疫情复燃！机构：8月份猪粮比或再次跌至5:1以下，触发第四次冻猪肉收储工作

2021/8/6 来源：互联网标签：猪粮比

截止2021年8月4日17时，全国高风险等级地区4个，中风险等级地区154个，较8月4日9时新增14个中风险等级地区。疫情在国内多点复发后，为**控制和**疫情传播风险，各地积极出台防控措施，加强交通和运输等管制，同时局部景区发布闭园、暂停与取消线下活动的通知，一系列措施落地，人员流动与户外消费**下降，对生猪等农副产品的产销也产生了一些影响。

自7月20日江苏南京通报9例南京禄口机场工作人员阳性检测样品以来，疫情已外溢至少24个城市，关联病例累计报告超过400例。

自7月20日江苏南京通报9例南京禄口机场工作人员阳性检测样品以来，疫情已外溢至少24个城市，关联病例累计报告超过400例。经全基因组测序，本次疫情源头为德尔塔变异株；同时现有的研究表明，德尔塔变异株病毒载量高、传播能力强、传播速度快，导致病例增加较快，给疫情防控工作带来了异常严峻的挑战。

根据**卫健委数据，截止2021年8月4日17时，全国高风险等级地区4个，中风险等级地区154个，较8月4日9时新增14个中风险等级地区。疫情在国内多点复发后，为**控制和**疫情传播风险，各地积极出台防控措施，加强交通和运输等管制，同时局部景区发布闭园、暂停与取消线下活动的通知，一系列措施落地，人员流动与户外消费**下降，对生猪等农副产品的产销也产生了一些影响。

疫情对生猪供应的影响体现为两方面，一是疫情严重的地区，交通和运输管制较为严格，影响短期生猪出栏节奏，造成局部地区猪源紧张；二是疫情多点爆发后，部分养殖户担心疫情进一步加重，后期道路管控更趋严格，有恐慌出栏意向。整体来看，生猪供应正常有序释放，屠企收购难度不大，仍有压价意向。

疫情对生猪消费的影响也体现为两方面，一是本次疫情以张家界和旅游团为重要源头和传播链，且后期辐射范围广，防控措施与谨慎心理双重作用下，8月的旅游与外出活动将**减少，猪肉消费中餐饮与团膳部分采购需求将下滑；二是中高风险地区，居民肉类蛋白采购量增多，不过目前疫情相对可控，居民加大采购量主要是为了短期减少外出、避免反复与人群接触，囤货力度弱于2020年初的全国集中采购。总体分析，猪肉终端消费此消彼长，户外消费减量多于局部居民采购增量，总需求趋于下降。

初步预测新冠肺炎在8月中旬之前是生猪和猪肉市场的主要扰动因素，生猪产销也会受此影响动态博弈。与其他大宗商品略有不同的是，若后期德尔塔变异毒株进一步扩散，则生猪出栏的交通与运输有加强管制的可能，同时居民采购量增加，则生猪与猪肉供需有望趋紧，猪价与终端猪肉或能阶段性受支撑偏强上涨。

目前猪价仍处在相对低价区间，7月份连续三次收储，猪价顺势止跌，不过因需求始终不能提供强劲支撑，猪价底部反弹后再现偏弱趋势。

同时，我们注意到发改委**公布的7月28日当周猪粮比为5.77，已连续5周猪粮比处于5:1-6:1之间，达到猪价过度下跌二级预警条件，此前发改委也发文称将视情况启动猪肉收储工作。从当前市场价格走势以及行业情绪分析，8月份疫情不进一步扩散的前提下，猪价稳中偏弱调整的概率有望增加，届时猪粮比或再次跌至5:1以下，达到**预警条件，触发年内启动第四次冻猪肉收储工作。