临近中秋海鲜市场供需两旺

　　过中秋节，海鲜是必不可缺的，随着开海捕捞，各类鲜活海鲜上了人们的餐桌。9月12日，记者走访发现，海鲜市场呈现出供需两旺的态势，价格略高于去年同期。商贩们表示，随着中秋节临近，各类海鲜一天一个价。

　　市场超市里，顾客们忙着购买海鲜

　　自从9月1日黄渤海开海捕捞，渔船在海上经过六七天的捕捞后，如今已经纷纷上岸，打捞上来的海鲜送上了市民的餐桌。记者在采访中了解到，今年的海鲜价格并不便宜，而且随着中秋节临近，一天一个价。

　　12日早上，记者来到城区南下河市场看到，不光海鲜区摆出了各类海鲜，而且一些位置显眼的走廊、过道上，也摆满了螃蟹、大虾、虾虎等，摊贩们吆喝着，顾客们忙着挑选，现场一片热闹景象。

　　“在三个月的休渔期里，市场上多是冷冻海鲜。从8月下旬开始，南方一些螃蟹进入我市。而**近随着开海捕鱼，我市附近海域的虾虎、螃蟹上市。”摊贩刘师傅告诉记者，今年黄渤海开海没多长时间，就遇上了中秋节，导致海鲜的市场供给量和需求量比较大，“按照往年情况，中秋节前两三天，是海鲜销售的高峰期。”

　　随后，记者来到佳乐家新华店，在海鲜区看到，同样挤满了购买螃蟹、大虾的顾客。“每年中秋节的前一天，都是海鲜价格**的。既然中秋节要吃海鲜，不如提前购买，还能省不少钱呢。”正在选购海鲜的付女士说。

　　多重因素影响，今年价格高于去年

　　记者采访中发现，市场上的螃蟹每斤在25元至35元间，大虾每斤在30元左右，虾虎同样在每斤30元左右。多名商贩表示，与去年同期相比，今年海鲜的价格都略微高一些。

　　“今年灾害性天气较多，从南方运来的海鲜成本增加，导致市场上的海鲜平均零售价格每斤比去年高出两三元。”南下河市场上的商贩周先生坦言。

　　“九月份的母螃蟹**肥，所以现在很多顾客过来都想要母螃蟹。另外，虽然现在海鲜大量上市，但还有几天就是中秋节了，海鲜价格涨势不错。”南下河市场的商贩马海兵说，因为每天都有大量海鲜进入潍坊市场，同时消费量也很大，谁也说不清楚第二天的海鲜价格，不过总体趋势是上涨的。

　　除了价格高外，今年上市的螃蟹个头比去年同期的螃蟹大一些。“去年这个时候，普通个头的梭子蟹有三四两重，而今年的一个能达到五六两。另外，目前市场上的大闸蟹个头也比去年同期的大。”马海兵说。

　　本地产海鲜，大多数卖到了京津冀

　　采访中，记者注意到，摊位商贩们纷纷宣称自己销售的海鲜，都是来自于羊口、央子和青岛等地附近海域。相比于南方运来的海鲜，北方产的海鲜较肥，而且口感好。同时，也有摊贩透露，本地的海鲜产量低，价格高，在市场上数量并不多。

　　寿光羊口近海个体渔民互助**会长孙效宝表示，潍坊附近海域是京津地区主要的海产品供应地之一，捕捞上来的螃蟹、虾类、鲅鱼等大都销往该地区，贝类产品则主要卖到了青岛等省内城市。多数海鲜往往还没上岸，就被京津冀等地的老客户们订空，剩余的少量海货在渔港附近就被消化掉了，很难到达潍坊城区。

　　“现在，羊口港新鲜螃蟹卖到了35元一斤，运到潍坊的话，价格会更高。”孙效宝说，想吃正宗本地海鲜，市民可到羊口、滨海附近看看，一般都会买到刚刚捕捞上来的海鲜。

　　对于很多喜欢吃海鲜的市民来说，很难区分开南方螃蟹和渤海产的螃蟹。对此，孙效宝提醒，渤海野生蟹也称“三疣蟹”，蟹盖两端和中间各有一个白点，蟹壳厚，颜色偏黄、偏绿，蟹肚纹路清晰可见，蟹腿肉质饱满捏不动。而南方养殖蟹壳有杂质，颜色灰暗，蟹肚纹路不清楚。

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