美国红鱼有哪些优点

 美国红鱼为广盐、广温、溯河性鱼类，分布于南大西洋和墨西哥湾沿岸水域，是美国和墨西哥的重要垂钓和捕捞的对象。美国红鱼能耐低氧，抗病力强，其肉味鲜美，适于清蒸和烧烤，烧烤的红鱼排风靡美国。亦成为美国的重要养殖鱼类。目前在我国已普遍开展养殖，前景广阔，相对于我国其他的品种有着自己独特的优势。

 

 一、经济效益显著

 

 美国红鱼有哪些优点?在正常养殖密度情况下，饲养10-12个月，体重一般都能达到1公斤商品鱼规格，**重者可达到3公斤，亩产可达1000公斤以上，收入上万元，经济价值可观。目前欧美市场价每磅8美元，在国际市场上为抢手货。其所以受到人们的青睐，主要是该鱼肉厚结实肉质细嫩，少刺多汁，味道鲜美，且色泽鲜艳，外观、口感惧佳。据测定，其蛋白质含量比大黄鱼高，但脂肪含量低，属于上等的保健海味珍品。

 

 二、适应能力强

 

 美国红鱼有哪些优点?美国红鱼其适盐范围S=0一40‰，即在海水、咸淡水或淡水中均可正常生长。适温范围也很广。虽然它属于暖水性种类，但亦能耐低温，在2-33℃范围内均能存活，10℃以上就可以生长发育，18-30℃生长**快。而且耐低氧能力也强，其死亡临界溶解氧浓度小于或等于2·2毫克/升。由于红色这种特性，不仅可以在沿海海湾、潮间带、盐碱地采用网箱、池塘进行海水养殖，甚至内陆淡水中也可养殖。在我国海南岛周围海域，年平均水温为19-30℃特别适宜于美国红鱼养殖。试验证明，美国红色也完全适合在我国北方地区养成，且有较高的试验推广价值。

 

 三、食性广泛

 

 美国红鱼有哪些优点?美国红鱼对饵料要求不高，不论是人工饵料，还是小杂鱼、虾、贝类，都来者不拒，且**正常生长。以低质的食物换取**的水产品，正适合于我国目前的发展阶段，所以乐意被水产养殖单位所接收。此外，此鱼抗病力强，不生特殊**杂症，成活率高，繁殖力强。在适宜生活条件下，可连续产卵，一般每隔三五天产卵一次，每次产卵5-200万粒。每尾成年雌鱼年平均产卵可达6000万粒，受精率在85%以上。有利于苗种需求，即时**供应。

编辑:申斌