西安整治滥用添加剂及农兽药残留超标

　　针对近期北京曝出的“毒草莓”事件，记者日前从西安市食品药品监督管理局获悉，该局迅速对西北农副产品市场6家草莓经营户集中进行了抽样检查。该市场经营的草莓主要为产自户县、长安两地的五个品种，所抽的样品农药残留量检测均合格。这是近期西安在全市范围开展规范食品添加剂使用行为及农兽药残留监管的一个缩影。

　　从今年3月起，西安市开展严厉打击在食品中非法添加非食用物质、滥用食品添加剂行为，并制定整治方案。采取明察暗访、突击检查、抽样检验等方式，开展追根溯源拉网式排查，确保不漏掉一户，坚决打击行业内潜规则。主要整治重点为乳及乳制品生产中添加皮革水解物、三聚氰胺；米面、淀粉和豆谷制品生产中添加硼砂、吊白块；肉及肉制品生产中添加工业染料、硼酸、硼砂。以及食品流通环节果蔬农药残留超标、生鲜肉“瘦肉精”；餐饮服务环节火锅中使用罂粟壳及用甲醛处理黄喉、血豆腐和鸭肠等火锅原料，地沟油烹制菜肴等违法行为。

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