江山乌骨鸡

江山乌骨鸡产于浙江省江山市，又名白羽乌骨鸡,　白色羽毛，黑色皮肤。江山乌骨鸡主要特性：体形中等，呈三角形。全身羽毛洁白，乌喙、乌舌、乌趾、乌腿、乌皮、乌肉、乌骨。单冠直立，肉髯发达，均呈绛色，耳垂雀绿色，胫部多数有毛，四趾一距。有药用功效。成年体重公鸡为1.8～2.2千克，母鸡为1.4～1.8千克。屠宰测定：成年公鸡半净膛为87.86%，母鸡为81.01%，全净膛公鸡为75%，母鸡为65%。开产日龄184天左右，年产蛋量为133枚，初产蛋重为55.95克。料蛋比3.49：1。