2015年养猪业六大关键词

　　2015年马上就要过完了，那么今年养猪业都发生了哪些热点事件呢？下面全球品牌畜牧网小编们用六个关键词来概括一下2015年的六大热门事件。

 

　　一、环保

 

　　养猪与环保的矛盾日趋激化，2015年1月1日实施《环境保护法》、2015年4月16日国务院印发《水污染防治行动计划》，“限养令”、“禁养令”、“杀猪拆圈”已履见不鲜。

 

　　点评：**出台的环保新政带来的巨大压力对于传统畜牧业影响巨大。通过环保重新洗牌加速行业发展，做好环保不仅是保障，也是竞争优势。相信养殖业再也不是低门槛的行当，从养殖技术到环保测评都成为考量的关键。在当下养猪行业，环保已经成为养猪高门槛，“种养结合型”家庭农场养猪模式、小区式生态养猪模式都将是未来养猪行业发展的新模式。

 

　　二、猪价

 

　　今年3月中下旬猪价大幅上涨至8月初，猪价**达到18.68元/公斤，随后猪价震荡回调直至11月中的16.07元/公斤，由东北、华北地区带动全国猪价小幅上行。截至目前，全国主要生猪产销区猪价都出现不同幅度小涨。

 

　　点评：春节前属于消费旺季，受低产能影响，猪价仍会高位运行，2016年1月内单日全国均价可能会突破18元/公斤。自2015年5月份开始到10月份，仔猪、肥猪存栏量环比都是增加，同比是大幅下降，利好春节前后商品猪市场供应。1月中下旬，如果出现前期压栏肥猪集中出栏，猪价或开启下跌之势。

 

　　三、能繁母猪

 

　　据**部公布的11月份4000个监测点生存存栏信息显示，2015年11月份能繁母猪存栏3829万头，较上月减少19万头，环比下降0.5%，同比下降2.3%，连续第 27个月持续下滑。

 

　　点评：由数据看来，能繁母猪存栏减少虽未停止，但缩减幅度有所收紧。2015年能繁母猪存栏将再创新低，**直接影响2016年整年生猪的供应量。

 

　　四、猪粮比

 

　　2015年11月份，**发展改革委、财政部、**部、商务部联合发布**修订的《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》。猪粮比从过去的6：1盈亏平衡点调整为5.5∶1—5.8∶1区间。也就意味着，在上限没有上调的情况下，下限反被下调。

 

　　专家点评：

 

　　农产品集购网研究经理林国发分析称，现在调为5.5显然更为科学。当然，此举也拓宽了生猪调控价格范围，****干预猪价的频度，使生猪市场更为市场化。

 

　　姬光欣：猪料比是指用生猪的价格比饲料的价格，毕竟饲料是饲养成本中的大头，而举个例子来说猪粮比就是，今天的猪粮比，是用今天的猪价比今天的玉米，可是生猪是有饲养周期的，单用今天玉米价格比的话就不是太准确。现在单凭猪粮比来判断盈亏，是有些争议，应该综合考评，用猪料比考评会更好一些。

 

　　五、进口猪肉

 

统计数据显示，近年来我国**进口肉类日的数量呈大幅增长的的趋势，其中以猪肉进口增加尤为**。

 

点评：由于进口猪肉价格较低，为了追求利润，加工厂多选择进口猪肉，想控制住进口量并不容易。对于国内生猪乃至猪肉价格的起落是否受主要进口猪肉影响，业界一直争辩不休。但有一点共识是，随着越来越多的低价进口猪肉涌入国内市场，养猪产业链上的利润的确是被摊薄了。

 

　　当前国内畜牧养殖业多为粗放模式，规模小，养殖水平低，产量低，成本高，难以满足国内**日益增长的需求。一方面进口肉类逐年大幅增长;另一方面，走私肉也在浑水摸鱼，趁机潜入国内市场，国内养殖产业链受到越来越大的冲击。业内人士表示，一方面要严厉打击走私，加强各流通环节的监管;另一方面，要合理扩大进口，压缩走私肉的生存空间。

 

　　六、问题肉

 

　　2015年，“问题肉”依然是养殖行业的热点关键词，僵尸肉、甲醛肉、问题冻肉、肉制品致癌论、病死猪肉流向餐桌等等新闻依然充斥着整个行业。

 

　　点评：虽然大环境的不振、消费需求的不足是整个肉类市场萧条的主因，但这种“自毁长城”之事也导致**对食品**的担忧和失望，如果不加以重治，那么本国的**肉食企业也将被边缘化。食品**关系到国计民生，对整个行业影响重大，加强各个环节的管理以及加大违法惩罚力度势在必行。

编辑:云云