淳安花猪是浙江省16个地方良种猪之一,也是杭州地区**的地方家猪品种,属于省级重点保护物种。上世纪八十年代中期以前,淳安花猪遍布淳**县。但随后由于品种改良的推进和地方猪种保护意识的缺乏,淳安花猪数量大幅减少,至2006年淳安县已不到50头,处于濒临灭绝的境地。
淳安花猪是浙江省16个地方良种猪之一,也是杭州地区**的地方家猪品种,属于省级重点保护物种。上世纪八十年代中期以前,淳安花猪遍布淳**县。但随后由于品种改良的推进和地方猪种保护意识的缺乏,淳安花猪数量大幅减少,至2006年淳安县已不到50头,处于濒临灭绝的境地。
“淳安花猪具有较为独特的体型外貌特点,特别是这个品种的猪肌肉内脂肪含量高,所以和别的猪肉比较,肉味更加香浓。”杭州市农科院畜牧研究所张学东所长介绍说。
为保护淳安花猪这一优良地方品种,从2007年开始,淳安县启动并正式实施淳安花猪保护项目,使濒临灭绝的花猪品种得到一定数量的维持,浙江省**厅也连续两年将淳安花猪资源保护列为省级种子种苗工程项目。
“现在淳安花猪采取的是‘合作社+散养**村+农户’和‘公司+散养**村+农户’适度规模生态养殖模式,散养农户已达200余户,并且已经建成了存栏淳安花猪核心群110多头的县级保种场。”据淳安县畜牧兽医局副局长刘荣平介绍,通过保护和开发并举,以及政策上的扶持,淳安花猪的产业化之路已初现端倪。
目前,“淳安花猪种质资源保护和开发利用”已列入杭州市重大科技创新项目,花猪保种场也已具备年生产3000余头的能力,并形成了淳安花猪专业养殖**村。
王家源村党总支书记王归全说,“我们主要通过合作社带动散养农户,估计2012年可以出栏花猪500头,加上我们村的高山有机蔬菜和乡村旅游,人均增收可以达到30%以上。”如今,王家源村散养的花猪通过村里的“蔬香门递”物流配送,早已经销售到了杭州、上海等地,而且很受欢迎。
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