快餐业把鸡肉推向巅峰

鸡最开始并不是作为食物被驯化饲养，而是作为占卜、祭祀、娱乐。成为第一肉食甚至是第二次世界大战之后的事情，战争时期肉只能定......

2018/1/5 6531

研究人员探索消费者对人造鸡肉的接受度

工厂化饲养和行业丑闻已经导致了德国肉类消费的下滑。取而代之的是，素香肠和大豆排的消费量正在上升。实验室培育的动物细胞组织......

2017/11/14 4649

鸡肉仍是美国消费者的首选

　在7月17日北卡罗来纳州阿什维尔举行的2017鸡肉营销峰会上发布的一份调查报告显示，虽然2017年美国消费者鸡肉的消费......

2017/7/24 4690

全球鸡肉消费排名 巴西第四中国第二

　美国农业部（USDA）26日指出，2016年全球10大鸡肉消费国中，巴西排名第四，而中国排名第二。 ......

2017/5/2 8270

少吃猪肉、多吃鸡肉是国际性大趋势

　　碗里部分猪肉换鸡肉，就可拉低CPI。国家统计局10月14日发布的最新数据显示，2015年9月份全国居民消费价格总水平......

2015/11/11 5464

禽业盈利“大周期”大幕即将开启，至少持续两年！

　　2015年上半年受前年引种高峰、消费低迷影响,全行业亏损成为常态。按照引种传导节奏来看,受2013年155万套的超高......

2015/7/17 5093

2014年我国肉鸡产业发展监测报告

　　2014年1~12月份，我国肉鸡市场表现呈倒“V”字型，年初和年底市场萧条，第二季度和第三季度肉鸡市场表现较佳，市场......

2015/3/20 4971

鸡肉或成为我国第一大肉类消费品

虽然当前中国的鸡肉消费量远不及猪肉，但是它依然遵循着世界肉类消费变化趋势，并正逐步成为中国肉类消费的主流产品。中国人均鸡......

2014/11/28 6208

2014年中国鸡肉消费者调查结果

9月21日上午，在北京举行的第三届国际家禽产业论坛上，2014年中国鸡肉消费者调查结果进行发布。 ......

2014/9/23 11637

首份《鸡肉消费心理调研报告》诞生

为了能更深入地了解消费者对鸡肉的消费习惯和消费心理，南方农村报、新牧网展开了一项针对市民的市场调研。本次调研从消费者的角......

2014/9/16 5577

我国禽肉消费与猪牛肉消费几乎持平

国内市场的禽肉以鸡肉和鸭肉为主，禽肉的消费在中国每年以19%以上的速度增长，禽肉制品市场需求强劲，禽类，特别是鸡肉消费量......

2014/6/5 6774