"荷花猪"价格是普通猪肉的4倍

“荷花猪”生长周期比较长，但猪肉却更**，更香，价格是普通猪肉售价的4倍，按照现在的农产品价格水平，“荷花猪”肉价格已接近牛肉价格的两倍。

 

         

 

8月25日，记者来到浑南现代****区李相街道三家寨村田间生猪养殖合作社，远远就看见一大群猪在田间地头溜达，有的还在荷花塘里纳凉。合作社理事长牛富全告诉记者：“散养区面积300亩，饲养生猪560头，它们每天吃荷叶、酒糟、豆饼，泡荷塘，捡食果园里掉落的苹果，生长周期比正常吃饲料的猪要长半年，而且成本高，但由于肉质好，价格是普通猪肉售价的4倍。”按照现在的农产品价格水平，“荷花猪”肉价格已接近牛肉价格的两倍。

 

早在2000年，生长在农村靠卖菜为生的牛富全发现，城里人越来越注重对绿色生态食品的需求。于是，他开始养殖生态猪，经过几年的坚持，在沈阳农大教授的指导下，他引进了东北野猪，培育出了“三元杂交猪”新品种。“其实，猪肉口感的好坏与散放饲养有很大关系，全封闭圈养的猪舍空气污浊，影响猪肉肉质，而散放到大自然里呼吸新鲜空气，采食绿色牧草，增加了运动量的猪，肉质、骨骼、营养成分都会**改善。”牛富全说。

 

除了散养区的生态猪外，牛富全还有一个1.5万平方米的猪舍，里面还有通过自繁自育养殖的2700头生猪，它们体重达到160斤后将被放至散养区饲养。

 

记者注意到，无论是舍内还是散养区的猪，耳朵上都打着一个小小的圆标。牛富全解释说，那是电子芯片，是猪的“户口本”，从一出生他就给小猪上打上了电子芯片。芯片记录了猪从出生到上餐桌的很多信息，比如生产地在哪里，得过什么病，扎过什么疫苗，经过哪些检疫等。只要购买者想确认，通过这个芯片就可以查到相关内容。

 

为带动村里人走上致富路，他每年都给村内贫困户送去猪仔，并教他们饲养方法，牛富全还吸纳村里40岁以上人群到合作社就业。在他带动下，越来越多的村民成了养猪专业户。

 

如今，牛富全饲养的“荷花猪”符合**关于绿色食品、无公害食品的标准，已成了品牌，是沈阳**欢迎的特色农产品。

 

原标题：沈阳浑南"荷花猪"卖出两倍牛肉价

 

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