我国是全球水产品养殖产量**大国，而且人工配合饲料潜力巨大。据有关数据统计，2013年国内水产养殖产量4300多万吨，占全球的50%以上，若按平均饵料系数1.3计算，水产饲料需求为5597万吨，而实际产量仅为1865万吨，覆盖率为31.4%。2020年预计我国水产养殖量将达到6000万吨，假设覆盖率为40%，需水产料3100多万吨，行业增长空间尚有60%。这对于饲料企业来说无疑是巨大的发展机会,相对于畜牧饲料市场，水产行业发展落后，大型饲料企业少、养户松散、竞争相对不充分等等，而且发展潜力巨大，这给拥有资本优势的畜牧饲料军团广阔的发展空间。

　　近年来，由于饲料原料价格的波动导致饲料配方成本的不可控制，使饲料配方技术对饲料产品利润的贡献能力严重下降，饲料产品的利润基本依赖于饲料原料的价格。2013年第二、三季度，水产饲料受原料价格影响，连续涨价7次，这将明显提升养殖户的养殖成本，因此未来水产饲料原料的多元化和可替代性具有很广阔的发展空间。

　　水产饲料生产的原料主要由鱼粉、谷物原料和油脂构成，鱼粉和谷物原料往往占到饲料成本的50%以上。

　　根据对原材料的理解，我们认为在原料选择上可以采取多元化和相互替代。虽然配方在简化，但原料价格波动大，而且不同时期原料的品质也发生很大变化，于是我们做了好几套的配方储备，什么样的原料质量及价格下时用不同配方。有些原料是可以替代的，甚至是可以取消的。

　　最早的水产饲料中，使用的蒸气鱼粉很有讲究，就是用高质量的，而且量还比较多，甚至有些产品如鳗鱼料、甲鱼料非用白鱼粉不可。后来慢慢摸索，甲鱼料、鳗 鱼料中用好点的蒸汽鱼粉也行，不一定非用白鱼粉，虾料中也可以用直火鱼粉，甚至国产鱼粉。也就是说，水产动物并没有我们想象中那么娇气，不一定要用非常好 的鱼粉才成。

　　最早时候台湾体系的饲料是用豆粕而不敢用花生粕，用花生粕比较容易出问题，所以饲料中植物性蛋白基本是用豆粕，但后来我们感觉花生粕、棉籽粕、菜籽粕都可以用。鱼油方面，之前都是智利、秘鲁等地的进口鱼油，后面我们也可以用国产鱼油、豆油甚至罗非鱼油。

　　原料的灵活运用之后，使得配方成本大幅度下降，在与高配方成本的台企竞争中，竞争力慢慢显示出来。除了配方成本上的差异，大陆的水产饲料在配方上以简单 实用为原则，同时追求较多的实际效果如生长速度等；而原来的台湾企业偏向表观质量，比如饲料的颗粒、含粉率以及外观色泽等。

　无论在高档料还是低档料，高能饲料和高蛋白饲料都是两个不同的方向，也代表不同的流派。早期水产动物饲料主要是高能饲料，广东地区二十年前基本上是用玉 米、小麦和豆粕这些组合所做的饲料，这种饲料能量高，蛋白则相对低一点。但广东饲料市场竞争激烈，大打价格战，厂家被迫降低配方成本，就加了大量的统糠等 填充，把价格降下来，同时质量和性价比也降下来。

　　渐渐地高能饲料被高蛋白饲料所替代，高蛋白饲料是指用比较少的能量饲料，而配备 高比例的菜粕、棉粕、DDGS等。之前棉粕、菜粕使用比例低，是因为这些原料中的棉酚、菜籽碱对动物有毒害作用，所以使用时比较保守，用的比例在10%左 右。现在为什么用得多，主要是通过技术改良后，可以使用双低的菜籽粕和低毒的棉粕等。这样的配方体系推出来后，由于蛋白含量高，而棉菜粕的成本较低，性价 比上表现**，很受养殖户欢迎。目前这种产品是行业主流，虽然高蛋白料容易造成鱼体胰腺出血，也容易导致鱼体在抓捕时死亡率增高等问题，但从成本方面来讲 还是比较合算。不过，现在以叶元土教授为主的专家们还是建议把蛋白比例降低，把能量提高，这样对鱼体健康及水质污染都有改善，所以高能饲料又有一个起来的 趋势。我觉得饲料能够有这种变化是比较符合水产动物的生长规律，是理性的表现。

　　饲料企业过分追求生长的效果，往往把蛋白做得越来 越高，过分追求生长性能。但生长和健康是存在一定矛盾的，关键是怎么去获得生长和健康的平衡。所以我认为现在必须打破原有观念，不能一讲质量就是要生长速 度、饵料系数，要有全面的质量概念，要更多考虑水质的保护、水产动物的健康、养殖的成功率等。

　　2014年底到2015年伊始这段时间，水产行业风起云涌、精彩不断。原恒兴股份总裁蒋洪斌收购广东君有饲料自行创业、广州利洋成功登陆新三版谋求产业链延伸、大北农集团携20亿元高调进军水产业、大北农入股广东君有饲料等等，一系列眼花缭乱的变动在短时间内汇聚，让沉寂已久的水产业又变得热闹起来。

　　加上此前拥有温氏背景的大华农投巨资砸向水产，而以李维锋为首的广东六和团队与海大集团的君子协议已然到期……2015年的水产业尤其是华南水产饲料市场无疑迎来一场空前激烈的恶斗。

　　近年我国饲料行业加速洗牌，不少企业面临被淘汰的危险。据农业部日前消息，截至2014年12月，全国获得饲料生产许可证的企业数量为7061家，较2013年底减少3000家；饲料企业整合速度实在惊人。

　　事实上，畜牧饲料企业整合的速度要快于水产饲料企业。尤其是2014年，畜牧企业受猪价低迷不振、H7N9经久不散等影响，不少饲料企业都举步维艰。

　　此外，由于行政行为等因素加速猪场养殖规模化进程，导致饲料企业的全价料推广受阻。因为大多数规模化养猪场经营的一条龙企业为了减少生产成本，自己建饲料厂或使用自配料，受此情况影响，现在的饲料产品利润率不断下降，并且这种趋势还会一直持续下去。

　　因此，像大北农、正邦等上市企业为了维持高速发展，谋求水产突围的意图十分明显。

　　相对于畜牧饲料市场，水产行业发展落后，大型饲料企业少、养户松散、竞争相对不充分等等，而且发展潜力巨大，这给拥有资本优势的畜牧饲料军团广阔的发展空间。

　　2014年很多水产饲料企业在竞争加剧、成本上涨等多重困境之下，试图加大市场营销投入，2015年水产饲料企业的竞争将更加激烈。

　　近些年几乎所有规模型水产饲料企业都陆续推出了自己的养殖模式，试图推动饲料销售，从目前来看，这些模式大多不存在技术排他性，很容易被同级别的竞争对手模仿。前几年，愈演愈烈的人海战术和技术服务在短期内确实带来了市场的繁荣，使得行业过度关注营销的力量，把大部分精力放到了营销模式和营销方法的创新，而忽视了产品本身的技术内涵和价值体现。怎样在实现市场高速扩张的同时，**经销商的利益又能**企业利润，同时还要给养殖户带来更高性价比的产品，更优质的技术服务，这是每一个企业在高速扩张时首先要解决的问题。

　　单纯的营销模式创新，从长时间来看，其实很难在同一数量级的企业之中形成差异化竞争，当然不排除速度快慢所带来的先发优势。张璐认为，营销所依托的核心技术才是**的差异化因素。目前苗种、饲料、养殖等各个环节处于低水平阶段，技术上仍然具有很大的发展提升空间。比如说，不同生长阶段、不同养殖区域、不同水温或养殖周期、不同养殖环境、不同养殖模式下，各个养殖品种对主要营养素和维生素、微量元素的需求和相关生理功能研究。

　　退一步讲，如果企业暂时没有没有形成核心技术的差异化，最起码要在推进速度、组织管理、业务模式或者核心产品上有自己的特色或者优势，才能和竞争对手形成营销上的差异化。料业整合速度在加快，对于大多数中小型水产饲料企业而言，生存压力依然是巨大的。这时候最需要的是找到差异化的发展方式。