微波炉加热鸡蛋会爆炸？一男子眼球被炸裂**失明

　　微波炉加热鸡蛋真的会引发爆炸吗？湖北的“80后”奶爸朱先生用微波炉加热鸡蛋，结果招致眼球被炸裂，酿成双眼失明的惨祸。全球品牌畜牧网小编在网上搜索关于微波炉加热鸡蛋，出来不止一例爆炸事件。微波炉加热鸡蛋真的会引发爆炸吗？还有哪些物品不能放进微波炉里加热？

 

　　微波炉“煮”鸡蛋，他双目失明

 

　　据11月6日的报道，30岁的朱先生用微波炉加热鸡蛋。他参照着水煮鸡蛋的步骤，先用塑料碗盛满水，将鸡蛋放入碗中，一齐放进微波炉中加热。加热过程中，朱先生听到微波炉中传来了“砰砰砰”的炸裂声。两**后，朱先生打开微波炉，鸡蛋**爆炸，炸裂物四处喷溅开来。

 

　　朱先生正好站在微波炉前面，他双眼顿时有炙热的灼烧感。报道中称，朱先生到某眼科医院检查后发现，自己双眼眼睑和眼球都被炸裂，双目失明。

 

　　南京市中西医结合医院眼科副主任医师夏承志说，从朱先生双眼灼烧感等病情描述来看，鸡蛋爆炸造成的损伤可能是眼睑裂伤、球结膜裂伤、角膜损伤或眼球挫伤，“其中，眼睛受到极度挫伤后或导致眼球变形，虹膜急剧收缩、眼睛积血，或是角膜水肿和脱落，都会有一段时间内看不清东西甚至失明。”夏承志说，眼睛受到急性损伤后，经过治疗和自我修复过程，可能会有一些好转或恢复，半年后医生才会下结论。

 

　　夏承志说，眼球算是比较结实的，需要非常**、非常强大的力量才能导致破裂，“以前曾遇到眼球破裂案例，那人用锹子铲东西，被地下的东西卡住了，用力往外拔的时候锹把大力回弹，击中眼睛，**终导致了眼球破裂。”夏承志说，鸡蛋爆炸的威力可能稍弱一些，而且双眼同时受破裂伤的可能性比较小，若朱先生确是眼球破裂，那情况非常糟糕。

 

　　这些物品不能放进微波炉

 

　　1.纸或塑料袋

 

　　**不要把纸或塑料袋放在微波炉里面，因为会制造出许多毒气，还可能燃烧引起火灾。

 

　　2.普通塑料容器

 

　　热的食物会使塑料容器变形；普通塑料质地的容器会释放出有毒物质，污染食物的同时也危害人体健康。

 

　　3.金属器皿

 

　　微波炉在加热时会与放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿产生电火花并反射微波，损伤炉体又不易加热食物。

 

　　4.封闭容器

 

　　加热液体时应使用广口容器。因为在封闭容器内，食物加热后产生的热**不容易散发，会导致容器内压力过高，易引起爆破事故。在加热带包装的食物时，要事先用针或筷子将包装刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁或者溅出伤人。

 

　　这些食品不宜用微波炉加热

 

　　1.半熟的食品

 

　　切勿将肉类加热至半熟后再用微波炉继续加热。因为半熟的食品中细菌仍会生长，用微波炉继续加热时，由于时间过短，不可能将细菌全部杀死。而冰冻肉类食品必须先在微波炉中解冻后再加热为熟食。

 

　　2.油炸食品

 

　　高温油会发生飞溅引发火灾。万一不慎引起炉内起火时，切勿立即开门，应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

 

　　3.西红柿酱

 

　　如果在加热西红柿酱或意大利酱时没有用盖子，酱会溅得到处都是。

 

　　4.水果

 

　　大多数水果都会在微波炉里炸裂。尤其是葡萄，不但会爆炸，还会冒烟。

 

　　5.辣椒

 

　　加热辣椒时它们有可能会燃烧，但这还不是**危险的。当加热完毕拿出来时，辣椒汁很有可能进入人眼，造成伤害。

 

　　6.芦笋

 

　　新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。

 

　　7.大蒜

 

　　美国《营养学杂志》刊登一项研究发现，微波炉加热1**就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去应有的抗癌作用。

 

　　专家提醒，大部分的蔬菜尤其是绿叶菜如果用微波炉加热，都有可能存在营养素流失过多的问题。

 

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