河蚌都有哪些种类?可以饲养吗?可以食用吗?很多人对河蚌知识不太了解。下面全球品牌网小编给大家介绍一下关于河蚌的这些知识以及河蚌图片。
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河蚌,又名河歪、河蛤蜊、鸟贝、西施舌等。为鱼类、禽类的天然饵料和饲料,有的种类可用做淡水育珠。我国常见的河蚌有背角无齿蚌、三角帆蚌、褶纹冠蚌等,为淡水育珠的优良品种。烹饪上食用是背角无齿蚌,可食用部分约占全蚌40%,含水分很高。
背角无齿蚌
壳长达20厘米,呈有角突的卵圆形,前端圆,后端略呈斜截形。壳薄,微膨胀,壳面平滑,生长线细,3条肋脉。无铰合齿。肉可食,也适作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。
三角帆蚌
壳大而扁平,壳面黑色或棕褐色,厚而坚硬,长近20厘米,后背缘向上伸出一帆状后翼,使蚌形呈三角状。后背脊有数条由结节突起组成的斜行粗肋。珍珠层厚,光泽强。
褶纹冠蚌
褶纹冠蚌俗称鸡冠蚌、湖蚌、绵蚌、水蚌等,为蚌科、冠蚌属,为中国沿海习见种。一般栖息于淡水 缓流及静水水域的湖泊、河流以及沟渠和池塘的泥底或泥沙底里。
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