枫叶鸭是从美国引进的优良瘦肉型肉蛋兼用鸭品种。枫叶鸭头大颈粗,羽毛纤细柔软、雪白,外观硕大优美,具有抗病力强、瘦肉率高、风味好、产蛋多的优点。
枫叶鸭是从美国引进的优良瘦肉型肉蛋兼用鸭品种。枫叶鸭头大颈粗,羽毛纤细柔软、雪白,外观硕大优美,具有抗病力强、瘦肉率高、风味好、产蛋多的优点。
品种特点
枫叶鸭是从美国引进的优良瘦肉型肉蛋兼用鸭品种。枫叶鸭头大颈粗,羽毛纤细柔软、雪白,外观硕大优美,具有抗病力强、瘦肉率高、风味好、产蛋多的优点。肉鸭屠宰率高,产肉性能良好,皮脂含量适中,肉质细嫩,鲜美可口,既有野禽风味,又适于烧烤。枫叶鸭性情温驯、合群,采食量大,好嬉水。采取科学饲养,枫叶鸭从育雏到商品鸭,47天**上市,平均体重达3.3公斤,成活率达98%。1 53日龄产**枚蛋,30周龄产蛋率达50%,以后经2“3周**达到产蛋高峰期,**产蛋率达90.18%,产蛋率80%以上持续7周。蛋重86克左右,受精率93.38%。受精蛋孵化率为91.75%,孵化期为28天。
培育和分布
是由美国美宝公司培育的商业品种。是一种优良的瘦肉型肉鸭。目前在我国主要由山东肥城市永惠枫叶种鸭公司进行引种、繁育和推广。枫叶鸭具有早期生长快、瘦肉率高、繁殖力强、抗热性能好、毛密而洁白等特点。
外貌特征
枫叶鸭雏鸭绒羽淡黄色,成年鸭全身羽毛白色。枫叶鸭体型较大,体躯前宽后窄,呈倒三角形,体躯倾斜度小,几乎与地面平行。背部宽平,公鸭头大颈粗,脚粗长,母鸭颈细长,脚细短;喙大部分为橙黄色,小部分为肉色,胫和蹼为橘红色。
生产性能
父母代性成熟期为175~185日龄,种鸭25~26周龄开产,平均每只母鸭年产蛋210枚,平均蛋重88克,蛋壳白色。公母配比1︰6,种蛋受精率93%,受精蛋孵化率90%。每只母鸭年提供商品代鸭苗160只以上。商品代肉鸭7周龄活重3.25千克,料肉比为(2.6~2.8)︰1,半净膛屠宰率84%,全净膛屠宰率75.9%,胸肌率9.11%,腿肌率15.19%。
编辑:云云
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