科学家繁育出抗病原肉鸡食品

2017/11/3 来源：互联网标签：繁育抗病原的肉鸡

美国**部**研究局（ARS）在德克萨斯州大学城的科学家**进行的一次试验成果可以让繁育抗病原的肉鸡变得更加容易。

该试验确定了血液中含有天然细胞因子和趋化因子这两种关键化学成分的公鸡。美国**部**研究局食品和饲料**研究单元的微生物学家Christi Swaggerty说，这些化学成分可以调动鸡只本身的免疫应答。

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