**，替代。不可长期持续的原材料的替代，例如鱼粉、鱼油等资源的替代，只有这样才能更好地控制成本。

 

　　第二，添加。通过多种添加和搭配，达到营养素的平衡;通过外源原料的添加，使**成分得到利用;另外，通过添加剂**抗营养因子对饲料合成利用的抑制作用。

 

　　第三，健康。既要**鱼虾成活率和成功率，又要**水产品的质量**，健康养殖是一项非常重要的举措。

 

　　第四，环保。水产动物的粪便都排到了水里面，这些粪便不像畜禽动物的排泄物一样可以很容易地清除。所以，饲料研究的大方向，就是要研究怎样能够尽量减少对养殖水体污染，在水中可控是主要考虑的因素。要使得排泄物能够再循环，与水中的微生物进行相互利用，使环境达到自净能力，形成良好的生态系统。现在的高位池养殖，投饵量极大，这是做饲料时要考虑的一个重要因素。粤海一直在加强对生产过程的管理，每一班次都要对能耗、电耗、水耗等进行登记、记录和核对，达到生产记录可追溯，实现标准化生产。

 

　　第五，性价比。相对来讲，现在水产饲料的性价比较低，怎样用**少的资源换取更多的优质蛋白，进一步提升性价比?因为不同养殖品种的差异性较大，原材料的成本低并不代表配方的成本低，不代表性价比高。使用较低成本的原材料，有可能在生产过程中产生大量的浪费，这样就不能确保**终的饲料产品价格低。归根结底，饲料的发展仍离不开配方工艺的改良。流感。其中139只发病，94只死亡，销毁430只。

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