华东肉鸡综合均价6.67元/斤

一、第52周（12月23–29日）行情回顾

上周（12月23–29日）华东区域抽样企业肉鸡主产品综合均价6.67元/斤，环比上涨1.1%。第52周华东区域肉鸡行情特点：稳价收官2018，元旦打响2019，虽风雪交加，但量价平稳交接跨年。影响近期肉鸡行情的主要因素分析：

⒈稳价去量，完美收官之战。本周是2018年收官之战，完美收官体现以下四个方面：**，指标完成。在2018年家禽行业丰收之年，各方在经营计划执行都争取在年底前全部执行到位，甚至确保各项销售指标略为超额的完成；第二，业绩冲刺。部分公司都存在年底销售业绩冲刺的需要，在销售操作上养殖公司都存在趁此机会稳价去量扩大销售业绩的现实操作需要，尤其在年末各类市场逐渐进入肉类消费旺季阶段，在当前高价阶段扩大销量，落袋为安情绪仍占多数；第三，近期天气冷暖转换节奏快，部分地区肉鸡生长质量不稳定，冬春季生产防疫难控，社会提前出栏情绪较浓清理积压或库存，为来年顺利销售打基础。第四，由于中上旬一体化公司在部分项鸡类的销售进度仍存在积压，部分产品品种天龄略为偏长，本周为确保项鸡类体重适销性，在公鸡类和快大类量价大涨前提下，项鸡类价格止跌回稳以促销，取得销量环比回升**效果。

⒉消费拉动，顺利跨年交接。由于浙皖区域市场具有**的节日消费型特点，2019年元旦小长假消费利好带来的主市场销量在本周周末逐步得到体现。元旦节日消费效应自星期五起刺激主市场毛鸡销量连续收阳，日均销量略超计划量的15-25%；考虑到元旦放假和高速物流、天气等因素影响，各地厂家已提前进行货源储备，也推动周末销量增长；元旦各类婚娶喜宴扎堆，促使各类酒店餐馆、乡厨团膳渠道类肉类消费走强，多渠道叠加节前提前备货，各方肉鸡销量在元旦假期顺利实现跨年交接。

⒊风雪交加，周中消费振荡。本周销量呈凹槽走势，价格呈M形走势，量价同步现象**，这也侧面反映价格对销量刺激或调节作用不**，关键还是天气太冷了。本周周中浙皖区域迎来2018年末的**强寒潮，低温、阴雨或雨雪交替上演，周中区域内主市场批发和零售环节销量出现衰减，抽样监测的批零市场销量环比下降8-13%，但在冬至之后肉类腌制、聚餐喜宴和元旦节日等消费交替助力，行情在消费热点接踵中而平稳过渡。

二、第1周（12月30日–1月5日）行情预测：

本周是2019年销售首战，年味已在路上，量价有期望。由于上周各方利用元旦节前客户提前备货和各类熟食制作启动的利好前提下，在销售操作上都得到了充分去量，各品种在销售进度、体重适销性和天龄把控上都属于主动状态，本周周初有元旦长假消费拉动，各类节日家庭消费、跨年夜户外聚餐、公司型年度总结会餐和腊月喜庆酒席等消费利好都将推动周初量价走强；周中预计在节日消费后会进入惯性淡市，但当前区域内肉食产品价格处于高位，各类冬季大雪季节蔬菜供应吃紧，价格走势持续走强，所以这对平滑周中淡季量价下行振荡幅度会有积极帮助；后半段在周末消费支撑下，量价有望逐步企稳。

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