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如何养肉驴?肉驴养殖技术大全

2019/11/28    来源:互联网    标签:如何养肉驴

 

肉驴养殖场建设



1、场址选择:肉驴场应水电充足,水源符合国家生活饮用水卫生标准,饲料来源方便,交通便利,地势高燥,地下水位低,排水良好,土质坚实,背风向阳,空气流通,平坦宽阔或具有缓坡,距离交通要道、公共场所、居民区、城镇、学校1000米以上,远离医院、畜产品加工厂、垃圾堆及污水处理厂2000米以上,周围应有围墙或其它有效屏障。

2、场区布局:肉驴场一般分生活区、管理区、生产区和辅助生产区。生活区和管理区应设在场区地势最高处或上风头处,与生产区保持50米以上的距离。辅助生产区设在管理区与生产区之间。生产区包括驴舍、运动场、积粪池等,应设在场区地势较低位置。消毒室、兽医室、隔离室、积粪池和病死驴无害处理室等应设在生产区的下风头,距驴舍不少于50米。人员、动物和物质转运应采取单一流向,以防交叉污染和疫病传播。场区四周、道边及运动场周围要植树绿化。

3、驴舍建设:驴舍建筑要根据当地的气温变化和驴场生产用途等因素来确定,以坐北朝南或朝东南双坡式驴舍最为常用。驴舍要有一定数量和大小的窗户或通风换气孔,以保证太阳光线充足和空气流通。驴舍大门入口处要设置水泥结构消毒池。驴舍内主要设施有驴床、饲槽、清粪通道、粪尿沟、饮水槽和通风换气孔等。

4、舍内环境:通过窗户或通风换气孔来调控驴舍内的有害气体和温度。同时,及时清除粪便,以减少有害气体的排放,保证驴舍内环境达到国家标准。

肉驴的养殖技术



1、圈舍:集约化肉驴育肥,以圈厩养殖为好。一般的圈厩以上能挡雨、下可遮风就行,圈舍内设有供给食用的食槽,每头驴应留足6080厘米的食位,在成年驴之间,按食位的距离,设置坚固的栅栏为障,以阻止其互相袭扰(公母混养的圈厩更为重要)

2、饲料:驴的食草尤以干、硬、脆的农作物秸秆为佳,例如玉米、谷子、豆蔓等质地较硬的秸秆,用铡草机切成34厘米长的短段,最忌喂半干不湿、折之不断的饲草,因为此类饲草最易让驴闹“结”症,同时再辅以豌豆、玉米、炒棉子等精料或小麦麸皮等,每天早、中、晚各喂一次,以晚饲为主,每次饲喂时添上单草让其食至大半饱时,再喂合草,以此诱其食欲。待其有停食的表现时,再喂拌草,以诱其达到最大摄食量。

3、繁殖:目前肉驴的集约化养殖还处于刚起步阶段,所以由人工培育的产肉型驴还未见推广,选用形体较大、又耐粗饲、抗病力强、适应性好、繁殖性能良好,而且饲料报酬也高的驴种为佳,像我国现有的陕西关中驴、山东德州驴和山西的广灵驴、云南驴,都是育肥驴的优良种选,目前肉驴多以同类交配繁育为主,也可和马进行杂交,集药化养殖可采用人工授精法,采集良种精液有利于大批量繁育,加速良种的推广培育。

4、驴驹:对初生驴驹除了按正常的方法饲喂外,一般在其15日龄开始训练吃精饲料,可将玉米、大麦、燕麦等磨成面熬成稀粥加上少许糖诱其采食。开始每天补喂1020克,数日后补喂80100克,1个月后补喂1020克,两个月后喂100克,以后逐日增加,9月龄后日喂精料35公斤。

5、管理:肉驴从习性上讲,比起马、牛等家畜更耐粗饲,抗病力也较强,但这并不等于就不生病,尤其在集约化养殖条件下,要严格执行“防治结合、预防为主”的方针,更要注意环境卫生,防止疫病发生,肉驴同骡马一样,容易患传染性贫血、鼻疽和破伤风等。

6、屠宰:过了催肥期肉驴增长缓慢,饲料报酬会逐步下降,这时屠宰率最高,屠宰前1天光喂水不给料,使驴处于绝食状态,因此时喂料,会影响肉质。

肉驴的肥育技术



1、正确选购架子肉驴:选择国外肉用良种公肉驴作父本杂交的改良肉驴,应挑选四肢高,体形长,皮肤松驰有弹性,肌肉较薄,骨架清晰,宽而不丰满,毛密柔软和体况健康的肉驴,因这种肉驴生长潜力大,肥育效果好,要选择24岁,体重318363公斤架子大较瘦的肉驴,这样的肉驴采食量大,日增重高,肥育效果好,饲养期短,资金周转快。

2、提高饲料利用率

①选择合适的精粗比和营养水平,开始30天内,精粗饲料比3711,粗蛋白质含量为12%,中间70天,精粗饲料比为64,粗蛋白质含量为11%,最后1020天,精粗饲料比为7382,精料粗蛋白质含量为10%,一般在最后10天,精料日采食量应达到45公斤/头,粗饲料让肉驴自由采食。

②饲料加工要科学,精饲料如玉米粉碎粒度应在1毫米以上,高粱粉碎粒度达1毫米。粗饲料切割粉碎长度以510毫米为宜。

③合理利用啤酒糟、淀粉渣等工业副产品结合添加剂使用,就能代替日粮内90%的精饲料,日增重仍可达1.5公斤,其用法为啤酒糟每天每头肉驴喂1520公斤,加150克小苏打、100克尿素、100克肉肉驴添加剂预混料。淀粉渣、豆腐渣、糖、酱油渣,每天每头肉驴喂1015公斤,加150克小苏打、100克尿素、100克肉肉驴添加剂预混料。

④充分运用饲料青贮技术、秸秆氨化和发酵技术,青贮玉米是育肥肉驴的优质饲料,饲喂青贮料时,在较低的精料水平下,就能达到较高的日增重,按玉米青贮干物质的2%添加尿素,能获得很好的效果。

3、优化改进饲养技术

①一般肉肉驴育肥可采用限制精料自由采食的肥育方法(即育肥初期限制饲养,育肥后期自由采食),此法能使饲料效率提高5%

②公、母要分栏饲养。一般公肉驴比阉肉驴增重速度高10%,阉肉驴比母肉驴高10%,但是公肉驴阉割去势后12月内影响生长发育,采用药物或激素去势,用药时间长,效果差,同时有药残、激素残留,肉品不符合卫生要求,所以在选购架子肉驴时要考虑性别对增重速度的影响,公肉驴育肥不宜去势。

③育肥过程中使用适当的脲酶抑制剂预混料,可提高肉肉驴日增重18%以上。

④经常搞好环境卫生和进行防疫灭病工作,定期驱除体内外寄生虫,控制和杜绝传染病与内外科病的发生。

⑤肉驴肥育达500公斤左右时应尽快出栏,因体重超过500公斤后,日增重下降,每公斤增重的耗料量增加,育肥成本提高,利润下降。

4、选择科学的饲料配方

①以青贮玉米为主的料配方(湿重):青贮玉米80.8%、玉米17.1%、棉籽饼2.1%

②以酒糟为主(湿重)的饲料配方(300公斤体重的生长肉肉驴为例):玉米1.5公斤、鲜酒糟15公斤、谷草2.5公斤、尿素70克、食盐30克、添加剂预混料100克,由于酒糟的粗蛋白降解度低,易导致瘤胃内可降解氮不足,使粗纤维消化率下降,若在酒糟日粮中加入一定比例的尿素就能取得较好的效果。

③规模肉驴场体重300公斤以下肉肉驴的配方:玉米61公斤、麸皮15公斤、棉()20公斤、食盐1公斤、骨粉1公斤。每头肉驴每天100克预混料,2公斤精料,粗饲料让其自由采食。

④规模肉驴场体重300公斤以上肉肉驴育肥配方:玉米70公斤、麸皮13公斤、棉()15公斤、食盐1公斤、骨粉1公斤。每头肉驴每天100克预混料,33.5公斤精料,粗饲料让其自由采食。

 

编辑:云云

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