“概念鸡蛋”不如普通鸡蛋？

　  目前市场上山鸡蛋、土鸡蛋等类似“概念鸡蛋”众多，往往让人买得“不清不楚”。记者调查发现，部分“概念鸡蛋”售价比普通鸡蛋高一倍左右，有专家表示，两种鸡蛋所含营养差别不大，甚至普通鸡蛋营养价值可能更高。
 　“概念鸡蛋”比普通鸡蛋贵一倍
　　21日中午，记者在经四路乐购超市鸡蛋专柜看到，几乎所有鸡蛋礼盒都有“山鸡蛋、土鸡蛋、草鸡蛋”的名号。记者对其中几种进行了比较。（见右图）
　　顺园山夫山鸡蛋礼盒 2.8千克 65 23.2顺园山夫草鸡蛋礼盒 2.1千克 49 23.3散装普通鲜鸡蛋 500克 4.98 9.96
　　**说不出“概念鸡蛋”有啥名堂
　　然而，随机采访几名市民后，发现他们都不清楚“概念鸡蛋”和普通鸡蛋的区别。一名购买了一盒65元山鸡蛋的**表示，准备过年拿回家送给老人，她觉得山鸡蛋营养价值高，但说不出具体高在何处。
　　商家同样说不出“概念鸡蛋”好在何处 乐购超市的一名导购声称，“这几种礼盒装的鸡蛋卖得都不错，营养成分应该差不多吧。”
　　专家称营养价值几乎没差别
　　“概念鸡蛋”真那么有营养？真值那么高的价钱吗？千佛山医院营养科主任杜慧真表示，无论山鸡蛋、土鸡蛋还是草鸡蛋，所含营养成分和普通鸡蛋并无太大差别，都是蛋白质、脂肪及微量元素等。“概念鸡蛋”优于普通鸡蛋的只在于口感。
　　杜慧真表示，产“概念鸡蛋”的蛋鸡多是在外放养，其产蛋情况取决于季节和环境，这种鸡蛋价格高在养殖成本上。“其实如果饲料配比合理，普通鸡蛋的营养价值很有可能比‘概念鸡蛋’还要高。”
 

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