猪肉价格持续上涨原因，养殖户补栏意愿不强

　　自元旦以来，全国猪肉价格持续上涨。随着春节的临近，猪肉消费还会迎来一次小高潮，预计短期内猪肉价格还是以小幅上涨为主，在不出现重大疫情、极端天气等特殊情况，春节期间猪肉价格将达到**点。
　　据全球品牌畜牧网报价员消息，目前生猪价格已经连续上涨13周。全国出栏瘦肉型猪均价涨至17.53元/公斤，全国大范围地区逼近9元/斤，广东个别地区**已达9.3元/斤。饲料价格稳中有跌，养殖户拿到的豆粕零售价小幅下降至4.13元/公斤。受猪价涨原料跌影响，全国猪料比已达5.60:1，自繁自养头均盈利首破350元大关。
　　近日全国猪价迎来新一轮涨价潮。由于猪源紧缺、供应不足，高价区如西南、华东地区出栏价突破9.0元/斤大关，并有继续上升的势头。周边产区——华中、江西等地肉猪出栏价亦水涨船高。
　　猪肉价格为什么会出现持续上涨呢？有人认为是养猪户的压栏造成猪源紧缺，造就了本轮价格高涨。目前高价区9.0元/斤以上的出栏价已达到养猪户的心里价位，近两日出栏量有**回升。而临近春节，猪肉需求量也在攀升，当前高企的肉猪出栏价有望维持。此外，持续的低温天气，对生猪的屠宰、运输非常不利等因素，共同促进了猪肉价格的上涨。
　　据专家介绍，进入新世纪以来，我国物价经历了四轮周期性的反复波动。根据历史规律，前三轮波动中，回落阶段时间在一年左右。据此判断，本轮物价回落的趋势已趋于结束，CPI将进入新一轮上升阶段。故此，不能说猪肉价格推动了CPI上升。
　　猪肉价格持续上涨，带动仔猪价格也抬高。不过，大多养殖户并没有大规模补栏，大户不敢补栏，散户更加提心吊胆，他们普遍认为，风险很大。河南开封的王先生说，现在生猪的收购价格是不错，每头猪的出栏价在2000左右，基本接近，历史**价了。但是，盈利空间并不大。据测算，以前购买一头仔猪的价格为三四百元，除去饲料、人工等费用，等到出栏销售的时候，每头能赚200元左右，相当于一斤猪挣一元钱。但是，现在购买一头仔猪就需要五六百元的高价。
　　业内人士分析认为，以往大概需要三年才能完成一次猪肉价格的峰谷变化，如今**至一年，而且市场变得更加难以把握，特别是猪肉价格达到顶峰后的“逗留期”越来越短，过去能持续三四个月，现在只有个把月。猪周期确实越来越短，这就增加了养殖户们的风险。农民不再因为肉价上涨而蜂拥补栏，倒是好事，说明他们对市场风险有了警惕。

编辑:吴斌