山东“狐狸肉企业”终身禁入食品行业

　　全球品牌畜牧网讯

 

　　据了解，去年12月以狐狸肉冒充驴肉出售的德州福聚德食品有限公司生产执照已被吊销，企业被终身禁入食品行业。

 

                 

 

　　狐狸肉冒充驴肉

 

　　德州市福聚德食品有限公司，以廉价的狐狸肉冒充熟牛肉、驴肉销售，商品供应商是济南哲昱经贸有限公司，均有合格资质，近日，济南市民王先生从当地沃尔玛超市买了包装好的、产地为山东的熟牛肉、驴肉，食用后发现味道和色泽不对，于是将这些肉送到了**检测机构检测。其中，驴肉的检测结果显示，驴成分、鸭成分未检出，狐狸成分检出。狐狸皮虽然名贵，但是狐狸肉则是以骚臭“闻名”，并不值钱，有狐狸养殖户表示，狐狸肉经过处理，可脱去臭味，有人专门收购，**1元1斤。“公司已暂停与该生产商的合作，并正积极配合工商部门对此事严查，追究相关责任人的法律责任，并会根据检测结果采取进一步行动”。

 

　　相关部门

 

　　加大对肉制品的监督力度

 

　　今年1月份，济南市食药监局对市内36家肉制品生产加工企业的36个产品进行的检测未发现其他DNA成分，即产品与标识所称肉品相符。

 

　　济南市食药监局食品生产处处长武磊表示，今年将加大对肉制品的监督力度，"检查频次、抽检批次都会增加。"

 

　　据悉，将于3月15日生效的《**人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》对食品企业提出了更高要求。食品存在质量问题，**可同时起诉生产者和销售者;生产者、销售者以购买者明知食品、药品存在质量问题而仍然购买为由进行抗辩的，人民法院不予支持，"知假买假"的职业打假人将受到法律保护。

 

　　企业被终身禁入食品行业

 

　　24日举行的济南市肉制品企业集体约谈会是济南市食品药品监督管理局完成机构改革后召开的**约谈会，全市50多家肉制品生产加工企业、肉制品加工小作坊参加了会议。会上透露，去年12月以狐狸肉冒充驴肉出售的德州福聚德食品有限公司生产执照已被吊销，企业被终身禁入食品行业，目前相关人员已移交公安机关。

编辑:云云