水溶大蒜油
本品为明亮透明琥珀色及乳白色的液体,溶于乙醇、氯仿或乙醚。可以任意比例分散于水中,形成乳液,具有浓烈的大蒜气味,成分属硫醚类化合物,化学性质稳定。。主要成分:由二硫醚和三硫醚组成。
其机理为:它们能穿过致病菌的细胞膜而进入细胞质中,使细菌缺乏半胱胺不能进行生物氧化作用,从而破坏致病菌的正常新陈代谢,使细菌巯基失活而抑制细菌的生长繁殖。
及溶于水。
1、 抗菌,抑菌
2、 调味诱食,改善饲料品质
3、 增强免疫功能
4、 改善动物品质
5、 防霉保鲜
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