爱尔兰观察报称,在猪肉二恶英事件发生后,发现了追溯系统的薄弱性,爱尔兰农民**和IdentiGEN公司合作开发了世界上**个专为猪只建立的DNA数据库。
全球品牌畜牧网讯:
爱尔兰观察报称,在猪肉二恶英事件发生后,发现了追溯系统的薄弱性,爱尔兰农民**和IdentiGEN公司合作开发了世界上**个专为猪只建立的DNA数据库。
日前在爱尔兰,由IdentiGEN公司开发的生猪DNA追溯系统,将可以使零售商确认所售猪肉为100%爱尔兰生产。每月爱尔兰食品局都会从SuperValu公司抽查样品来,确保其产品产自爱尔兰。
在过去,很难分清猪肉是否为爱尔兰所产。爱尔兰SuperValu公司确认它将会把这套系统用于所有的熏肉薄片、火腿和培根,**所有猪只都在爱尔兰出生和饲喂的。
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