猪价逆势反弹，还能持续多久？养殖利润暴跌，如何**损失？

猪价下跌了半年之久后，在6月底迎来了一波强势反弹，但短暂回温后，上涨趋势戛然而止。7月初，猪价“开门红”，连续连日上涨，此轮猪价反弹的原因有很多，主要是市场调控，预警机制的出台，以及**收猪“托市”消息的释放。生猪价格连续回落，**养猪户损失成焦点，养猪户如何做才能**限度地**损失？

01收储改善供需关系，稳定价格

7月2日，中国养猪网猪价系统数据监测显示：生猪（外三元）均价为16.65元/公斤，价格较前一日上涨了0.17元/公斤，环比（上月同期）下跌2.63%，同比（去年同期）下跌54.04%，自上周（6月21日）起，生猪（外三元）均价已上涨28.45%。**启动收储的消息来临，对此私募排排网基金经理夏风光告诉《证券日报》记者：“**收储的根本目的是削峰平谷，平抑猪周期的波动，保护猪肉相关产业的健康发展。生猪价格走势持续下跌是供需关系的反映，通过收储可以改善供需关系，从而稳定价格。”

**启动生猪收储只是猪价短期反弹的触发因素，建泓时代投资总监赵媛媛对记者说：“目前看即便**不收储，猪价也已经进入底部区间。”

但三季度基本面仍难以支撑猪价大幅反弹，银河期货研究员陈界正分析：“从存栏结构以及产能恢复节奏来看，三季度国内可供出栏生猪数量仍在增加，**供应量可能仍有增无减，将对猪价形成打压；除基本面因素外，还需重点关注政策方面影响。目前看，**十分重视猪价下跌带来的不良影响，已打算启动收储工作。”

今年养殖企业出现深度亏损，究其原因，陈界正认为，“一方面是供应压力较大，另一方面也与养殖成本较高有关。目前，虽然生猪产能已经恢复，但仍未达到历史正常年份水平。如果不适当进行调控，若养殖户进一步出清，或将导致猪价出现报复性反弹，引发新一轮涨价压力，未来仍需关注具体政策和方案落地执行情况。”

02   5月养殖利润暴跌242.7%

业内人士多数看好第三季度的生猪价格行情，根据**农村部**公布的5月份生猪信息可知：

1、2021年1-5月规模以上生猪**屠宰企业屠宰量为8685.04（万头），同比增长40.6%，再加上2021年1-5月累计进口猪肉195.91（万吨），同比增长13.7%。

2、2021年5月份36个大中城市猪肉（精瘦肉）零售价格为43.72（元/公斤），环比**9.7%，同比**24.1%。

3、2021年5月份散养生猪每头净利润为-246（元），环比暴跌242.7%，同比下降123.9%！5月份的利润比4月份暴跌242.7%。

猪价呈现断崖式下跌，在行情亏本下，如何**养猪户的损失变得尤为关键起来。

03猪肉价格连续回落 **养殖户损失成焦点

“**和地方将启动猪肉储备收储工作，以2020年**多次抛储的经验来看，收抛储带来的影响更多侧重于稳定市场情绪。短期而言，收储消息对盘面带来的利好有限。后续需要关注《预案》执行和**调控生猪供应节奏的力度。” 华联期货研究员蒋琴表示。

养殖者如何做才能**限度地**损失？

对此，蒋琴表示，猪价深度下跌，已经跌破养殖成本，在这种情况下，对养殖者来说可适当减少压栏使出栏体重逐步回归效益**的105-110kg区间，或者加速淘汰低效母猪产能，**整体的饲养成本。

“业内预计现货大概率在7-8月出现季节性上涨，若后期现货反弹预期落空，大幅升水的期货合约仍有下跌空间，养殖端可择机参与期货做空套保。”蒋琴强调。

04 业内人士：勿赌行情而过度压栏

持续半年之久的猪价下跌终于告一段落。截至6月30日，生猪期货主力合约收于19370元/吨，日涨幅1.63%，且较6月22日创下的低点反弹了逾15%。

伴随着市场调控机制的出台，近期部分养殖户出现扛价惜售现象。

“这几天的涨涨跌跌，应该跟养殖户的情绪变化有关。有部分养殖户又产生了惜售心理。”**农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力说。

王祖力分析，三季度季节性供需关系将好转，猪价总体会比6月份好。但也不能过度乐观，如果全行业都等三季度的上涨，涨幅一定不会太大。

市场的一致预期必然会为生猪市场带来更大的波动。王祖力建议，养殖场户还是应该顺势出栏，不要赌后市行情而过度压栏。

编辑:云云