刘春花：由**订立猪肉市场准入制度

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　　2月11日，省人大代表刘春花向本届大会议案组提交了一份《严把猪肉产品质量**关、推动生猪产业链无害化发展的建议》。在建议中提出由各级**订立猪肉市场准入制度是迫在眉睫的大事。

 

　　取消以收费代替检疫的传统

 

　　刘春花在建议中提到了一个现象：部分养殖户为了把自己的养殖损耗**，在某些无良屠夫的鼓动下，把本应该进行无害化处理的病死猪，以500-800元的价格就地出售;还有的将时间长无生产能力的老母猪、公猪，晚阉猪等低价卖给无良屠夫，到市场上。不少腊肉、米粉肉加工小商贩也买进这些不合格的猪肉进行加工后出售。

 

　　刘春花说，要想在市场上买到真正的放心肉产品，确保猪肉食用**，实施**屠宰是必由的途径，因此由各级**订立猪肉市场准入制度是迫在眉睫的大事。

 

　　此外，“必须取消动检部门在私宰猪肉上市后收费代表检疫合格的传统检疫程序，凡入市猪肉都必须按照****屠宰管理条例的规定，必须是经规划**合格的**屠宰场(厂)供应的猪肉产品。”刘春花说。

 

　　建议确定生猪收购和出厂价

 

　　长期以来，因生猪价格波动频繁，养殖业常常因为“行情不行”而造成严重亏损，而为了节约养殖成本，部分黑心养殖户在生猪饲料上做起文章，导致“瘦肉精”猪肉或其他不合格产品在市场上出现。

 

　　刘春花建议，物价局介入监管好屠宰企业的生猪收购价和猪肉出厂价，保护好养殖户的利润，通过**屠宰工作的开展，实施统一收购、集中检疫、统一屠宰、统一纳税、统一管理、分散经营、计划养殖的经营管理模式，完全可以稳定生猪收购价格。

 

　　新闻不断爆出有数万斤的问题猪肉流向市场，1头300斤的病死猪肉将要危害到1500人的身体健康，以此类推危害到人体健康的数据触目惊心。要想确保猪肉食用**，光靠**订立猪肉市场准入制度是不够的，更重要的是加大科普宣传力度和执法力度，严把猪肉流通的各个环节。

 

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