东山羊品种特征

海南东山羊由于主产于海南万宁的东山岭，所以被当地人简称为东山羊，东山羊以优质的羊肉而闻名岛内外，它与加积鸭、和乐蟹、文昌鸡被人们并称为海南四大名菜。2009年，海南东山羊被海南省**厅列入**批畜禽遗传资源保护品种名录。东山羊的性成熟较早，公羊4月龄、母羊5月龄性成熟, 母羊7—8月龄就可配种, 公羊10—11月龄可开始利用，母羊平均一年可产两胎，年产羔率150—200%。

海南东山羊源自雷州山羊，是雷州山羊在海南热带自然条件下一绎讨人民群众长期诜柽而育成的优良肉用山羊品种．在全省均有分布，尤以万宁、琼山、澄迈县等市县**多。

海南东山羊全身毛色乌黑发亮，所以又叫黑山羊，个别的也有褐色，蹄为褐黑色。公母羊均有角，按体型可分高脚种与矮脚种，成年羊40—55千克。东山羊以肉用为主，其肉质优良，脂肪分布均匀，皮嫩肉厚、味美、无膻味。海南东山羊肉质良好，被列为海南“四大名吃”之一．尤以东山羊、石山乳羊更负盛名。海南东山羊羊胎素含量极高．是提取羊胎素的**供体，已被列为海南省重点开发项目。高级滋补品“三公膏”就是用东山的老羊公、公鸡和公狗合制而成的。

东山羊繁殖

羊场场址要距离交通主干道、城市、景点、村镇、居民点及屠宰场和其他畜牧场 1 km 以上。严禁在**和地方法律规定的水源保护区、旅游区、自然保护区等区域建场。环境质量应符合 NY/T 388 的规定。应选择地势较高、座北朝南、干燥的土坡上，排水条件良好，有利于防疫，在丘陵地带建场应选择阳坡，坡度不宜超过 20°; 土质**好是沙质壤土，地下水水质应符合 NY 5027 水质标准的规定; 羊场交通要便利，有充足电力供应。

舍饲羊场必须配备饲料槽，在紧靠围栏外面放置，饲料槽离上面隔栅 15 ～ 25 cm，饲料槽上宽下窄，上口宽 40 ～ 50 cm，下口宽 30 ～ 40 cm，深 15 ～ 25 cm，饲料槽离隔栅 15 ～ 20 cm。

种羊应选体格大、健康无病、生产性能高、种用价值大、系谱清楚、亲本生长繁育指标良好、具有**的东山羊体型特征的山羊。种羊从无疫病的地区引进，引进后应在隔离场( 区) 观察饲养 15 ～ 30 d，经检疫合格后方可转入生产群。配种的同群公母羊不能有近亲关系，种羊适宜初配年龄为: 公羊为 8 ～ 10 月龄，母羊为 7 ～ 8 月龄; 种羊利用年限为: 公羊4 ～ 6年，母羊 7 ～ 8 年。

东山羊的市场价格大概在每斤50元至80元左右，有些地方甚至到了120元左右一斤。东山羊市场价格起伏很大，所以在购买的时候应该多咨询一下当地。

东山羊肉质鲜红，致密有弹性。经传统方法烹饪后，肉嫩汤白，肥而不腻。现在市面上，好的东山羊肉可以卖到120一斤。

1、投资较小：东山羊属于草食动物，是节粮型畜牧业，不存在与人畜争粮的问题。

2、繁殖力强：东山羊四季发情，母羊六月龄既可配种受胎，年产1～2胎，产羔率150～200%，每胎双羔率可高达80%。

3、适应性好，东山羊既可以适应放牧，也可以适应舍饲，尤其对湿热条件比较适应，适合我国南方养殖。

4、肉药两用：东山羊除了具有**的肉用性之外，母羊羊胎素含量极高，是提取羊胎素的较佳原料。

东山羊的养殖技术

1、建好羊舍：羊舍要背风向阳，冬暖夏凉。每只羊占地1平方米，羊舍外设运动场，面积为羊舍面积的3倍。运动场上设饲槽、草架、饮水槽等。羊舍附近建饲料库、青贮窖等设施。同时，要安装饲料加工机械及铡草机等设备，用于加工精粗饲料。

2、备足饲料：舍饲养羊每年每只羊需秸秆或干草300～400公斤，多汁饲料60～100公斤，精饲料60～100公斤。要广开饲料来源，**农作物的秸秆，如玉米秸、稻草、小麦秸、豆秸、豆吻子、花生秧、地瓜蔓等都是养羊的好饲料。

3、科学饲养：养羊要坚持以饲喂粗饲料为主，补饲精饲料为辅的饲养原则。以**农作物的秸秆、干草、青贮、氨化饲料为主，适当补饲玉米、饼类等精饲料。要采取先粗后精的饲养方法，先喂秸秆或干草，再喂青草或青贮，**后再喂精饲料。

4、精心管理：搞好妊娠母羊的保胎工作，不喂发霉变质冰冻饲料，防止顶撞挤压造成流产。夏季搞好晾羊，“立夏”搭设“羊炕”，舍内勤垫干土。“立冬”拆去羊坑，以后圈内不再起粪，以利羊舍保温。越冬前整顿羊群，淘汰出售老、弱、病、残羊及不孕羊，以减少舍饲压力，**养羊效益。

5、搞好繁殖：要做到集中配种，集中产羔，便于管理。开展本交配种的羊群，一般可从11月上旬“立冬”至“小雪”开始配种，翌年“清明”前后集中产羔，有利于羔羊成活。开展冷冻精液配种的羊群，配种期可提前到10月上旬开始配种，输精两个情期以后仍未准胎的母羊，可用种公羊本交补配。

东山羊的防病消毒

1、环境消毒：羊舍周围环境(包括运动场)定期用2%的烧碱或撒生石灰消毒1次。羊场周围及场内污水池、排粪坑和下水道出口，定期用漂白粉消毒1次。在羊场大门口和羊舍入口设消毒池，并定期更换消毒液。

2、人员消毒：工作人员进入生产区要更换工作服、工作鞋、并经紫外线照射5**进行消毒。外来参观者进入场区参观时，应更换场区工作服、工作鞋，经紫外线照射5**进行消毒，并遵守场内防疫制度，按**路线行走。

3、羊舍消毒：每批羊只出栏后应**清扫干净，用水冲洗，喷洒规定浓度的消毒液。

4、用具消毒：定期对饲喂用具进行消毒，日常用具在使用前后应进行消毒和清洗，运羊车辆在运输前后应进行消毒。

5、羊体消毒：助产、配种、注射治疗等任何对羊只进行接触操作前应先将羊有关部位进行擦拭消毒，以**羊体健康。

1、东山羊疫病防治的重点是山羊痘、羊快疫、羊传染性胸膜肺炎，羔羊痢疾、羊链球菌病、布氏杆菌病、“五号病”、传染性脓疱、传染性胸膜肺炎等重要传染病的疫苗防疫接种及综合防治工作，一般每年的3-4月做一次普防，**羊群上述疫苗接种率达100%。 对于日常出现的病羊要及时隔离治疗，死羊要及时深埋处理，查清死亡原因。

2、坚持定期驱虫。春、秋各1次，交替使用左旋咪唑片和丙硫苯咪唑片，左旋咪唑片10mg/kg体重，丙硫苯咪唑片8mg/kg体重，一次性灌服。有吸虫流行的地区，每年在小满、霜降时节用硝氯酚片分别驱虫1次，用量7mg/kg体重，一次投服。