官方正式宣布！年出栏近7亿头，产肉5591万吨！玉米、大豆终于不再被进口卡脖子

2022/6/6 来源：证券日报标签：生猪出栏量

近期，养殖端出栏状况持稳，从密集收储结果看，市场信心一致向好。《中国**展望报告(2022-2031)》显示，未来10年，玉米、大豆、猪肉产量将稳定，对外进口将下降，2031年，中国生猪出栏量将达6.99亿头!

6月散户出栏或提升

据Mysteel农产品调研了解，针对18家集团养殖场全国生猪出栏情况来看，5月生猪出栏完成率总计101.91%，6月出栏量较5月实际出栏量环比下跌3.55%。

依据市场跟踪情况所知，除部分企业5月生猪出栏量低于计划量，多数养殖场5月完成率情况较为良好，基本已经完成，整体呈现超计划完成。

同时由于大部分养殖场对于后市行情较为乐观，且依据2021年能繁母猪去化情况来看，未来生猪供应量整体逐渐减少，因此，养殖场对于6月计划量出现小幅缩量的情况，总计环比减少3.55%。

虽然生猪出栏量出现一定小幅回落，但是部分养殖场前期压烂所致生猪出栏均重出现一定幅度上涨，整体来看，猪肉的供应量或保持较为平衡的状态。

从散户的出栏节奏来看，4月中旬后猪价出现拉涨，养殖场去产能节奏基本暂停，市场二次育肥热度高涨，一般来说，二次育肥猪一般以采购90公斤左右的生猪进行育肥来赌短期2-3个月左右的猪价行情，4月中旬后育肥的猪基本在6月中下旬后开始陆续出栏，但散户出栏心态尤为重要，因此6月中下旬后散户出栏量或出现一定提升。

收储密集，猪价上涨

2022年第十批**储备冻猪肉收储竞价于端午小长假前进行。据**终交易结果，2022年第十批**储备冻猪肉共计划收储4万吨，**终实际成交0.09万吨，成交率2.25%。

其实在第十批**储备冻猪肉收储正式竞价交易数日之前，第九批**储备冻猪肉收储竞价也才刚刚结束。5月26日进行的第九批第1次**储备冻猪肉计划收储0.5万吨，实际成交0.5万吨。

5月27日进行的第九批第2次**储备冻猪肉计划收储3.5万吨，实际成交0.24万吨。公开信息显示，第九批第1次收储承储库为**直属库和西藏地区代储库，第九批第2次则为社会代储库。

值得关注的是，自今年4月初第三批第2次**储备冻猪肉收储出现大面积流拍以来，后来多批次的冻猪肉收储成交率都很低，甚至部分批次还出现零成交。而流拍率较高的几次收储计划，一般都是由社会代储库承储。

有农牧业内人士认为，社会库代储的部分批次成交率较低，一方面是因为社会库需企业前期垫付资金，一方面也是因为四月份以来猪价的上涨，猪企对于未来市场行情的期望较高，也影响了参与热情。

公开数据显示，**储备冻猪肉收储的成交均价已由3月初**批第1次的19135元/吨上升到6月2日第十批次的24950元/吨，折合接近12.5元/斤。

物产中大欧泰有限公司运营总监周文科认为，今年**储备冻猪肉的收储频次和计划收储数量都较高，是因为当前生猪养殖肉料比处于低位，养殖企业仍面临较大压力，托底收购入储，是为了稳定生猪产能，以免后期猪价出现大幅波动。

看懂经济平台研究员王赤坤认为，收储出现流拍，表明目前的猪肉价格逐步企稳，已经脱离了价格谷底，也表明市场对新一轮猪周期启动充满期待，对中长期行情的一致性看好。

周文科认为，流拍率高，说明本身产能淘汰已经足够引起供需格局的变化。

未来10年猪业向好

近日，2022中国**展望大会在北京召开，会上发布了《中国**展望报告(2022-2031)》(以下简称《报告》)，介绍了小麦、玉米、大豆等18个(种)主要农产品2021年市场形势，对未来10年主要农产品的生产、消费、贸易、价格走势进行展望。

《报告》指出，受益于**政策的持续发力，未来10年，粮食播种面积有望稳定在17.5亿亩以上，其中大豆面积扩大到2亿亩。玉米、大豆产量将分别达到3.24亿吨和3507万吨，粮食自给率**到88%左右，猪肉产量稳定在5600万吨左右。

未来10年，玉米播种面积先降后增，末期有望稳定在6.5亿亩;预计2031年玉米产量将达到32393万吨，年均增长2%;预计2031年玉米消费量为32821万吨，年均增长1.5%。玉米供求关系将由偏紧逐步向基本平衡格局转变，进口量下降后趋于稳定，预计2031年进口量降至757万吨。

《报告》还显示，2022年肉类产量和消费量增长，价格走势相对温和，市场供应相对充足，产品对外依存度进一步**。未来10年，生产结构逐步调整，猪肉占比趋降。

2022年猪肉产量预计为5450万吨，增2.9%，出栏量为6.94亿头，增3.4%;

猪肉进口量预计为250万吨左右，较上年下降32.3%;

猪肉消费量和猪肉人均占有量将处于历史较高水平，分别为5691万吨和40.3千克，均较上年增长0.6%;

生猪和猪肉价格上半年低迷，下半年将会逐渐接近常态价格水平。

未来10年，规模化水平、产业集中度**和产业链完善以及调控政策优化提升了猪肉供给稳定性。中国生猪出栏量和猪肉产量年均增速将分别达1.9%和2.1%，2031年预计分别达到6.99亿头和5591万吨;消费总量和人均占有量总体平稳，到2031年消费量和人均占有量预计将分别达到5699万吨和40.19千克。