据监测数据显示:本周鸡蛋价格大幅上涨,全国鸡蛋周初均价6.83元/公斤,周末监测均价7.26元/公斤,周涨幅6.30%,截至8月19日,全国鸡蛋价格环比上涨15.42%,同比下降13.57%。主要产区鸡蛋价格,周初监测参考均价6.65元/公斤,周末检测均价6.94元/公斤,周涨幅4.36%。
据监测数据显示:本周鸡蛋价格大幅上涨,全国鸡蛋周初均价6.83元/公斤,周末监测均价7.26元/公斤,周涨幅6.30%,截至8月19日,全国鸡蛋价格环比上涨15.42%,同比下降13.57%。主要产区鸡蛋价格,周初监测参考均价6.65元/公斤,周末检测均价6.94元/公斤,周涨幅4.36%。
市场分析
截至8月19日,北京地区均价7.12元/公斤,福建福州7.60元/公斤,广东广州8.20元/斤;河北石家庄6.84元/公斤,山东烟台7.30元 /公斤,河南商丘7.34元/公斤,内蒙古赤峰6.88元/公斤,辽宁朝阳6.84元/公斤。本周鸡蛋价格继续强势前行,销区涨势强于产区,周五涨势放 缓,局部调整下调。蛋价继续走高为季节性消费旺季,传统中秋,饮食习惯带动蛋品集中大量需求,需求大量增加。目前气温仍偏高,鸡蛋保存受限,养殖户随采随 卖,存货不多,需求锐增,走销两旺的行情,节日效应助力行情,蛋价保持高位行情前行。
后市预测
节日备货行情或将继续,临近中秋食品厂备货量减少,蛋价继续小幅上涨调整。
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